„Santaka“ / Falafeliai / Siūlome paragauti

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Skelbimų kol kas nėra. Atsiųskite savo skelbimą! (Kaina - 2 €)


Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Siūlome paragauti

Dalinkitės:  


Kristinos SAKATAUSKIENĖS nuotr.


Falafeliai


Siūlome išmėginti iš Artimųjų Rytų atkeliavusį veganiško patiekalo, kurio pagrindą sudaro avinžirniai, receptą. Šio valgio variacijų yra daug. Pagal mūsų siūlomą receptą jį pasigaminsite greitai ir be jokio vargo. Falafelius – keptus rutuliukus iš avinžirnių – rekomenduojama valgyti su tortilija bei šviežiomis salotomis.

PRODUKTAI

800 g virtų avinžirnių,

500 g morkų,

100 g speltos miltų,

300 ml graikiško jogurto,

2 svogūnai,

kiaušinis,

alyvuogių aliejaus,

sezamų pastos (tahinio),

tortilijos lakštų,

salotų lapų,

druskos ir pipirų.




GAMINIMAS

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite svogūnus ir kepinkite tol, kol suminkštės. Įberkite druskos, pipirų ir pakepinkite dar kelias minutes.

Morkas sutarkuokite burokine tarka. Nukoštus avinžirnius supilkite į dubenį, sudėkite morkas, pakepintus svogūnus, miltus, įmuškite kiaušinį ir viską sutrinkite iki vientisos masės. Jeigu ji labai kieta, galite įpilti šiek tiek vandens.


Iš avinžirnių masės suformuokite rutuliukus (iš nurodyto produktų kiekio jų turėtų išeiti apie 20) ir išdėliokite kepimo popieriumi išklotoje skardoje. Rutuliukus pašlakstykite alyvuogių aliejumi, pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite apie 20–25 minutes, kol viršus gražiai apskrus.

Graikišką jogurtą sumaišykite su šaukštu sezamų pastos, įberkite šiek tiek druskos ir viską gerai išmaišykite. Jei mėgstate rūgščiau, į šitą padažą galite įspausti kelis lašus citrinos sulčių. Tortilijas pašildykite orkaitėje, patepkite padažu, išdėliokite salotų lapus, iškeptus falafelius ir ragaukite.



Skanaus!



Publikuota: 2021-10-08 09:29:39

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Naujas komisariato vadovas Suvalkijoje jaučiasi savas
* NŽT specialistai teisinosi ir prašė supratimo
* Turizmas Vištytyje: kaip laikosi gražiausias rajono kampelis?
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Paskutinį kovo sekmadienį bus įvestas vasaros laikas. Teks anksčiau keltis, bet vakarais bus ilgiau šviesu. Ar laukiate to?
Taip.
Ne.
Man jokio skirtumo.
Vasaros laikas galėtų būti visada.



Kalbos patarimai

Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?
Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.



Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2024 Visos teisės saugomos. Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai