Besibeldžiančios žiemos šventės be silkių patiekalų tikrai neįvyks. Šalia tradicinės silkutės su linų sėmenų aliejumi ir svogūnais siūlome ant stalo padėti ir šiek tiek egzotikos. Pasigaminkite, paragaukite ir patys įsitikinkite – silkė puikiai dera ir su ananasais, ir su mangais.
Silkė su ananasais
PRODUKTAI
350 g silkės filė,
indelis konservuotų ananasų,
šiek tiek poro,
majonezo.
GAMINIMAS
Silkę ir ananasus supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais, dėkite į dubenį. Abiejų produktų turėtų būti po lygiai. Žiedelias papjaustykite poro, berkite į dubenį. Viską išmaišykite su majonezu, tik jo nepadauginkite. Tikrąjį patiekalo skonį pajusite tuo atveju, jei valgydami sykiu imsite ir silkės, ir ananaso.
Silkės ir mangų kapotinis
Pikantiškas, nekasdienis, gardus patiekalas, kuris puikiai tiks šventėms. O nuostabiausia, kad jis itin greitai paruošiamas!
PRODUKTAI
300 g silkės filė,
100 g svogūnų,
300 g prinokusių mangų,
300 g marinuotų agurkų,
40 g alyvuogių aliejaus,
20 g šviežios kalendros,
6 vnt. kukurūzų traškučių.
GAMINIMAS
Silkę, svogūnėlį, mangą ir agurkus supjaustykite kubeliais. Įpilkite alyvuogių aliejaus, išmaišykite ir sudėkite į žemas taures. Papuoškite šviežia kapota kalendra ir, jei norite, kukurūzų traškučiais.
Gero apetito prie gausaus šventinio stalo!
Parašykite komentarą
Tik prisijungę vartotojai gali komentuoti.