Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
Skelbimų kol kas nėra. Atsiųskite savo skelbimą! (Kaina - 2 €)
Redakcijos darbo laikas: Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.
|
Ernestos VITKAUSKIENĖS nuotr. Šokoladinis pyragas su maskarpone ir uogomis
Šįkart siūlomas kepinys yra lengvai ir greitai paruošiamas. Tiesa, kol iškepęs jis atvės, smaližiams teks apsišarvuoti kantrybe. Tačiau viską kompensuos puikus šio deserto skonis. |
PRODUKTAI
Tešlai
150 g cukraus,
125 g sviesto (tirpinto),
2 kiaušiniai,
100 g kvietinių miltų,
50 g kakavos,
žiupsnelis druskos.
Įdarui
250 g maskarponės sūrio,
250 g varškės (drėgnos, neriebios),
150 g uogų,
vienas didesnis kiaušinis,
60 g cukraus,
šiek tiek vanilės.
GAMINIMAS
Miltus ir kakavą persijokite. Kiaušinius dubenyje plakite su druska ir cukrumi, kol šis ištirps. Supilkite ištirpintą atvėsintą sviestą, sumaišykite. Suberkite persijotus miltus ir kakavą, dar kartą išmaišykite (plakti nereikia). Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą formą.
Šviežias uogas nuplaukite, nusausinkite.
Ruošdami įdarą varškę, maskarponės sūrį, cukrų, kiaušinį ir vanilę gerai išplakite, įmaišykite uogas ir supilkite į kepimo formą ant tešlos.
Kepkite iki 180 ºC laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 35–40 min. Kai pyragas iškeps, jį palikite formoje visiškai atvėsti. Kai kepinys visai atauš, dar neišimkite jo iš kepimo formos, o su ja įdėkite į šaldytuvą 3–4 valandoms. Tuomet atsargiai išimkite iš formos, supjaustykite.
Gero apetito!
Publikuota: 2021-06-07 11:20:29
Komentarai:
Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
|
 
* Senuosius atliekų konteinerius pradedama keisti naujais * Rajono ūkininkai nenustoja remti Ukrainos * „Vingio“ kolektyvas išleido jubiliejinę kompaktinę plokštelę Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
Apie cukraus pudrą Konditerijos terminas – miltelinis cukrus. Terminų banke paaiškinama, kad tai labai smulkiai sumaltas cukrus, naudojamas konditerijos gaminiams ir desertams saldinti, puošti. Cukraus pudra yra laisvųjų stilių junginys.
Šūksniai
Statistika
|