|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Siūlykite temą
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
|
„Santaka“ / Siūlome paragauti
Ingos JASULAITIENĖS nuotr.
250 g pievagrybių, 2 svogūnai, morka, 2 česnako skiltelės, 400 g vištienos kepenėlių, 200 ml grietinėlės, 50 g sviesto, druskos, maltų juodųjų pipirų, tarkuoto muskato riešuto, aliejaus. Į keptuvę įpilkite aliejaus ir apkepinkite susmulkintus česnakus, po to suberkite tarkuotas arba kubeliais supjaustytas morkas, pakepinkite. Paskui sudėkite šiaudeliais supjaustytus svogūnus. Daržoves kepinkite maždaug apie 3–4 min., kol suminkštės. Į jas suberkite supjaustytus pievagrybius. Viską išmaišykite ir kepkite, kol grybai taps minkšti. Vištų kepenėles gerai nuplaukite ir aštriu peiliu nupjaustykite plėveles, nes paliktos jos suteiktų aitrumo paštetui. Kepenėles supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę, kurioje kepa daržovės su pievagrybiais. Pagardinkite druska, juodaisiais pipirais, įberkite žiupsnelį tarkuoto muskato riešuto. Kai kepenėlės iškeps, įdėkite gabalėlį sviesto. Kai jis ištirps, supilkite grietinėlę. Vis maišydami kaitinkite, kol grietinėlė užvirs, tada išjunkite viryklę. Masę sutrinkite trintuvu iki vientisos tekstūros ir sudėkite į indą. Palaukite, kol paštetas atvės, įdėkite indą į šaldytuvą, palikite nakčiai, kad sustingtų. Rytą pradėkite gardžiu skrebučiu su paštetu. Skanaus! Publikuota: 2024-03-22 09:46:05 Komentarai:Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
|
Šiame numeryje
* Motinos dieną jauna šeima pasitinka su triguba laime * Kraštiečiai užsienyje: „Nenukirskime medžiui šaknų“ * Savaime gimstančios kolekcijos vilkaviškietei kelia azartą Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
|
||||||||||||
|