|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
| ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagąDidesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com. | |
 | Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais. |
|
| |
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
Skelbimai svetainėje
Moteris, turinti patirties, ieško valytojos darbo. Tel. 8 699 29 968.Galioja iki: 2024-04-21 14:44:23
Vieta ir darbo laikas
Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.
„Santaka“ / Siūlome paragauti
|
|
|
Ingos JASULAITIENĖS nuotr.
Labai skanus ir sotus – toks yra šis apkepas. Rauginti kopūstai, bulvės ir mėsa patiekale dera idealiai.
PRODUKTAI
1 kg virtų bulvių,
700 g bet kokio faršo,
800 g raugintų kopūstų,
250 g fermentinio sūrio,
3 kiaušiniai,
morka,
svogūnas,
2 šaukštai grietinės,
2 šaukštai pomidorų padažo,
prieskonių mėsai,
druskos ir pipirų,
aliejaus kepti.
GAMINIMAS
Raugintus kopūstus užpilkite trupučiu vandens ir troškinkite ant nedidelės ugnies, kol suminkštės. Į keptuvę įpilkite truputį aliejaus, sudėkite kopūstus, supilkite pomidorų padažą ir vėl troškinkite, kol beveik nebeliks skysčio.
Smulkiai supjaustytą svogūną ir stambiai sutarkuotą morką pakepinkite šlakelyje aliejaus. Į daržoves sudėkite faršą, išmaišykite ir kepkite, kol mėsa iškeps. Pagardinkite prieskoniais, įberkite druskos, pipirų. Jeigu mėgstate aštriau, galite pagardinti aitriąja paprika.
Virtas bulves supjaustykite kokio norite storio riekelėmis ir padalinkite pusiau. Viena dalimi išklokite aliejumi pateptą kepimo indo dugną. Ant viršaus sudėkite pusę ištroškintų kopūstų. Ant jų sudėkite visą paruoštą mėsos masę. Ant viršaus išdėliokite likusias bulvių riekeles ir sudėkite likusius raugintus kopūstus.
Viską užpilkite kiaušinių ir grietinės plakiniu, užberkite šiek tiek druskos bei pipirų ar kitų mėgstamų prieskonių.
Apkepą kepkite iki 180 °C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių. Tada ant kepinio užberkite tarkuoto fermentinio sūrio ir dar kelias minutes kepkite, kol sūris išsilydys.
Išėmę iš orkaitės leiskite apkepui truputį pastovėti ir sutvirtėti, o tada skanaukite.
...
Labai skanus ir sotus – toks yra šis apkepas. Rauginti kopūstai, bulvės ir mėsa patiekale dera idealiai. |
1 kg virtų bulvių,
700 g bet kokio faršo,
800 g raugintų kopūstų,
250 g fermentinio sūrio,
3 kiaušiniai,
morka,
svogūnas,
2 šaukštai grietinės,
2 šaukštai pomidorų padažo,
prieskonių mėsai,
druskos ir pipirų,
aliejaus kepti.
Raugintus kopūstus užpilkite trupučiu vandens ir troškinkite ant nedidelės ugnies, kol suminkštės. Į keptuvę įpilkite truputį aliejaus, sudėkite kopūstus, supilkite pomidorų padažą ir vėl troškinkite, kol beveik nebeliks skysčio.
Smulkiai supjaustytą svogūną ir stambiai sutarkuotą morką pakepinkite šlakelyje aliejaus. Į daržoves sudėkite faršą, išmaišykite ir kepkite, kol mėsa iškeps. Pagardinkite prieskoniais, įberkite druskos, pipirų. Jeigu mėgstate aštriau, galite pagardinti aitriąja paprika.
Virtas bulves supjaustykite kokio norite storio riekelėmis ir padalinkite pusiau. Viena dalimi išklokite aliejumi pateptą kepimo indo dugną. Ant viršaus sudėkite pusę ištroškintų kopūstų. Ant jų sudėkite visą paruoštą mėsos masę. Ant viršaus išdėliokite likusias bulvių riekeles ir sudėkite likusius raugintus kopūstus.
Viską užpilkite kiaušinių ir grietinės plakiniu, užberkite šiek tiek druskos bei pipirų ar kitų mėgstamų prieskonių.
Apkepą kepkite iki 180 °C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių. Tada ant kepinio užberkite tarkuoto fermentinio sūrio ir dar kelias minutes kepkite, kol sūris išsilydys.
Išėmę iš orkaitės leiskite apkepui truputį pastovėti ir sutvirtėti, o tada skanaukite.
...
Publikuota: 2022-11-18 13:16:21
Komentarai:
Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
Šiame numeryje
* Kultūros darbuotojų dieną – ąžuolas Dainų šventei * Senjorė ligoninės slaugę apkaltino smurtu
* Rūta Žilionytė: „Dainavimas – dalis manęs“
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?
Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Šūksniai
Nuorodos
Statistika
„Santakos laikraštis“
Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info
© 2005-2024 Visos teisės saugomos.
Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.
Rekvizitai
ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347
soc. tinklai
Uždaroji akcinė bendrovė |
ISSN 2538-8533
|
|