{"id":5471,"date":"2024-02-13T15:31:44","date_gmt":"2024-02-13T12:31:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.17047165566933.sritis.lt\/index.php\/2024\/02\/13\/per-uzgavenes-rekomenduoja-skanauti-sveikatai-palankesnius-blynelius-sie-patiks-net-vaikams\/"},"modified":"2025-01-04T13:24:16","modified_gmt":"2025-01-04T11:24:16","slug":"per-uzgavenes-rekomenduoja-skanauti-sveikatai-palankesnius-blynelius-sie-patiks-net-vaikams","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/2024\/02\/13\/per-uzgavenes-rekomenduoja-skanauti-sveikatai-palankesnius-blynelius-sie-patiks-net-vaikams\/","title":{"rendered":"Per U\u017egav\u0117nes rekomenduoja skanauti sveikatai palankesnius blynelius: \u0161ie patiks net vaikams"},"content":{"rendered":"

<\/em><\/p>\n

Grikiai puikiai tinka augti \u012fvairiose klimato zonose ir skirtingo tipo dirvo\u017eemiuose: jie gerai veša \u017eemesn\u0117je temperat\u016broje, tad Lietuvoje šios kruopos neabejotinai tapo viena pagrindini\u0173 s\u0117jam\u0173 kult\u016br\u0173. Gydytoja dietolog\u0117 dr. Edita Gavelien\u0117 akcentuoja griki\u0173 naud\u0105 \u017emogaus organizmui ir \u012fvardina juos kaip „super maist\u0105“. <\/p>\n

Gali vartoti net glitimo netoleruojantys <\/b> <\/p>\n

Gydytoja dietolog\u0117 dr. Edita Gavelien\u0117 pataria norintiems maitintis sveikatai palankiau \u012ftraukti grikius \u012f savo kasdien\u0117s mitybos racion\u0105: tai produktas, praturtinantis organizm\u0105 reikalingomis mineralin\u0117s med\u017eiagomis bei vitaminais. <\/p>\n

„Grikiuose išties gausu toki\u0173 med\u017eiag\u0173 kaip gele\u017eis, magnis, fosforas bei kalis, taip pat juose randami ir B grup\u0117s vitaminai bei vitaminas E. Be to, šios kruopos – puikus augalin\u0117s kilm\u0117s baltym\u0173 šaltinis, suteikiantis \u017emogaus organizmui nepakei\u010diamos aminor\u016bgšties – lizino bei labai svarbi\u0173 amino r\u016bgš\u010di\u0173 – arginino bei asparto r\u016bgšties. Grikiai yra puikus maistini\u0173 skaidul\u0173 šaltinis. 100 g ši\u0173 kruop\u0173 yra apie 6 g skaidul\u0173, didesn\u0117 dalis yra netirpios, ma\u017eesn\u0117 – tirpios. Tokia skaidul\u0173 sud\u0117tis ypatingai palanki \u017earnynui, ji prisideda prie ger\u0173j\u0173 bakterij\u0173 puosel\u0117jimo. Dar grikiai puikiai tinka tiems, kurie netoleruoja glitimo, tad šios kruopos išties gali b\u016bti priskiriamos „super maisto“ kategorijai“, – aiškina dr. E. Gavelien\u0117. <\/p>\n

Galima valgyti ne tik ryte, bet ir pietums ar vakarienei <\/b> <\/p>\n

Anot gydytojos dietolog\u0117s, grikiai – išties universalus maisto produktas: iš j\u0173 galima kepti blynus, naudoti kaip garnyr\u0105 ar \u012fd\u0117ti \u012f salotas, o tai neapsiriboja vien pusry\u010di\u0173 maistu, mat jie gali b\u016bti valgomi tiek pietums, tiek ir vakarienei. <\/p>\n

„D\u0117l to, kad grikiai savo sud\u0117timi gaus\u016bs angliavandeniais, nema\u017ea dalis \u017emoni\u0173 renkasi juos valgyti pirmoje dienos pus\u0117je. Ta\u010diau viskas gerai, jeigu griki\u0173 patiekalas bus paruoštas ir vakarien\u0117s metu: tiek skrudinti, tiek virti grikiai yra maistingi ir \u017emogaus racione \u012fvairiais pavidalais bei skirtingu dienos metu gali atsidurti valgiaraštyje. Tai kruopa, kuri lyginant su kitomis, mums \u012fprastomis kruopomis, dar pasi\u017eymi ir priešu\u017edegiminiu poveikiu, mat sud\u0117tyje yra antioksidant\u0173, flavanoidu, net rasta antimikrobin\u0117mis savyb\u0117mis pasi\u017eymin\u010di\u0173 peptid\u0173“, – teigia dr. E. Gavelien\u0117. <\/p>\n

\u017diemos išvarymo švent\u0117s vaiš\u0117ms patiekite griki\u0173 blyn\u0173 su varške ir morkomis: m\u0117gausit\u0117s ne tik gard\u017eiu skoniu, bet ir itin kvapniu aromatu. <\/em> <\/p>\n

Griki\u0173 blynai su varške ir morkomis <\/b> <\/p>\n

Blynams reik\u0117s: <\/em> <\/p>\n

250 g griki\u0173 kruop\u0173; <\/p>\n

1 vnt. svog\u016bno; <\/p>\n

1 vnt. \u010desnako; <\/p>\n

2 vnt. nedideli\u0173 mork\u0173; <\/p>\n

1 v. š. petra\u017eoli\u0173; <\/p>\n

0.25 a. š. kalendros; <\/p>\n

100 g varšk\u0117s; <\/p>\n

3 vnt. kiaušini\u0173; <\/p>\n

3 v. š. milt\u0173; <\/p>\n

Pagal skon\u012f druskos ir pipir\u0173; <\/p>\n

Kepimui aliejaus. <\/p>\n

Patiekimui reik\u0117s: <\/em> <\/p>\n

100 ml nat\u016bralaus r\u016bgpienio; <\/p>\n

100 g varšk\u0117s; <\/p>\n

1 v. š. krap\u0173; <\/p>\n

Pagal skon\u012f druskos ir pipir\u0173. <\/p>\n

Gaminimo eiga: <\/em> <\/p>\n

    \n
  1. Išvirkite grikius ir palikite atv\u0117sti. <\/li>\n
  2. Keptuv\u0117je \u012fkaitintame aliejuje kepkite smulkintus svog\u016bnus, \u010desnakus (1 skiltel\u0119) ir tarkuotas morkas, kol suminkšt\u0117s. <\/li>\n
  3. Susmulkinkite petra\u017eoles ir kalendras. <\/li>\n
  4. Dideliame dubenyje gerai išmaišykite visus patiekalo ingredientus (išskyrus aliej\u0173). Tam, kad varšk\u0119 b\u016bt\u0173 lengviau maišyti, galite pagr\u016bsti su šakute. <\/li>\n
  5. Iš gautos mas\u0117s kepkite blynus. <\/li>\n
  6. Patiekite su grietine ar r\u016bgpieniu, sumaišytu su varške, krapais, druska ir pipirais. <\/li>\n
  7. Vietoje vienos morkos galite prid\u0117ti kept\u0173 gryb\u0173. <\/li>\n<\/ol>\n

    Skanaus! <\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Grikiai puikiai tinka augti \u012fvairiose klimato zonose ir skirtingo tipo dirvo\u017eemiuose: jie gerai veša \u017eemesn\u0117je temperat\u016broje, tad Lietuvoje šios kruopos neabejotinai tapo viena pagrindini\u0173 s\u0117jam\u0173 kult\u016br\u0173. Gydytoja dietolog\u0117 dr. Edita… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_FSMCFIC_featured_image_caption":" \/ rimi.lt nuotr.","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[187],"tags":[],"class_list":["post-5471","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas-kitos-temos","pmpro-has-access"],"featured_image_urls":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","post-thumbnail":"","visualnews_post_thumb":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"author_info":{"info":["admin"]},"category_info":"Maistas<\/a>","tag_info":"Maistas","comment_count":"0","jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5471"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":116141,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5471\/revisions\/116141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}