Kūčiukų tinginys

Turbūt mažai namų, kuriuose per didžiąsias žiemos šventes ant stalo nerasi kūčiukų. Tiesa, kepame jų vis rečiau, dažniausiai tiesiog nusiperkame: iš parduotuvių metų pabaigoje pas pirkėjus iškeliauja po kelis šimtus tonų šių tradicinių kepinių. Tačiau šventėms prabėgus kūčiukų atsargų dažnai nespėjame įveikti. Prekybos tinklo „Maxima“ maisto gamybos ekspertai sako, kad net ir kietoki, apdžiūvę kūčiukai yra tinkami vartoti, tad siūlo iš jų pasigaminti puikų tinginį.

PRODUKTAI

400 g kūčiukų,

400 g saldinto kondensuoto pieno,

190 g sviesto,

2 šaukštai kakavos,

50 g šokolado.

GAMINIMAS

Pirmiausia kūčiukus kiek susmulkinkite. Geriausia juos sudėti į sandarų užspaudžiamą maišelį ir padaužyti tešlos kočiojimo įrankiu ar mediniu plaktuku.

Sviestą išlydykite puode, tuomet suberkite sulaužytą šokoladą, kakavą, supilkite saldintą kondensuotą pieną ir kaitinkite ant silpnos ugnies, kol viskas išsimaišys ir taps vientisa mase.

Tuomet puodą nukelkite nuo ugnies ir palikite trumpam atvėsti. Į kakavinę masę suberkite sutrupintus kūčiukus, viską gerai išmaišykite. Jeigu norisi, galite pridėti ir priedų, pavyzdžiui, įvairių sėklų ar džiovintų vaisių bei uogų – žinoma, prieš tai nepamirškite jų nuplauti.

Paruoštą masę sudėkite ant maistinės plėvelės, suformuokite ritinio formą, suslėkite ir dėkite tinginį į šaldytuvą bent keturioms valandoms, o galima ir visai nakčiai.

Sustingusį tinginį pjaustykite ir vaišinkite šeimyną!