Vištienos tortas su riešutais ir slyvomis

Artėjant šventėms siūlome išmėginti pasigaminti nesaldų, bet skanų ir labai sotų tortą. Jo skonio pagrindas – klasikiniai puikiai tarpusavy derantys ingredientai: vištiena, slyvos ir riešutai. Vištieną galite imti tiek virtą, tiek rūkytą, kaip Jums skaniau.

PRODUKTAI

400 g rūkytos vištienos,

160 g džiovintų slyvų,

300 g šviežių pievagrybių,

6 kiaušiniai,

100 g graikinių riešutų,

2 svogūnų galvos,

200 g kietojo sūrio,

pora skiltelių česnako,

apie 400 g majonezo,

druskos, pipirų pagal skonį.

GAMINIMAS

Susmulkinkite vištieną, taip pat vandeny šiek tiek pamirkytas slyvas, nuplikytus riešutus, virtus kiaušinius, sutarkuokite sūrį.

Aliejuje iškepkite supjaustytus pievagrybius, svogūnus. Sumaišykite susmulkintą česnaką su majonezu.

Atidaromoje torto formoje sluoksniais dėkite visus ingredientus. Dėkite pusę susmulkintų kiaušinių, grybus ir pertepkite plonu sluoksniu majonezo. Tuomet berkite pusę sūrio, riešutus ir pusę vištienos, vėl pertepkite majonezu. Tada dėkite slyvas, likusią vištieną, sūrį, vėl tepkite majonezo. Beje, jeigu atrodo per sausa, majonezo sluoksnių galite patankinti.

Ant torto viršaus berkite likusius kiaušinius. Jei atskirai susmulkinsite trynį ir baltymą, galėsite išradingiau papuošti torto viršų.

Kad produktai „susidraugautų“, šiam patiekalui reikėtų leisti pastovėti šaldytuve bent porą valandų, galima ir visą naktį.

Skanaus!