{"id":51378,"date":"2018-10-17T10:57:47","date_gmt":"2018-10-17T07:57:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.17047165566933.sritis.lt\/index.php\/2018\/10\/17\/po-karstos-vasaros-suaktyvejo-kandys-kaip-apsaugoti-duona\/"},"modified":"2018-10-17T10:57:47","modified_gmt":"2018-10-17T07:57:47","slug":"po-karstos-vasaros-suaktyvejo-kandys-kaip-apsaugoti-duona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/2018\/10\/17\/po-karstos-vasaros-suaktyvejo-kandys-kaip-apsaugoti-duona\/","title":{"rendered":"Po kar\u0161tos vasaros suaktyv\u0117jo kandys: kaip apsaugoti duon\u0105?"},"content":{"rendered":"

<\/em><\/p>\n

Specialistai \u012fsp\u0117ja apie maistini\u0173 kand\u017ei\u0173 populiacijos pagaus\u0117jim\u0105: kandys migruoja \u012f \u017emoni\u0173 gyvenamas patalpas, kur ieško sau tinkamo maisto bei tinkam\u0173 viet\u0173 d\u0117ti kaušinius. <\/p>\n

Jos veisiasi tokiuose biriuose produktuose kaip miltai, kruopos ar net daugelio namuose sutinkamuose duonos gaminiuose. Kaip nuo to apsisaugoti ir tinkamai laikyti maisto produktus, pataria kepykl\u0173 „Fazer Bakery Baltic“ gamybos ir tiekimo direktor\u0117 Zita Petkevi\u010dien\u0117. <\/p>\n

Maistin\u0117s kandys maitinasi ir voratinkliais bei išnaromis teršia miltus, gr\u016bdus ar s\u0117klas, riešutus, d\u017eiovintus vaisius, arbat\u017eoles, makaronus, o taip pat daugelio lietuvi\u0173 šeimose sutinkam\u0105 duon\u0105 bei kepinius. Pasteb\u0117jus kandis namuose, b\u016btina surasti j\u0173 veisimosi \u017eidin\u012f ir išvalyti bei dezinfekuoti spinteles. Taip pat svarbu \u017einoti svarbiausias prevencines priemones. <\/p>\n

Kepykl\u0173 „Fazer Bakery Baltic“ atstov\u0117 Zita Petkevi\u010dien\u0117 pabr\u0117\u017eia, kad pagrindin\u0117 priemon\u0117 duonos gamini\u0173 apsaugojimui nuo kand\u017ei\u0173 – duonos laikymas tinkamoje pakuot\u0117je ir sandarioje duonin\u0117je. <\/p>\n

„Dar prie gamini\u0173 lentynos atkreipkite d\u0117mes\u012f \u012f duonos pakuot\u0119 – prieš perkant duonos produktus patikrinkite, ar \u012fpakavimas nepa\u017eeistas. Tokiu atveju b\u016bsite tikri, kad ten nepateko koki\u0173 nepageidaujam\u0173 parazit\u0173. Parsineš\u0119 duon\u0105 iš parduotuv\u0117s, j\u0105 laikykite originalioje pakuot\u0117je – polietilenas ar popierius apsaugos duon\u0105 nuo dulki\u0173, dr\u0117gm\u0117s ir kit\u0173 išorini\u0173 pavoj\u0173. Taip pat neu\u017elaikykite namie duonos per ilgai, kai pasibaigia jos galiojimas – kuo ši švie\u017eesn\u0117, tuo ma\u017eesn\u0117 tikimyb\u0117 duonoje rasti nepageidaujam\u0173 radini\u0173“, – teigia Z. Petkevi\u010dien\u0117. <\/p>\n

Jeigu duona yra laikoma jau kandimis u\u017ekr\u0117stoje aplinkoje, tada parazitas gali patekti \u012f gamin\u012f, \u012fsigrau\u017edamas per pakuot\u0119. Ta\u010diau jeigu duona bus laikoma sandarioje duonin\u0117je, kur nuolat palaikoma švara – kandys netur\u0117t\u0173 patekti \u012f produkt\u0105. <\/p>\n

Patraukliausia kandims – sud\u017ei\u016bvusi duona <\/b> <\/p>\n

Anot biologo L. Grigali\u016bno, patraukliausia kandims – jau kiek sud\u017ei\u016bvusi ir pastov\u0117jusi duona. <\/p>\n

„Visai švie\u017eia ar vos keli\u0173 dien\u0173 duona nebus patraukli kandims d\u0117l savo dr\u0117gm\u0117s. Kandys pagal savo biologij\u0105 m\u0117gsta pastov\u0117jusius, tikrai ne pirmo švie\u017eumo gaminius. Jie labiau link\u0119 maitintis kietais produktais, jiems patinka viskas, kas yra biru bei sausa. Tod\u0117l reik\u0117t\u0173 itin atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f duonos švie\u017eum\u0105, kad ši ilgai spintel\u0117je neu\u017esilaikyt\u0173“, – teigia L. Grigali\u016bnas. <\/p>\n

Z. Petkevi\u010dien\u0117 pritardama teigia, kad pagrindin\u0117 duonos prevencija nuo kand\u017ei\u0173 – suvartojimas j\u0105 dar švie\u017ei\u0105 ir minkšt\u0105. <\/p>\n

„Šiais laikais vis daugiau \u017emoni\u0173 gyvena vieni, nam\u0173 \u016bki\u0173 sud\u0117tis ma\u017e\u0117ja, tad da\u017ena šeima nesp\u0117ja suvalgyti didelio duonos kepalo iki jam sugendant ar sud\u017ei\u016bvant. Tam, kad turima duona nesp\u0117t\u0173 pasenti ar tapti kand\u017ei\u0173 taikiniu, vis\u0173 pirma reikt\u0173 gerai pagalvoti, kiek duonos paj\u0117gsite suvartoti. Jeigu matote, kad tradiciniai duonos kepalai j\u016bs\u0173 namuose nesp\u0117ja b\u016bti suvalgomi ir sud\u017ei\u016bva ar sugenda, rinkit\u0117s ma\u017eesnes pakuotes – taip visada gal\u0117site m\u0117gautis švie\u017eia ir minkšta duona, nereik\u0117s maisto išmesti“, – pataria Z. Petkevi\u010dien\u0117. <\/p>\n

Kitas nemalonumas – grybelis ar pel\u0117sis <\/b> <\/p>\n

Ta\u010diau kandys – ne vieninteliai nemalonumai, kurie gresia prasid\u0117jus šaltajam sezonui. D\u0117l rudeninio oro ir jame tvyran\u010dios dr\u0117gm\u0117s da\u017enas namuose susiduria su nemalonia problema – supelijusia duona. Ruden\u012f labiau šildomi ir ma\u017eiau v\u0117dinami namai sukuria pel\u0117siui tinkamesn\u0119 terp\u0119. <\/p>\n

„M\u016bs\u0173 kepyklos atlikt\u0173 tyrim\u0173 metu paaišk\u0117jo, kad pel\u0117siui veistis geriausia temperat\u016bra yra apie 30-35 laipsnius. Ta\u010diau paprastai kambario temperat\u016bra b\u016bna 20-25 laipsniai, tad tinkamai laikant duon\u0105, pel\u0117sis veistis netur\u0117t\u0173. Pel\u0117sio plitimui \u012ftak\u0105 daro ir s\u0105lyginai aukšta patalpos dr\u0117gm\u0117, tod\u0117l nepamirškite u\u017etikrinti, kad duona b\u016bt\u0173 laikoma kuo sausesn\u0117je vietoje, negaut\u0173 tiesiogini\u0173 saul\u0117s spinduli\u0173“, – teigia Z. Petkevi\u010dien\u0117. <\/p>\n

Jeigu pasteb\u0117jote pirm\u0105sias pel\u0117sio u\u017euominas ant duonos, neu\u017etenka pel\u0117sio nupjauti ir tik\u0117tis, kad likusi duona yra nepa\u017eeista. Nors da\u017enai pašalinus pel\u0117s\u012f likusi gaminio dalis atrodo sveika ir tinkama vartoti, tok\u012f gamin\u012f patartina išmesti. Tokias atvejais pel\u0117sis grei\u010diausiai jau b\u016bna išplit\u0119s visame kepale. <\/p>\n

Nors kai kurie \u017emon\u0117s duon\u0105 laiko šaldytuve, taip pagreitinamas duonos sen\u0117jimo procesas. Nors tai padeda išvengti pel\u0117sio, reik\u0117t\u0173 atkreipti d\u0117mes\u012f, kad laikant šaldytuve, duona praranda savo skonines savybes, tampa kietesn\u0117, lengviau trupa. <\/p>\n

Tinkamos produkt\u0173 laikymo s\u0105lygos ir greitas j\u0173 suvartojimas garantuos, kad visada valgysite švie\u017ei\u0105 ir skani\u0105 duon\u0105 bei kitus maisto produktus. <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Specialistai \u012fsp\u0117ja apie maistini\u0173 kand\u017ei\u0173 populiacijos pagaus\u0117jim\u0105: kandys migruoja \u012f \u017emoni\u0173 gyvenamas patalpas, kur ieško sau tinkamo maisto bei tinkam\u0173 viet\u0173 d\u0117ti kaušinius. Jos veisiasi tokiuose biriuose produktuose kaip miltai,… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_FSMCFIC_featured_image_caption":" \/ ","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[87],"tags":[],"class_list":["post-51378","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-naudinga","pmpro-has-access"],"featured_image_urls":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","post-thumbnail":"","visualnews_post_thumb":"","woocommerce_thumbnail":"","woocommerce_single":"","woocommerce_gallery_thumbnail":""},"author_info":{"info":["admin"]},"category_info":"Naudinga<\/a>","tag_info":"Naudinga","comment_count":"0","jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51378"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/51378\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=51378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=51378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}