|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
| ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagąDidesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com. | |
 | Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais. |
|
| |
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
Skelbimai svetainėje
Skelbimų kol kas nėra. Atsiųskite savo skelbimą! (Kaina - 2 €)
Vieta ir darbo laikas
Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.
„Santaka“ / Siūlome paragauti
|
|
|
Sausio 30-ąją minima tarptautinė kruasanų diena. Siūlome šių burnoje tirpstančių ragelių išsikepti patiems. Tiesa, kruasanų gamyba nėra visai paprastas procesas, tad mažai įgudusiems kepėjams patariama naudoti jau paruoštą tešlą.
PRODUKTAI
2 obuoliai,
3 šaukšteliai cukraus,
šaukštelis malto cinamono,
500 g sluoksniuotos tešlos,
kiaušinis,
šaukštelis plakamosios grietinėlės,
50 g juodojo šokolado.
GAMINIMAS
Nuluptus obuolius supjaustykite į 24 skilteles. Sumaišykite cukrų su cinamonu, tada pusę gauto mišinio supilkite į didelį dubenį ir išvoliokite jame obuolių skilteles.
Išvyniokite kruasanų tešlą, supjaustykite į 24 trikampėlius ir apsukite jais kiekvieną obuolio skiltelę. Kruasanus su obuoliais dėkite vieną šalia kito ant skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Grietinėlę išplakite su kiaušinio tryniu, aptepkite plakiniu kruasanus. Juos dar apibarstykite likusiu cukrumi su cinamonu.
Kepkite kruasanus iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 10 min. Tiek pat laiko skirkite kepiniams atvėsti.
Sulaužykite šokoladą mažais gabalėliais ir ištirpinkite dubenėlyje virš garų arba mikrobangų krosnelėje. Šaukštu aplaistykite mažuosius kruasanus šokoladu. Skanaus!
• Kruasanų tėvynė – Austrija. Spėjama, kad joje šis desertas buvo pradėtas kepti dar XIII a.
• Karalienė Marija Antuanetė šituos kepinius į Prancūziją atvežė XVIII a. pabaigoje. Čia austriškas variantas buvo kiek pakeistas ir kruasanai pradėti kepti iš sluoksniuotos tešlos. Taigi toks kepinys, kokį valgome šiandien, yra prancūzų inovacija. Todėl jo oficialus pavadinimas ir yra prancūziškas sviestinis ragelis.
• Jei kepinyje nėra bent jau 25 proc. sviesto, toks ragelis negali būti vadinamas kruasanu.
• Sveika kasdien suvalgyti 5–10 gramų 82–83 proc. riebumo sviesto. Tad pasimėgavus kruasanu kitas dienas sviesto reikėtų vartoti mažiau.
Sausio 30-ąją minima tarptautinė kruasanų diena. Siūlome šių burnoje tirpstančių ragelių išsikepti patiems. Tiesa, kruasanų gamyba nėra visai paprastas procesas, tad mažai įgudusiems kepėjams patariama naudoti jau paruoštą tešlą. |
2 obuoliai,
3 šaukšteliai cukraus,
šaukštelis malto cinamono,
500 g sluoksniuotos tešlos,
kiaušinis,
šaukštelis plakamosios grietinėlės,
50 g juodojo šokolado.
Nuluptus obuolius supjaustykite į 24 skilteles. Sumaišykite cukrų su cinamonu, tada pusę gauto mišinio supilkite į didelį dubenį ir išvoliokite jame obuolių skilteles.
Išvyniokite kruasanų tešlą, supjaustykite į 24 trikampėlius ir apsukite jais kiekvieną obuolio skiltelę. Kruasanus su obuoliais dėkite vieną šalia kito ant skardos, išklotos kepimo popieriumi.
Grietinėlę išplakite su kiaušinio tryniu, aptepkite plakiniu kruasanus. Juos dar apibarstykite likusiu cukrumi su cinamonu.
Kepkite kruasanus iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 10 min. Tiek pat laiko skirkite kepiniams atvėsti.
Sulaužykite šokoladą mažais gabalėliais ir ištirpinkite dubenėlyje virš garų arba mikrobangų krosnelėje. Šaukštu aplaistykite mažuosius kruasanus šokoladu. Skanaus!
• Kruasanų tėvynė – Austrija. Spėjama, kad joje šis desertas buvo pradėtas kepti dar XIII a.
• Karalienė Marija Antuanetė šituos kepinius į Prancūziją atvežė XVIII a. pabaigoje. Čia austriškas variantas buvo kiek pakeistas ir kruasanai pradėti kepti iš sluoksniuotos tešlos. Taigi toks kepinys, kokį valgome šiandien, yra prancūzų inovacija. Todėl jo oficialus pavadinimas ir yra prancūziškas sviestinis ragelis.
• Jei kepinyje nėra bent jau 25 proc. sviesto, toks ragelis negali būti vadinamas kruasanu.
• Sveika kasdien suvalgyti 5–10 gramų 82–83 proc. riebumo sviesto. Tad pasimėgavus kruasanu kitas dienas sviesto reikėtų vartoti mažiau.
Publikuota: 2023-01-30 09:55:49
Komentarai:
Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
Šiame numeryje
* Ministrė žada dar labiau stiprinti sienos apsaugą
* Malūno sienas virpino meistriškai valdomo akordeono muzika
* Trūksta ir gero kelio, ir veiklių žmonių
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?
Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Šūksniai
Nuorodos
Statistika
„Santakos laikraštis“
Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info
© 2005-2024 Visos teisės saugomos.
Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.
Rekvizitai
ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347
soc. tinklai
Uždaroji akcinė bendrovė |
ISSN 2538-8533
|
|