„Santaka“ / Svogūnų pyragas su sūriais / Siūlome paragauti

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Iš medienos gamina garažo vartus, duris ūkiniams pastatams. Atvažiuoja, pamatuoja, pristato. Tel. 8 699 53 925.
Galioja iki: 2022-12-08 10:49:08



Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Siūlome paragauti

Dalinkitės:  


Ingos JASULAITIENĖS nuotr.


Svogūnų pyragas su sūriais


Šis pyragas niekada neatsibosta, nes jį galima kepti su įvairiais priedais: šonine, kumpiu, dėti varškės sūrio. Ataušęs kepinys būna ne mažiau skanus nei ką tik iškeptas.



PRODUKTAI

Pyrago pagrindui:

70 g smulkiai sutarkuoto fermentinio sūrio,

100 g šalto sviesto,

140 g miltų,

1/2 šaukštelio druskos,

2 kiaušinių tryniai.



Įdarui:

5 svogūnai,

2 šaukšteliai medaus,

druskos, maltų juodųjų pipirų,

2 šaukštai kreminių Dižono garstyčių,

120 g fermentinio sūrio,

2 kiaušiniai,

200 g grietinėlės,

250 g varškės sūrio,

130 g sūrio su mėlynuoju pelėsiu,

šaukštas smulkintų petražolių arba čiobrelių,

sviesto kepti.



GAMINIMAS

Sviestą supjaustykite gabalėliais ir sutrinkite kartu su miltais. Suberkite sutarkuotą fermentinį sūrį, druską, įdėkite kiaušinių trynius ir išminkykite tešlą. Suvyniokite ją į maistinę plėvelę ir padėkite pusvalandžiui į šaldytuvą.


Svogūnus supjaustykite griežinėliais ir kepkite su sviestu ant mažos ugnies, kol suminkštės. Įdėkite medaus, paskaninkite druska, pipirais. Kepkite dar kelias minutes, kol pradės karamelizuotis.

Į grietinėlę įmuškite kiaušinius ir likusius kiaušinių baltymus, sudėkite fermentinį sūrį ir viską kartu išmaišykite. Pagardinkite druska, pipirais. Įmaišykite susmulkintas žoleles.

Tešlą iškočiokite, išklokite ja kepimo formą. Patepkite tešlą garstyčiomis, paskleiskite kubeliais supjaustytus varškės ir pelėsinį sūrius, sudėkite karamelizuotus svogūnus. Užpilkite grietinėlės mišiniu.

Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje, kol tešlos krašteliai gražiai apskrus.

Skanaus!



Publikuota: 2022-09-26 11:03:48

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Dalį darbų baigs šiemet, likusius – kitais metais
* Pilviškiuose klaidžiojantys vilkikai gadina kelius ir privačias valdas
* Šaltuko išgąsdinti „Perlo“ legionieriai tiki ekipos sėkme
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar gerai, kad miestai konkuruoja eglučių grožiu?
Žinoma, tai skatina pasitempti.
Ne, eglutėmis reikia džiaugtis, o ne varžytis.
Kitu laiku būtų gerai, bet ne per sunkmetį.
Neturiu nuomonės.



Kalbos patarimai

Ar galima sakyti buto išplanavimas?
Pasakymas buto išplanavimas, vartojamas konkrečia reikšme, taisomas į buto planas. Kai turima omenyje abstraktesnė veiksmo reikšmė, geriau sakyti išdėstymas, suplanavimas, pvz., išdėstyti, suplanuoti patalpas.



Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2022 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas