{"id":136526,"date":"2026-04-01T10:21:00","date_gmt":"2026-04-01T07:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santaka.info\/?p=136526"},"modified":"2026-03-30T15:23:37","modified_gmt":"2026-03-30T12:23:37","slug":"kiausiniai-su-majonezu-ant-sventinio-stalo-vaistininke-ispeja-apie-nauda-ir-galimus-pavojus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/2026\/04\/01\/kiausiniai-su-majonezu-ant-sventinio-stalo-vaistininke-ispeja-apie-nauda-ir-galimus-pavojus\/","title":{"rendered":"Kiau\u0161iniai su majonezu ant \u0161ventinio stalo: vaistinink\u0117 \u012fsp\u0117ja apie naud\u0105 ir galimus pavojus"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u012eprastai per Velykas ant vai\u0161i\u0173 stalo gausu ne tik margu\u010di\u0173, bet ir majonezu gardint\u0173 patiekal\u0173. Anot vaistini\u0173 tinklo \u201eCamelia\u201c vaistinink\u0117s Justinos Metlovien\u0117s, nors \u0161ie produktai da\u017enai laikomi neatsiejama \u0161io \u0161ventinio laikotarpio dalimi, per didelis j\u0173 kiekis, netinkamas apdorojimas ar laikymas gali sukelti rimt\u0173 sveikatos problem\u0173.<\/strong><\/p><p>\u201eKiau\u0161iniai gali b\u016bti maistingas produktas, galintis papildyti mityb\u0105 baltymais, vitaminais ir mineralais, o majonezas gali b\u016bti naudingas kaip sveik\u0173j\u0173 riebal\u0173 \u0161altinis padedantis organizmui pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus. Ta\u010diau net ir vartojant tokius kasdienius ir \u012fprastus produktus, svarbiausia \u2013 nepamesti saiko ir nepadaryti apsinuodijim\u0105 ar kitas sveikatos b\u016bkles lemian\u010di\u0173 klaid\u0173\u201c, \u2013 sako vaistinink\u0117 J. Metlovien\u0117.<\/p><p><strong>Valgant kiau\u0161inius \u2013 nepersistenkite<\/strong><\/p><p>Kiau\u0161iniai laikomi vienu vertingiausi\u0173 gyv\u016bnin\u0117s kilm\u0117s maisto produkt\u0173, nes juose gausu auk\u0161tos biologin\u0117s vert\u0117s baltym\u0173, reikaling\u0173 raumen\u0173 augimui ir atsistatymui. Viename kiau\u0161inyje vidutini\u0161kai gali b\u016bti apie 6\u20137 gramus baltym\u0173, ta\u010diau j\u0173 kiekis gali kisti nuo kiau\u0161inio dyd\u017eio bei vi\u0161t\u0173 veisl\u0117s, j\u0173 mitybos ir laikymo s\u0105lyg\u0173.<\/p><p>\u201eKiau\u0161ini\u0173 baltymai organizme pasisavinami itin efektyviai, tod\u0117l jie da\u017enai atsiranda sportinink\u0173 valgiara\u0161\u010diuose. Juose taip pat yra vitamin\u0173 A, D, E, K, B grup\u0117s vitamin\u0173, taip pat gele\u017eies, cinko, seleno. \u0160ios med\u017eiagos svarbios reg\u0117jimui, imunin\u0117s sistemos veiklai, kaul\u0173 ir raumen\u0173 b\u016bklei, nerv\u0173 sistemai, energijos apykaitai. Kiau\u0161iniuose esantis cholinas gali b\u016bti naudingas smegen\u0173 veiklai, o antioksidantai padeda apsaugoti l\u0105steles nuo oksidacinio streso\u201c, \u2013 vardija J. Metlovien\u0117.<\/p><figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Kiausiniai_pexels-nuotr-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-136528\" srcset=\"https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Kiausiniai_pexels-nuotr-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Kiausiniai_pexels-nuotr-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Kiausiniai_pexels-nuotr-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Kiausiniai_pexels-nuotr-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Kiausiniai_pexels-nuotr-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Kiausiniai_pexels-nuotr-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pezxels.com nuotr.<\/figcaption><\/figure><p>Vis d\u0117lto ilg\u0105 laik\u0105 kiau\u0161iniai buvo siejami su padid\u0117jusiu cholesterolio kiekiu. Pasak vaistinink\u0117s, \u0161iuolaikiniai tyrimai rodo, kad daugeliui sveik\u0173 \u017emoni\u0173 saikingas kiau\u0161ini\u0173 vartojimas reik\u0161mingos \u012ftakos cholesterolio lygiui neturi, ta\u010diau svarbu \u012fvertinti individuali\u0105 sveikatos b\u016bkl\u0119. Pavyzd\u017eiui, turintiems \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 lig\u0173 ar sergantiems diabetu kiau\u0161ini\u0173 nauda ne visada atsveria kartu atkeliaujan\u010dias rizikas.<\/p><p>\u201eDa\u017eniausiai rekomenduojama per par\u0105 suvalgyti ne daugiau kaip 1\u20133 kiau\u0161inius, o jei turime min\u0117t\u0173 sveikatos b\u016bkli\u0173, per savait\u0119 geriau nevir\u0161yti 3\u20134 kiau\u0161inio vienet\u0173. Suaugusiam \u017emogui per dien\u0105 vidutini\u0161kai rekomenduojama gauti apie 0,8 gramo baltym\u0173 vienam kilogramui k\u016bno svorio, o vaikams apie 0,9\u20131,3 gram\u0173, tod\u0117l likusi\u0105 dienos norm\u0105 galima gauti i\u0161 kit\u0173 produkt\u0173 \u2013 \u017euvies, pauk\u0161tienos, ank\u0161tini\u0173, pieno produkt\u0173, rie\u0161ut\u0173 ar s\u0117kl\u0173\u201c, \u2013 sako vaistinink\u0117.<\/p><p><strong>Ar majonezas kenkia sveikatai?<\/strong><\/p><p>Majonezas da\u017enai vertinamas kaip ma\u017eai naudos organizmui turintis, itin riebus produktas, kurio pagrind\u0105 sudaro aliejus, kiau\u0161ini\u0173 tryniai ir actas. Ta\u010diau vaistinink\u0117 paai\u0161kina, kad majoneze esantys riebalai, ypa\u010d jei jo sud\u0117tyje yra tyro alyvuogi\u0173 aliejaus, gali pad\u0117ti pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus, tokius kaip: A, D, E ir K.<\/p><p>\u201eNedidelis kiekis riebal\u0173 maiste yra reikalingas valgant \u017euv\u012f, j\u016bros g\u0117rybes, dar\u017eoves ar kitus vitamin\u0173 gausius produktus. Visgi majonezo vartojim\u0105 reik\u0117t\u0173 riboti ir vertinti bendrame mitybos kontekste. Taip pat nereik\u0117t\u0173 pamir\u0161ti, kad tai kaloringas produktas, turintis apie 600\u2013700 kcal \/ 100 gram\u0173. Itin saikingai majonez\u0105 vartoti reik\u0117t\u0173 \u017emon\u0117ms, turintiems padid\u0117jus\u012f cholesterolio kiek\u012f ar \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 lig\u0173 rizik\u0105\u201c, \u2013 pa\u017eymi J. Metlovien\u0117.<\/p><p>Anot vaistinink\u0117s svarbu atkreipti d\u0117mes\u012f ir \u012f majonezo etiket\u0117je pateikt\u0105 sud\u0117t\u012f \u2013 pramoniniu b\u016bdu gaminamuose produktuose da\u017enai b\u016bna daugiau \u012fvairi\u0173 maisto pried\u0173, cukraus, skonio stiprikli\u0173, tir\u0161tikli\u0173 ar konservant\u0173. Tod\u0117l verta rinktis tuos variantus, kuri\u0173 sud\u0117tyje yra kuo ma\u017eiau ingredient\u0173.<\/p><p>\u201eLyginant namin\u012f ir parduotuv\u0117je \u012fsigyt\u0105 majonez\u0105, esminis skirtumas slypi ingredient\u0173 kontrol\u0117je. Namuose gaminamas majonezas leid\u017eia rinktis kokybi\u0161kesnius ingredientus ir i\u0161vengti papildom\u0173 pried\u0173, ta\u010diau jis neturi konservant\u0173 ir galioja trumpiau. Tod\u0117l laikant j\u012f per ilgai ar netinkamoje temperat\u016broje did\u0117ja tikimyb\u0117 apsinuodyti maistu. Reikia tur\u0117ti omenyje, kad nam\u0173 gamybos majoneze b\u016bna naudojami neapdoroti kiau\u0161iniai, o taip padid\u0117ja salmonelioz\u0117s tikimyb\u0117\u201c, \u2013 \u012fsp\u0117ja \u201eCamelia\u201c vaistinink\u0117.<\/p><p><strong>Did\u017eiausia rizika \u2013 ne pats produktas, o j\u0173 vartojimas<\/strong><\/p><p>J. Metlovien\u0117 pabr\u0117\u017eia, kad vertinant kiau\u0161ini\u0173 ir majonezo poveik\u012f organizmui, svarbu atsi\u017evelgti \u012f bendr\u0105 suvartojam\u0105 kiek\u012f ir mitybos kontekst\u0105. Kiau\u0161iniai su majonezu gali sudaryti gana kaloring\u0105 ir riebal\u0173 turting\u0105 patiekal\u0105, tod\u0117l didesn\u0117s porcijos kai kuriems \u017emon\u0117ms gali sukelti vir\u0161kinimo diskomfort\u0105, ypa\u010d jei vartojama retai arba vienu metu suvalgoma daugiau nei \u012fprasta.<\/p><p>\u201e\u0160ven\u010di\u0173 metu kiau\u0161iniai su majonezu valgomi itin da\u017enai, tod\u0117l labai svarbu nepersistengti ir nevir\u0161yti rekomenduojamo limito. Taip pat nereik\u0117t\u0173 valgyti ilgiau pastov\u0117jusi\u0173 ar netinkamai laikyt\u0173 patiekal\u0173 su kiau\u0161iniais ir majonezu, nes jie grei\u010diau genda ir gali tapti apsinuodijimo maistu prie\u017eastimi. Patiekalai su \u0161iais produktais kambario temperat\u016broje gali b\u016bti vos por\u0105 valand\u0173, o v\u0117liau juos b\u016btina laikyti \u0161aldytuve\u201c,&nbsp; \u2013 sako ji.<\/p><p>Vaistinink\u0117 primena, kad jei po sotesnio maisto pasirei\u0161kia sunkumo jausmas, pilvo p\u016btimas ar kiti vir\u0161kinimo sutrikimai, gali pad\u0117ti vaista\u017eoli\u0173 arbatos, pavyzd\u017eiui, ramun\u0117li\u0173, m\u0117t\u0173 ar kmyn\u0173. Pajutus diskomfort\u0105 rekomenduojama lengvai pasivaik\u0161\u010dioti, i\u0161gerti vandens, padaryti pertraukas tarp valgi\u0173.<\/p><p>\u201ePravartu namuose tur\u0117ti ir paprast\u0173 vir\u0161kinim\u0105 lengvinan\u010di\u0173 priemoni\u0173 \u2013 aktyvintos anglies, vir\u0161kinimo ferment\u0173 ar simetikono preparat\u0173 nuo pilvo p\u016btimo. Ta\u010diau prie\u0161 juos vartojant reik\u0117t\u0173 pasitarti su gydytoju ar vaistininku d\u0117l dozavimo, derinimo su kitais vartojamais maisto papildais ar vaistais\u201c,&nbsp; \u2013 pabr\u0117\u017eia vaistinink\u0117.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u012eprastai per Velykas ant vai\u0161i\u0173 stalo gausu ne tik margu\u010di\u0173, bet ir majonezu gardint\u0173 patiekal\u0173. Anot vaistini\u0173 tinklo \u201eCamelia\u201c vaistinink\u0117s Justinos Metlovien\u0117s, nors \u0161ie produktai da\u017enai laikomi neatsiejama \u0161io \u0161ventinio&#8230; <\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":136527,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_FSMCFIC_featured_image_caption":"\u201eCamelia\u201c nuotr.","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-136526","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata","pmpro-has-access"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Justina-Metloviene_Camelia-nuotr-scaled.jpg",2560,1706,false],"thumbnail":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Justina-Metloviene_Camelia-nuotr-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Justina-Metloviene_Camelia-nuotr-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Justina-Metloviene_Camelia-nuotr-768x512.jpg",768,512,true],"large":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Justina-Metloviene_Camelia-nuotr-1024x683.jpg",1024,683,true],"1536x1536":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Justina-Metloviene_Camelia-nuotr-1536x1024.jpg",1536,1024,true],"2048x2048":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Justina-Metloviene_Camelia-nuotr-2048x1365.jpg",2048,1365,true],"post-thumbnail":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Justina-Metloviene_Camelia-nuotr-600x400.jpg",600,400,true],"visualnews_post_thumb":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Justina-Metloviene_Camelia-nuotr-600x400.jpg",600,400,true],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Justina-Metloviene_Camelia-nuotr-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Justina-Metloviene_Camelia-nuotr-600x400.jpg",600,400,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Justina-Metloviene_Camelia-nuotr-100x100.jpg",100,100,true]},"author_info":{"info":["Gidas"]},"category_info":"<a href=\"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/category\/sveikata\/\" rel=\"category tag\">Sveikata<\/a>","tag_info":"Sveikata","comment_count":"0","jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Justina-Metloviene_Camelia-nuotr-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136526"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136529,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136526\/revisions\/136529"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}