„Santaka“ / Vasariški springrolai / Virtuvėje

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda javų kombainą VOLVO 1000 su šiaudų smulkintuvu (3 m pjaunamoji), traktorių CASE JX1100U su frontaliniu krautuvu. Tel. 0 615 11933.
Galioja iki: 2024-06-24 13:28:16



Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Virtuvėje 

Dalinkitės:  


Lijanos DULSKYTĖS nuotr.


Vasariški springrolai


Šįkart siūlome pasigaminti vietnamietiškus vasarinius springrolus. Sodrių, gaivių skonių bei traškumo derinys pamalonins gomurį ir neapsunkins. Suktinukų nereikia kepti, o tai – tikras privalumas karštą vasaros dieną.

PRODUKTAI

Suktinukams:

10 ryžių tešlos lakštų,

1 vidutinio dydžio agurko,

1 morkos,

1 nedidelės saldžiosios paprikos,

5–6 ridikėlių,

saujos šviežių mėtų lapelių,

saujos šviežių petražolių lapelių,

ryšelis laiškinių česnakų,

150 g ryžių makaronų (plonų),

100 g virtų krevečių (jas galite keisti virta vištiena arba apkepintu tofu (sojų sūriu), jei gaminate veganiškai).




Padažui:

80 g žemės riešutų kremo,

1/2 citrinos sulčių,

1 š. sojų padažo,

1–2 š. agavų sirupo (arba medaus),

1 š. aštraus česnakinio pomidorų padažo,

šiek tiek karšto vandens (padažui atskiesti).





GAMINIMAS

Pirmiausia išvirkite makaronus, nukoškite ir atvėsinkite. Kol verda makaronai, iki vientisos masės sumaišykite padažui skirtus ingredientus. Priklausomai nuo žemės riešutų kremo konsistencijos, padažą gali reikėti atskiesti karštu vandeniu: turėtų gautis ne per skysta, bet taki masė. Padažą dėkite į šaldytuvą, kad atvėstų.

Morką, agurką ir papriką supjaustykite plonomis, 5–6 cm ilgio, juostelėmis. Ridikėlius – plonais griežinėliais. Laiškinį česnaką susmulkinkite.

Ryžių tešlos lakštams mirkyti pasiruoškite skardą, į kurią galėtumėte lengvai panardinti visą lakštą, ir pripilkite drungno vandens. Suktinukus patogiausia vynioti didelėje lėkštėje. Taip pat greta turėkite kitą lėkštę į kurią sudėsite paruoštus suktinukus taip, kad vienas su kitu nesiliestų, nes sulips.

Ryžių tešlos lakštą 5 sekundėms panardinkite į vandenį ir dėkite į didelę lėkštę. Lakšto apatiniame trečdalyje, palikdami kraštus laisvus, dėliokite mėtų, petražolių lapelius, ridikėlių griežinėlius, morkų, paprikų ir agurkų juosteles. Ant daržovių paskleiskite žiupsnį makaronų, ant jų dėkite krevetes ir užberkite laiškinio česnako. Suktis reikia greitai, nes lakštas tampa vis minkštesnis ir lipnus. Suimkite jo apatinį kraštą ir apklokite sudėtus ingredientus, tada užlenkite šoninius kraštus ir, prilaikydami daržoves, atsargiai, bet gana standžiai susukite suktinuką. Prosesas šiek tiek primena lietinių blynų vyniojimą.



Paruoštus vasarinius spingrolus mirkykite žemės riešutų padaže ir mėgaukitės skonių gausa.



Publikuota: 2021-07-02 11:35:09

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Vieni nori alyvų, kiti – vejos ir atverto vaizdo
* Muziejininkės darbas – išsipildžiusi vaikystės svajonė
* Interjero dizainerė: „Svarbiausia – erdvių suplanavimas, o ne sienų spalva“
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Kuris vasaros mėnuo atostogauti Jums geriausias?
Birželis.
Liepa.
Rugpjūtis.
Nematau skirtumo.
Vasarą neatostogauju.



Kalbos patarimai

Apie žodį „rinkiminis“
Žodžio „rinkiminis“ daryba buvo vertinama kaip nebūdinga (priesagos -inis vediniai paprastai nedaromi iš abstraktų). Tačiau žodžio „rinkimai“ reikšmė sukonkretėjo ir vediniai „rinkiminis“, „priešrinkiminis“, „porinkiminis“ vertintini kaip galimi.
Atkreiptinas dėmesys, kad termininiuose junginiuose vartojamas nusakomasis kilmininkas, pvz.: rinkimų apygarda, rinkimų apylinkė, rinkimų komisija, rinkimų programa.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2024 Visos teisės saugomos. Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai