|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Siūlykite temą
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
|
„Santaka“ / Virtuvėje
Lijanos DULSKYTĖS nuotr.
250 g smidrų (nulaužti sumedėjusius galus ir supjaustyti į 3 dalis), 200 g miltų, 1 a. š. kepimo miltelių, 1 š. čiobrelių lapelių (gali būti džiovinti), 100 ml alyvuogių aliejaus, 100 ml pieno, 3 dideli kiaušiniai (lengvai išplakti), sauja juodųjų alyvuogių (be kauliukų, perpjautos pusiau), 100 g saulėje džiovintų pomidorų (stambiai sukapotų), 100 g gerai besilydančio fermentinio sūrio (sutarkuoto), druskos ir pipirų pagal skonį. Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C (arba 170 °C, jei naudosite ventiliatorių). Pasiruoškite pailgą vidutinio dydžio kekso kepimo formą. Smidrus 2 min. apvirkite pasūdytame vandenyje, tada greitai perplaukite lediniu vandeniu ir nusausinkite. Miltus persijokite į didelį dubenį, suberkite kepimo miltelius, čiobrelių lapelius, druską ir pipirus. Padarykite duobutę miltuose ir supilkite kiaušinius, aliejų bei pieną. Palengva įmaišykite juos į miltus, o tada išplakite iki vientisos masės. Atidėkite 5 smidrų viršūnėles, keletą alyvuogių ir ketvirtadalį sūrio (jų reikės pyrago viršui papuošti). Į tešlą sudėkite likusius smidrus, alyvuoges, saulėje džiovintus pomidorus ir sūrį. Viską išmaišykite ir sukrėskite į kepimo formą. Ant viršaus išdėliokite atidėtas smidrų viršūnėles bei alyvuoges ir apibastykite likusiu sūriu. Pyragą kepkite 35–40 min. Jam iškepus, 5 min. leiskite pastovėti kepimo formoje ir tik tada išimkite ir padėkite ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Skanaus! Publikuota: 2021-05-26 11:52:28 Komentarai:Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
|
Šiame numeryje
* Naujas komisariato vadovas Suvalkijoje jaučiasi savas * NŽT specialistai teisinosi ir prašė supratimo * Turizmas Vištytyje: kaip laikosi gražiausias rajono kampelis? Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
|
||||||||||||
|