Valstybin\u0117s maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Kauno apygardos prie\u017ei\u016bros skyrius \u0161i\u0105 savait\u0119 atliko neplanin\u012f patikrinim\u0105 UAB ,,Rau\u010dulys\u201c m\u0117sos perdirbimo \u012fmon\u0117je ir parduotuv\u0117je (Kauno r. sav., Vilkija). Tiek \u012fmon\u0117s gamybos patalpose, tiek parduotuv\u0117je nustatyti \u0161iurk\u0161t\u016bs maisto saugos ir higienos reikalavim\u0173 pa\u017eeidimai, d\u0117l kuri\u0173 \u012fmonei u\u017edrausta realizuoti beveik pus\u0119 tonos produkcijos. Nedelsiant buvo sustabdyta \u012fmon\u0117s m\u0117sos perdirbimo veikla ir yra sprend\u017eiama d\u0117l parduotuv\u0117s veiklos apribojimo.<\/p>
\u012emon\u0117s gamybos patalpose u\u017efiksuota itin prasta higiena: ne\u0161varios, netvarkingos patalpos, susid\u0117v\u0117jusi ir suskilusi grind\u0173 danga, ne\u0161varios sienos bei lubos, vietomis matomi voratinkliai. Nustatyta, kad dalis patalp\u0173 naudojamos ne pagal paskirt\u012f: \u0161aldymo kameroje, skirtoje la\u0161ini\u0173 s\u016bdymui, laikomi r\u016bkyti gaminiai, o s\u016bdoma \u2013 gamini\u0173 r\u016bkymo patalpoje. Kai kuriose patalpose (tiek prieskoni\u0173 sand\u0117liavimo vietoje, tiek \u0161vie\u017eios m\u0117sos \u0161aldytuve) ne\u012frengtas net ap\u0161vietimas. <\/p>
Vertinant \u012frangos ir inventoriaus b\u016bkl\u0119, taip pat nustatyti \u0161iurk\u0161t\u016bs reikalavim\u0173 pa\u017eeidimai: pavir\u0161iai nehigieni\u0161ki, pa\u017eeisti korozijos, dalis plautuvi\u0173 u\u017esikim\u0161usios ar nesandarios, \u012franki\u0173 sterilizatorius neveik\u0117. M\u0117sos i\u0161pjaustymo stalas susid\u0117v\u0117j\u0119s; la\u0161iniai buvo s\u016bdomi naudojant ne\u0161vari\u0105 plastikin\u0119 talp\u0105 ir buvo prispausti korozijos pa\u017eeistomis metalin\u0117mis grotel\u0117mis. \u0160aldiklio vidus padengtas ledu, sandarinimo gumos \u2013 su pel\u0117sio po\u017eymiais. Be to, netvarkingai buvo tvarkomi \u0161alutiniai gyv\u016bniniai produktai \u2013 nevykdyta j\u0173 apskaita, nepateikti atsekamumo dokumentai.<\/p>
Patikrinimo metu taip pat nustatyta, kad nebuvo u\u017etikrinamas pusgamini\u0173 atsekamumas ir tinkamos laikymo s\u0105lygos. \u0160aldyta m\u0117sa bei s\u016bdomi la\u0161iniai laikyti nehigieni\u0161kai, neapsaugoti nuo galimos i\u0161orin\u0117s tar\u0161os. Rasta s\u016bdom\u0173 kiaulienos la\u0161ini\u0173 ir \u0161aldyt\u0173 \u017ealiav\u0173 be atsekamumo dokument\u0173, dalis produkt\u0173 buvo su\u0161al\u0119 \u012f vientis\u0105 luit\u0105. D\u0117l neai\u0161kaus tinkamumo vartoti termino u\u017edrausta realizuoti 417 kg m\u0117sos pusgamini\u0173 ir su\u0161aldyt\u0173 kiaulienos \u017ealiav\u0173.<\/p>
Nustatyti darbuotoj\u0173 higienos pa\u017eeidimai. Moter\u0173 tualeto lubos buvo apimtos pel\u0117sio, \u012f plautuves netiekiamas kar\u0161tas vanduo, nebuvo tinkam\u0173 rank\u0173 dezinfekavimo priemoni\u0173. <\/p>
Patikrinus \u0161ios \u012fmon\u0117s parduotuv\u0119, joje taip pat nustatyti pa\u017eeidimai. \u0160aldiklis buvo pri\u0161al\u0119s ledo, ne\u0161varus, m\u0117sos gamini\u0173 \u0161aldytuvas suged\u0119s \u2013 patikrinimo metu jame fiksuota +15,7 \u00b0C temperat\u016bra, o tai laikytina \u0161iurk\u0161\u010diu maisto laikymo s\u0105lyg\u0173 pa\u017eeidimu. \u017duvies ir m\u0117sos vitrin\u0173 plastikin\u0117s durel\u0117s suskilusios, sulipintos ne\u0161varia lipnia juosta. Rasta produkt\u0173 be \u017eenklinimo etike\u010di\u0173 arba su neai\u0161kiais tinkamumo vartoti terminais, tod\u0117l u\u017edrausta realizuoti dar 56 kg \u012fvairi\u0173 maisto produkt\u0173.<\/p>
Taip pat nustatyta, kad parduotuv\u0117je neu\u017etikrinamos net minimalios asmens higienai palaikyti s\u0105lygos: n\u0117ra rank\u0173 dezinfekavimo ir sausinimo priemoni\u0173, viena darbuotoja dirbo nepasitikrinusi sveikatos ir nei\u0161klausiusi privalom\u0173 higienos \u012fg\u016bd\u017ei\u0173 mokym\u0173.<\/p>
Tyrimas t\u0119siamas. \u012emon\u0117 \u012fpareigota pa\u0161alinti patikrinimo metu nustatytus tr\u016bkumus, sunaikinti nesaugius maisto produktus, o atsakingiems asmenims bus taikoma administracin\u0117 nuobauda.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Valstybin\u0117s maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Kauno apygardos prie\u017ei\u016bros skyrius \u0161i\u0105 savait\u0119 atliko neplanin\u012f patikrinim\u0105 UAB ,,Rau\u010dulys\u201c m\u0117sos perdirbimo \u012fmon\u0117je ir parduotuv\u0117je (Kauno r. sav., Vilkija). Tiek \u012fmon\u0117s gamybos patalpose,… <\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":117355,"comment_status":"open","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pmpro_default_level":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-135294","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lietuvoje","pmpro-has-access"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/vmvt_logo-su-fonu_2025.jpg",567,228,false],"thumbnail":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/vmvt_logo-su-fonu_2025-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/vmvt_logo-su-fonu_2025-300x121.jpg",300,121,true],"medium_large":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/vmvt_logo-su-fonu_2025.jpg",567,228,false],"large":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/vmvt_logo-su-fonu_2025.jpg",567,228,false],"1536x1536":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/vmvt_logo-su-fonu_2025.jpg",567,228,false],"2048x2048":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/vmvt_logo-su-fonu_2025.jpg",567,228,false],"post-thumbnail":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/vmvt_logo-su-fonu_2025.jpg",567,228,false],"visualnews_post_thumb":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/vmvt_logo-su-fonu_2025.jpg",567,228,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/vmvt_logo-su-fonu_2025-300x228.jpg",300,228,true],"woocommerce_single":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/vmvt_logo-su-fonu_2025.jpg",567,228,false],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/vmvt_logo-su-fonu_2025-100x100.jpg",100,100,true]},"author_info":{"info":["Gidas"]},"category_info":"Lietuvoje<\/a>","tag_info":"Lietuvoje","comment_count":"0","jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.santaka.info\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/vmvt_logo-su-fonu_2025.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135294"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135294\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135295,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135294\/revisions\/135295"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santaka.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}