|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
| ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagąDidesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com. | |
 | Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais. |
|
| |
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
Skelbimai svetainėje
Smulkus ūkis parduoda ekologiškai užaugintas daržoves: bulves (‚Anna‘ ‚Alouette‘, ‚Vineta‘, ‚Corinna‘), morkas, burokėlius. Tel. 0 617 39 115.Galioja iki: 2024-09-19 11:34:45
Vieta ir darbo laikas
Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.
„Santaka“ / Įdomu
|
|
|
Kava, tai nėra vien tik rytinis gėrimas, kuris padeda suteikti jėgų ateinančiai dienai. Šiuolaikiniame pasaulyje, kava yra laikoma kultūriniu reiškiniu, o kavos mėgėjai žino, kad kokybiškas kavos skonis yra itin svarbus. Kokybišką kavą nustatyti galima pagal jos aromatą, stiprumą, skonį ir poskonį, kurie priklauso nuo skirtingų jos gaminimo būdų bei pupelės rūšių. Taip pat vienas iš svarbiausių kriterijų yra kokiomis sąlygomis kavos pupelės buvo užaugintos bei kaip jos buvo apdorotos.
Arabika, robusta, liberika ir kavos mišiniai
Arabikos pupelės yra populiariausios bei pirmosios pasaulyje, kurios yra pradėtos naudoti kavos gamybai. Aukštos kokybės kavoje galima jausti saldų skonį, kuris susilieja su riešutų, karamelės, šokolado užuominomis. Taip pat šios kavos pupelės yra praturtintos uogų ir vaisių poskoniais, nes jaučiamas lengvas kartumas ir švelnus rūgštumas. Nuo skrudinimo gali ryškiau atsiskleisti vienas ar kitas skonis. Skoniui įtakos gali turėti daržovių sudėtis, pupelių auginimo vieta. Geriausiomis arabikos pupelėmis yra laikomos tos, kurios yra užaugintos tropiniame klimate aplink pusiaują, o vienos iš kokybiškiausių, kurios patenka ir pas mus yra išgaunamos Afrikoje ir Pietų Amerikoje (daugiausia jų yra Brazilijoje).
Robustos kava pasižymi aitresniu ir stipresniu skoniu ir dažnai turi žemės riešutų bei grūdų poskonį. Šioje kavoje galima rasti didesnį kiekį kofeino negu arabikos kavos pupelėse. Robustos kavos mišiniai yra tinkami pieniškiems gėrimams, nes net pasirinkus didelį kiekį pieno - išlieka ryškus tikros kavos skonis. Stipresnį ir kartesnį skonį turi įtakos ir apie kitokį auginimą. Šios pupelės gali augti žemesniame aukštyje, yra atsparesnės kenkėjams bei yra ne tokios lepios oro sąlygoms, todėl tokias galima atrasti Afrikoje, Indonezijoje ir Vietname.
Liberika yra rečiausiai naudojama kavos pupelių rūšis. Ši kava nepasižymi sodriu skoniu, todėl dažnai yra naudojama kosmetikoje arba tirpios kavos gamybai. Šios kavos pupelės užima tik 1 procentą visų kitų pupelių rinkos.
Skirtingi gamintojai, skoniai ir skrudinimo lygiai
Koks skonis turi dominuoti kavoje, priklauso nuo kiekvieno žmogaus. Galima rinktis iš vaisiškumo, švelnumo ir kartumo, o šie jau turi dar kitokius poskonius. Taip pat šiuos tris skonius galima derinti tarpusavyje, todėl gims visiškai kitoks skonis nei yra šiems elementams esant atskirai.
Skirtingi skrudinimo lygiai gali atskleisti vis kitas kavos savybes. Lengvas skrudinimas yra taikomas labai kokybiškoms arabikos rūšims, nes nemaskuoja ir atskleidžia geriausias kavos savybes. Pavyzdžiui, kavos natos gali pasižymėti subtiliu vaisiškumu, kuris vėliau pereina į prieskonines žoleles, o šios turi net papildomą kutenantį aštrumą.
Vidutinis skrudinimo lygis yra populiariausias kavos mišiniuose. Šis užtikrina balansą tarp visų mišinyje esančių pupelių rūšių, o joms yra suteikiamas natūralus aliejaus blizgesys ir sodri ruda spalva. Tokios skrudinamos pupelės gali įgauti šokoladinio kartumo ir kepintos karamelės skonį.
Na, o stipriai skrudintos pupelės turi intensyvų, stiprų kavos skonį. Tokio tipo pupelės, ant savo pakuotės turi užrašą „espresso“ bei yra papildomos robustos rūšies kavos pupelėmis. Taip pat stipriai skrudintos pupelės pasižymi ne tik stipriu skoniu, bet ir turi aukštą kofeino lygį.
Malta kava ar pupelės?
Svarbiausia reikia atrasti sau patinkantį skonį, o kokybiška ir gardi kava, ne visada turi būti brangiausia. Žinoma, jos skoniui turi įtakos ir paruošimo būdas - tie, kas mėgsta viską atlikti greitai ir išgauti iš karto ryškias kavos savybes, reikėtų pasidomėti apie automatinį kavos aparato įsigijimą. O tie, kas mėgsta ilgą procesą, galite rinktis vidutinio malimo kavas. Tai reiškia, kad jums užplikius kavą, jos tirščiai nusės ant puodelio dugno bei tuomet turėsite sodrų kavos skonį.
Ieškantiems kokybiškos ir ekologiškos maltos kavos ar kavos pupelių, rekomenduojama apsilankyti internetinėje svetainėje No Sugar, kur rasite ir įvairiausių kitų ekologiškų prekių bei platų jų pasirinkimą.
Kava, tai nėra vien tik rytinis gėrimas, kuris padeda suteikti jėgų ateinančiai dienai. Šiuolaikiniame pasaulyje, kava yra laikoma kultūriniu reiškiniu, o kavos mėgėjai žino, kad kokybiškas kavos skonis yra itin svarbus. Kokybišką kavą nustatyti galima pagal jos aromatą, stiprumą, skonį ir poskonį, kurie priklauso nuo skirtingų jos gaminimo būdų bei pupelės rūšių. Taip pat vienas iš svarbiausių kriterijų yra kokiomis sąlygomis kavos pupelės buvo užaugintos bei kaip jos buvo apdorotos. |
Arabikos pupelės yra populiariausios bei pirmosios pasaulyje, kurios yra pradėtos naudoti kavos gamybai. Aukštos kokybės kavoje galima jausti saldų skonį, kuris susilieja su riešutų, karamelės, šokolado užuominomis. Taip pat šios kavos pupelės yra praturtintos uogų ir vaisių poskoniais, nes jaučiamas lengvas kartumas ir švelnus rūgštumas. Nuo skrudinimo gali ryškiau atsiskleisti vienas ar kitas skonis. Skoniui įtakos gali turėti daržovių sudėtis, pupelių auginimo vieta. Geriausiomis arabikos pupelėmis yra laikomos tos, kurios yra užaugintos tropiniame klimate aplink pusiaują, o vienos iš kokybiškiausių, kurios patenka ir pas mus yra išgaunamos Afrikoje ir Pietų Amerikoje (daugiausia jų yra Brazilijoje).
Robustos kava pasižymi aitresniu ir stipresniu skoniu ir dažnai turi žemės riešutų bei grūdų poskonį. Šioje kavoje galima rasti didesnį kiekį kofeino negu arabikos kavos pupelėse. Robustos kavos mišiniai yra tinkami pieniškiems gėrimams, nes net pasirinkus didelį kiekį pieno - išlieka ryškus tikros kavos skonis. Stipresnį ir kartesnį skonį turi įtakos ir apie kitokį auginimą. Šios pupelės gali augti žemesniame aukštyje, yra atsparesnės kenkėjams bei yra ne tokios lepios oro sąlygoms, todėl tokias galima atrasti Afrikoje, Indonezijoje ir Vietname.
Liberika yra rečiausiai naudojama kavos pupelių rūšis. Ši kava nepasižymi sodriu skoniu, todėl dažnai yra naudojama kosmetikoje arba tirpios kavos gamybai. Šios kavos pupelės užima tik 1 procentą visų kitų pupelių rinkos.
Koks skonis turi dominuoti kavoje, priklauso nuo kiekvieno žmogaus. Galima rinktis iš vaisiškumo, švelnumo ir kartumo, o šie jau turi dar kitokius poskonius. Taip pat šiuos tris skonius galima derinti tarpusavyje, todėl gims visiškai kitoks skonis nei yra šiems elementams esant atskirai.
Skirtingi skrudinimo lygiai gali atskleisti vis kitas kavos savybes. Lengvas skrudinimas yra taikomas labai kokybiškoms arabikos rūšims, nes nemaskuoja ir atskleidžia geriausias kavos savybes. Pavyzdžiui, kavos natos gali pasižymėti subtiliu vaisiškumu, kuris vėliau pereina į prieskonines žoleles, o šios turi net papildomą kutenantį aštrumą.
Vidutinis skrudinimo lygis yra populiariausias kavos mišiniuose. Šis užtikrina balansą tarp visų mišinyje esančių pupelių rūšių, o joms yra suteikiamas natūralus aliejaus blizgesys ir sodri ruda spalva. Tokios skrudinamos pupelės gali įgauti šokoladinio kartumo ir kepintos karamelės skonį.
Na, o stipriai skrudintos pupelės turi intensyvų, stiprų kavos skonį. Tokio tipo pupelės, ant savo pakuotės turi užrašą „espresso“ bei yra papildomos robustos rūšies kavos pupelėmis. Taip pat stipriai skrudintos pupelės pasižymi ne tik stipriu skoniu, bet ir turi aukštą kofeino lygį.
Svarbiausia reikia atrasti sau patinkantį skonį, o kokybiška ir gardi kava, ne visada turi būti brangiausia. Žinoma, jos skoniui turi įtakos ir paruošimo būdas - tie, kas mėgsta viską atlikti greitai ir išgauti iš karto ryškias kavos savybes, reikėtų pasidomėti apie automatinį kavos aparato įsigijimą. O tie, kas mėgsta ilgą procesą, galite rinktis vidutinio malimo kavas. Tai reiškia, kad jums užplikius kavą, jos tirščiai nusės ant puodelio dugno bei tuomet turėsite sodrų kavos skonį.
Ieškantiems kokybiškos ir ekologiškos maltos kavos ar kavos pupelių, rekomenduojama apsilankyti internetinėje svetainėje No Sugar, kur rasite ir įvairiausių kitų ekologiškų prekių bei platų jų pasirinkimą.
Publikuota: 2021-10-11 11:02:28
Komentarai:
Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
Šiame numeryje
* Vilkaviškio autobusų stotis – tvariausias pastatas Pabaltijy * Sostinė nesužavėjo: kybartietis į gimtinę parsivežė ir žmoną
* Augant susirgimų skaičiui žmonės turi patys apsispręsti dėl skiepų
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.
Apklausa
Kalbos patarimai
Ar taisyklinga sakyti „pamatuota nuomonė“?
„Dabartinės lietuvių kalbos žodyne“ teikiama antroji žodžio pamatuoti reikšmė „remti, grįsti“ (pvz., pamatuoti teiginius ), taip pat žodžio pamatuotas reikšmė „pagrįstas“ (pvz., pamatuota išvada ).
Taigi pasakymai nepamatuotai didelės lėšos, pamatuota nuomonė ir panašūs yra visiškai taisyklingi ir vartotini.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Apklausa
Kalbos patarimai
Ar taisyklinga sakyti „pamatuota nuomonė“?„Dabartinės lietuvių kalbos žodyne“ teikiama antroji žodžio pamatuoti reikšmė „remti, grįsti“ (pvz., pamatuoti teiginius ), taip pat žodžio pamatuotas reikšmė „pagrįstas“ (pvz., pamatuota išvada ).
Taigi pasakymai nepamatuotai didelės lėšos, pamatuota nuomonė ir panašūs yra visiškai taisyklingi ir vartotini.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Šūksniai
Nuorodos
Statistika
„Santakos laikraštis“
Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info
© 2005-2024 Visos teisės saugomos.
Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.
Rekvizitai
ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347
soc. tinklai
Uždaroji akcinė bendrovė |
ISSN 2538-8533
|
|