Kaip tinkamai leisti sulą?

Kai sniegas miškuose beveik ištirpęs ir brinksta lapų pumpurai, itin palankus metas iš beržų bei klevų leisti sulą. Tai – puikus ir sveikas gėrimas.

Norint išgauti sulą, būtina žinoti, kaip tai padaryti ir kokius leidimus reikia turėti. Kitaip galima ne tik nepagydomai sužaloti medį, bet ir sulaukti nuobaudų.

Privačių žemių savininkams, norintiems prisileisti sulos savo reikmėms, nereikia jokių leidimų. Tačiau žmogus, neturintis žemės ūkio valdos ir norintis prisileisti sulos, turėtų dėl to atsiklausti privačios žemės, kurioje auga medžiai, savininkų.

Norint užsiimti sulos gavyba ir prekyba, reikia kreiptis į teritorinę Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybą. Joje privaloma užregistruoti veiklą ir gauti maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimą. Dėl papildomų leidimų į aplinkos apsaugos institucijas kreiptis nereikia.

Norint išgauti sulą, reikia laikytis Laukinės augalijos išteklių naudojimo tvarkos.

Sulą leisti galima iš tų medžių, kurie bus kertami ne vėliau kaip po 5 metų ir kurie ne plonesni kaip 20 cm. Jeigu medžiai bus nukirsti ne vėliau kaip po metų, sula gali būti leidžiama ir iš plonesnių medžių.

Toje vietoje, kur bus gręžiama skylė, leidžiama, nepažeidžiant luobo, nudrožti žiauberį.

Skylės sulai leisti gręžiamos ne aukščiau kaip 1 m nuo žemės paviršiaus. Skylių skersmuo neturi viršyti 2 cm, o jų gylis medienoje – 3 cm. Tarpai tarp išgręžtų skylių privalo būti ne mažesni kaip 10 cm. Baigus leisti sulą, skylės turi būti užkemšamos.

Visa tai turėtų žinoti ketinantieji sulos prisileisti valstybiniuose miškuose, nes privačiose teritorijose ar sodybose šis teisės aktas to nereglamentuoja.

Reikėtų nepamiršti, jog sulai baigus tekėti medžio žaizdą būtina užkimšti mediniu kaiščiu ir užtepti sodo tepalu, kad į pažeistą vietą nepatektų parazitinių grybų ar bakterijų ir medis nepradėtų pūti.

Nepatariama sulos tekinti iš medžių, augančių pakelėse arba palaukėse, kurios tręšiamos įvairiais chemikalais. Mat iš žemės į sulą gali patekti sunkiųjų metalų, pesticidų ar trąšų.

„Santakos“ inf.