|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
| ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagąDidesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com. | |
 | Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais. |
|
| |
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
Skelbimai svetainėje
Parduoda OPEL MERIVA (2004 m., 1,7 l, dyzelis, priedo – Opel lieti ratlankiai). Tel. 8 614 58 380.Galioja iki: 2024-05-09 10:52:05
Vieta ir darbo laikas
Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.
„Santaka“ / Siūlome paragauti
|
|
|
Tomos BIRŠTONĖS nuotr.
Dažnas pasakytų, kad bulviniai patiekalai – lietuvių virtuvės klasika. Orkaitėje keptos bulvinės bandelės, žinomos švilpikų vardu, paruošiamos vos iš kelių produktų. O šoninės padažas – neatsiejama šio patiekalo dalis.
PRODUKTAI
10 didelių bulvių,
300 g varškės,
200 g miltų,
50 g sviesto,
kiaušinis,
500 ml grietinėlės,
200 g šaltai rūkytos šoninės,
svogūnas,
saujelė krapų,
druska,
pipirai.
GAMINIMAS
Bulves kruopščiai nuplaukite ir su lupena išvirkite pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite, nulupkite ir sutrinkite elektriniu trintuvu arba tiesiog sugrūskite kaip bulvių košę. Į gautą masę suberkite miltus, varškę, įmuškite kiaušinį, pagardinkite druska, pipirais ir gerai išminkykite.
Stalą pabarstykite miltais. Iš paruoštos tešlos voliodami suformuokite apie 8 cm skersmens ritinėlius, juos šiek tiek paspauskite ir supjaustykite maždaug 3 cm storio riekelėmis.
Švilpikus dėkite į kepimo popieriumi iškotą skardą, jų viršų patepkite lydytu sviestu ir kepkite 200 °C orkaitėje apie 15 minučių. Tuomet apverskite, vėl patepkite sviestu ir kepkite dar 10–15 minučių, kol gražiai apskrus. Sudėkite į dubenį.
Šoninę supjaustykite nedideliais kubeliais, svogūną susmulkinkite. Viską suberkite į didelę keptuvę ir kepinkite, kol svogūnai suminkštės. Paskui supilkite grietinėlę, pagardinkite druska ir pipirais. Padažą pakaitinkite, kol užvirs. Tada įmaišykite susmulkintus krapus ir nuimkite nuo ugnies.
Ant švilpikų supilkite padažą ir išmaišykite. Jei norite minkštesnių bulvinių bandelių, uždengę dangčiu palikite pastovėti apie 10–15 minučių.
Gero apetito!
Dažnas pasakytų, kad bulviniai patiekalai – lietuvių virtuvės klasika. Orkaitėje keptos bulvinės bandelės, žinomos švilpikų vardu, paruošiamos vos iš kelių produktų. O šoninės padažas – neatsiejama šio patiekalo dalis. |
10 didelių bulvių,
300 g varškės,
200 g miltų,
50 g sviesto,
kiaušinis,
500 ml grietinėlės,
200 g šaltai rūkytos šoninės,
svogūnas,
saujelė krapų,
druska,
pipirai.
Bulves kruopščiai nuplaukite ir su lupena išvirkite pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite, nulupkite ir sutrinkite elektriniu trintuvu arba tiesiog sugrūskite kaip bulvių košę. Į gautą masę suberkite miltus, varškę, įmuškite kiaušinį, pagardinkite druska, pipirais ir gerai išminkykite.
Stalą pabarstykite miltais. Iš paruoštos tešlos voliodami suformuokite apie 8 cm skersmens ritinėlius, juos šiek tiek paspauskite ir supjaustykite maždaug 3 cm storio riekelėmis.
Švilpikus dėkite į kepimo popieriumi iškotą skardą, jų viršų patepkite lydytu sviestu ir kepkite 200 °C orkaitėje apie 15 minučių. Tuomet apverskite, vėl patepkite sviestu ir kepkite dar 10–15 minučių, kol gražiai apskrus. Sudėkite į dubenį.
Šoninę supjaustykite nedideliais kubeliais, svogūną susmulkinkite. Viską suberkite į didelę keptuvę ir kepinkite, kol svogūnai suminkštės. Paskui supilkite grietinėlę, pagardinkite druska ir pipirais. Padažą pakaitinkite, kol užvirs. Tada įmaišykite susmulkintus krapus ir nuimkite nuo ugnies.
Ant švilpikų supilkite padažą ir išmaišykite. Jei norite minkštesnių bulvinių bandelių, uždengę dangčiu palikite pastovėti apie 10–15 minučių.
Gero apetito!
Publikuota: 2023-10-27 11:18:33
Komentarai:
Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
Šiame numeryje
* Teisingumo paieškos sprogo it muilo burbulas * Tarybos nutarimai: didins darželinukų grupes, statys daugiabutį
* Infoturo dalyvius žavėjo degustacijomis
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?
Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Šūksniai
Nuorodos
Statistika
„Santakos laikraštis“
Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info
© 2005-2024 Visos teisės saugomos.
Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.
Rekvizitai
ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347
soc. tinklai
Uždaroji akcinė bendrovė |
ISSN 2538-8533
|
|