|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Siūlykite temą
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
|
„Santaka“ / Siūlome paragauti
Tomos BIRŠTONĖS nuotr.
Svogūnas, 4 morkos, 500 g maltos jautienos arba kiaulienos, 2 skiltelės česnako, 400 ml sultinio arba vandens, 10 vidutinio dydžio bulvių, 30–40 g sviesto, 50 ml pieno, 2 šaukštai pomidorų pastos, šaukštas balzaminio acto, 2 šaukštai Vorčesterio padažo, juodųjų pipirų, lauro lapų, druskos. Svogūną bei česnaką supjaustykite smulkiais gabaliukais, o morkas – griežinėliais. Gilesnėje keptuvėje pakepinkite svogūną. Šiam suminkštėjus, sudėkite faršą. Kepinkite, kol gražiai apskrus. Tuomet sudėkite morkas, įberkite lauro lapų, susmulkintą česnaką, druskos bei pipirų. Patroškinkite maždaug 10 minučių. Supilkite padažus, pomidorų tyrę, sultinį (arba vandenį) ir troškinkite maždaug pusvalandį, kol skystis išgaruos, o mėsa bei daržovės suminkštės. Bulves nuskuskite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Jas nusunkite, supilkite pašildytą pieną, sudėkite sviestą ir sugrūskite košę. Troškintą mėsą dėkite į kepimo indą. Ant viršaus paskirstykite bulvių košę. Šakute „pašiauškite“ viršų, kad kepdamas jis gražiai apskrustų. Pyragą kepkite 190 °C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių. Šį patiekalą gardu valgyti su karštomis daržovėmis arba raugintais agurkais. Publikuota: 2024-01-19 10:40:50 Komentarai:Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
|
Šiame numeryje
* Motinos dieną jauna šeima pasitinka su triguba laime * Kraštiečiai užsienyje: „Nenukirskime medžiui šaknų“ * Savaime gimstančios kolekcijos vilkaviškietei kelia azartą Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
|
||||||||||||
|