„Santaka“ / Vasariški springrolai / Virtuvėje

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Spaudžia sultis. Pasterizuoja, pilsto į 3–5 l pakuotes su integruotu kraneliu. Kreiptis adresu: Kybeikių k., Vilkaviškio r. Tel. 8 687 75 441.
Galioja iki: 2021-11-07 09:16:21



Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Virtuvėje 

Dalinkitės:  


Lijanos DULSKYTĖS nuotr.


Vasariški springrolai


Šįkart siūlome pasigaminti vietnamietiškus vasarinius springrolus. Sodrių, gaivių skonių bei traškumo derinys pamalonins gomurį ir neapsunkins. Suktinukų nereikia kepti, o tai – tikras privalumas karštą vasaros dieną.

PRODUKTAI

Suktinukams:

10 ryžių tešlos lakštų,

1 vidutinio dydžio agurko,

1 morkos,

1 nedidelės saldžiosios paprikos,

5–6 ridikėlių,

saujos šviežių mėtų lapelių,

saujos šviežių petražolių lapelių,

ryšelis laiškinių česnakų,

150 g ryžių makaronų (plonų),

100 g virtų krevečių (jas galite keisti virta vištiena arba apkepintu tofu (sojų sūriu), jei gaminate veganiškai).




Padažui:

80 g žemės riešutų kremo,

1/2 citrinos sulčių,

1 š. sojų padažo,

1–2 š. agavų sirupo (arba medaus),

1 š. aštraus česnakinio pomidorų padažo,

šiek tiek karšto vandens (padažui atskiesti).




GAMINIMAS

Pirmiausia išvirkite makaronus, nukoškite ir atvėsinkite. Kol verda makaronai, iki vientisos masės sumaišykite padažui skirtus ingredientus. Priklausomai nuo žemės riešutų kremo konsistencijos, padažą gali reikėti atskiesti karštu vandeniu: turėtų gautis ne per skysta, bet taki masė. Padažą dėkite į šaldytuvą, kad atvėstų.

Morką, agurką ir papriką supjaustykite plonomis, 5–6 cm ilgio, juostelėmis. Ridikėlius – plonais griežinėliais. Laiškinį česnaką susmulkinkite.

Ryžių tešlos lakštams mirkyti pasiruoškite skardą, į kurią galėtumėte lengvai panardinti visą lakštą, ir pripilkite drungno vandens. Suktinukus patogiausia vynioti didelėje lėkštėje. Taip pat greta turėkite kitą lėkštę į kurią sudėsite paruoštus suktinukus taip, kad vienas su kitu nesiliestų, nes sulips.

Ryžių tešlos lakštą 5 sekundėms panardinkite į vandenį ir dėkite į didelę lėkštę. Lakšto apatiniame trečdalyje, palikdami kraštus laisvus, dėliokite mėtų, petražolių lapelius, ridikėlių griežinėlius, morkų, paprikų ir agurkų juosteles. Ant daržovių paskleiskite žiupsnį makaronų, ant jų dėkite krevetes ir užberkite laiškinio česnako. Suktis reikia greitai, nes lakštas tampa vis minkštesnis ir lipnus. Suimkite jo apatinį kraštą ir apklokite sudėtus ingredientus, tada užlenkite šoninius kraštus ir, prilaikydami daržoves, atsargiai, bet gana standžiai susukite suktinuką. Prosesas šiek tiek primena lietinių blynų vyniojimą.


Paruoštus vasarinius spingrolus mirkykite žemės riešutų padaže ir mėgaukitės skonių gausa.



Publikuota: 2021-07-02 11:35:09

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Pozicija dėl lieptų: gal ir nelegalu, bet tikrinti nėra kam
* Šeimos gydytoją senjoras apkaltino vakcinacijos sabotažu
* Prizinė vieta konkurse – už išmanųjį taromatą
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar trečiąsyk skiepysitės nuo COVID-19?
Jau pasiskiepijau.
Žinoma.
Dar svarstau.
Trečiąkart jau nesiskiepysiu.
Esu prieš skiepus nuo COVID-19.



Kalbos patarimai

Ar gerai „vartoti vietiškai“?
Prieveiksmio vietiškai daryba taisyklinga: jis padarytas iš būdvardžio vietiškas, -a, kurio reikšmė apibrėžiama taip: „susijęs su vieta, būdingas kuriai nors vietai“. Taigi pasakymas „Vaistą vartoti vietiškai“ yra taisyklingas.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2021 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas