Kategorija: Maistas

Ką tik apsirūpinote daržovių atsargomis? Pirmasis dažno instinktas grįžus namo – sudėti jas į šaldytuvą, daržovėms skirtą stalčių. Tačiau „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja Jolanta Sabaitienė įspėja, kad kai…

Nors lapiniai kopūstai, dar vadiname kale, šiuolaikinėje kulinarijoje išpopuliarėjo ganėtinai neseniai, jų panaudojimo istorija maisto gamyboje siekia dar senovės laikus. Lapiniai kopūstai pradėti auginti rytinėje Viduržemio jūros dalyje ir Mažojoje…

Toma BIRŠTONĖ Vasaros karščiams įsibėgėjus, vis dažniau laiką leidžiame prie grilio, tačiau kartais pritrūkstame idėjų, ką skanaus ir įdomesnio galima pasigaminti. Šįkart rekomenduojame pabandyti išsikepti varškės sūrį. Sūris su šonine…

Salierinių augalų šeimai priskiriami pankoliai kiekvienoje virtuvėje turėtų atsirasti kur kas dažniau, mat savo maistinėmis savybėmis jie lenkia daugumą plačiai paplitusių daržovių, teigia sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr….

Kiaušiniai yra ne tik visų kulinarinių patiekalų žvaigždė, bet ir pagrindinių maistinių medžiagų, kurių mūsų organizmas pats nepajėgia pasigaminti, šaltinis. Iš kiaušinių gaminama šakšuka pastaraisiais metais Lietuvoje tapo vėlyvųjų savaitgalio…

Norint paruošti naujesnį patiekalą arba tą, kurį gaminate labai retai, dažniausiai, kad nepadarytumėte klaidos renkatės iš tam tikrų receptų. Nors vieno patiekalo receptai gali būti skirtingi, tačiau visas jų pagrindas…

Melionas – sultingas ir saldus vaisius – puikiai atgaivins karštą vasaros dieną. Nors vieni populiariausių patiekalų su melionais – desertai, šis vaisius puikiai tiks ir gaivioms salotoms ar šaltoms sriuboms….

Prasidėjus šaltajam metų sezonui į prekybos centrus atkeliauja persimonai. Dideli, sultingi, saldūs ir ryškiaspalviai jie tarsi dvelkia tolimų kraštų šiluma ir vasaros saule. Beje, retas žino, kad persimonas – visai…