|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
| ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagąDidesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com. | |
 | Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais. |
|
| |
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
Skelbimai svetainėje
Moteris, turinti patirties, ieško valytojos darbo. Tel. 8 699 29 968.Galioja iki: 2024-04-21 14:44:23
Vieta ir darbo laikas
Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.
„Santaka“ / Verslas
|
|
|
Broliai Ignas (kairėje) ir Rokas Siaurusaičiai kavinę norėjo atidaryti dar praėjusiais metais.
Autoriaus nuotr.
Andrius GRYGELAITIS
Jau rytoj oficialiai duris atvers kavinė „Kiškio kupolas“, esanti beveik pačiame Vilkaviškio centre. Jos įkūrėjai – Alvite gyvenantys broliai verslininkai Ignas ir Rokas Siaurusaičiai – šią vietą nori tapatinti būtent su mūsų kraštu, todėl apsilankiusieji kavinėje suras nemažai su Vilkaviškio rajonu susijusių akcentų.
Jaunimui trūko
Užsukti į šalia Vilkaviškio pašto esantį „Kiškio kupolą“ atsigerti kavos, arbatos ar sukrimsti kokį nors saldumyną galima ir šiandien, tačiau didysis kavinės atidarymas numatomas rytoj. Lankytojai bus vaišinami tortu, o kavai bus taikomos specialios akcijos.
„Kiškio kupolo“ įkūrėjai tikisi, kad ši vieta greitai taps visų žmonių traukos centru. Ypač laukiama jaunimo, pagal kurio poreikius ir buvo planuojamos kavinės erdvės. Užėjusieji į vidų gali užsisakyti gėrimą išsinešti arba patogiai įsitaisyti sėdmaišiuose ar iš medžio padėklų padarytuose balduose.
Maždaug prieš pusantrų metų Kaune labiau jaunimui skirtą erdvę atidarę broliai panašios vietos pasigedo ir savo gimtajame rajone. Taip pamažu gimė idėja atidaryti „Kiškio kupolą“.
„Norėjome įkurti vietą, kurioje ir patiems būtų smagu pasėdėti su draugais, atsigerti kavos bei tiesiog smagiai leisti laiką. Žinojome, kad Savivaldybės atstovai atliko jaunimo apklausą, kurios metu teiravosi, ko labiausiai jiems trūksta Vilkaviškyje. Tokios laisvalaikio erdvės kaip „Kiškio kupolas“ trūkumą jauni žmonės minėjo itin dažnai“, – teigė R. Siaurusaitis.
Brolių įkurtoje kavinėje bus galima įsigyti išskirtinai tik vietinių gamintojų produkcijos. Kavą tieks Vilkaviškio pašonėje įsikūrusi įmonė „Coffeeloft“, arbatą – žolininkė iš Paežerių kaimo, o saldumynais rūpinsis šalimais esanti „Viktorijos kepyklėlė“ bei „Karalkrėslio kepyklėlė“. Visi karštieji gėrimai bus patiekiami puodeliuose, ant kurių pavaizduota Vilkaviškio katedra, Jono Basanavičiaus paminklas bei Paežerių dvaras. Jaunieji verslininkai sakė kaip įmanoma labiau norėję savo kavinę tapatinti su gimtuoju rajonu. Jie teigė visiškai nesibaiminantys sąlyginai mažos Vilkaviškio rinkos.
„Matome, kaip pastaraisiais metais Vilkaviškis keičiasi, gražėja. Mylime savo rajoną, tad siekiame ir patys kaip nors prisidėti prie jo gražinimo. Norime, kad žmonės nebijotų likti ir kurti savo gyvenimą būtent čia! Tikime, kad mūsų rajonas gali suklestėti“, – kalbėjo I. Siaurusaitis.
Paklausti, kodėl kavinę pavadino „Kiškio kupolu“, broliai teigė norėję lietuviško pavadinimo, kuris sietųsi būtent su mūsų kraštu. O kiškis – vienas iš Vilkaviškio simbolių. Alvite gyvenantys jauni vyrai juokavo, kad „Vilko kupolas“ neskamba taip gerai kaip „Kiškio kupolas“.
Profesionalo pagalba
Kartu su dviem barmenėmis Ineta ir Roberta kavinėje dažniausiai suksis ir vienas iš brolių – Rokas. Visa ši trijulė įdėjo nemažai pastangų, siekdama išmokti kokybiškai paruošti kavą. R. Siaurusaitis prisipažino iš pradžių galvojęs, kad viskas vyksta daug paprasčiau.
„Labai norėjau išmokti ant kavos piešti įvairius piešinius. Gal mėnesį internete žiūrėjau įvairius vaizdo įrašus. Atrodė viskas paprasta, tačiau, kai tik imdavau pats bandyti, nieko nesigaudavo. Tuomet sužinojau apie specialias lazdeles, kuriomis taip pat galima piešti. Visgi ir jos nepasiteisino. Teko į pagalbą kviestis profesionalų baristą“, – juokėsi R. Siaurusaitis.
Jis prisipažino besimokydamas piešti ant kavos sunaudojęs gal 50 litrų pieno. Dalį kavos Rokas išgerdavo pats, dalimi pavaišindavo draugus ar tiesiog miesto centre vaikščiojančius žmones, o likusį gėrimą tekdavo išpilti. Šiandien jaunasis verslininkas jau gerai jaučiasi šalia kavos aparato ir žino, kaip pagaminti išties skanią kavą. Tačiau tam prireikė įdėti nemažai pastangų.
„Net nebūčiau pagalvojęs, kad šioje srityje reikia žinoti tiek niuansų. Pavyzdžiui, kavos skonis gali skirtis net dėl skirtingos lauko temperatūros“, – teigė R. Siaurusaitis.
Barista, kuris buvo pasitelktas į pagalbą, vien teoriją dėstė daugiau nei tris valandas. O kur dar praktiniai užsiėmimai?!
Abu broliai teigė sieksiantys tobulėti ir klientams ateityje žada vis daugiau naujovių. Pavyzdžiui, vasarą planuojama prekiauti šalta kava ir gaiviaisiais sulčių bei vaisių kokteiliais „Smothie“. Taip pat norima kas mėnesį į pagalbą pasitelkti jau minėtą profesionalų baristą, kuris ne tik padėtų atnaujinti žinias, bet ir pats aptarnautų klientus.
„Norime, kad ateityje „Kiškio kupole“ vyktų įvairūs protmūšiai, seminarai ar diskusijos. Sieksime, kad ši kavinė kartu taptų ir savotišku kultūros židiniu“, – teigė I. Siaurusaitis.
Beveik metus
„Kiškio kupolo“ atidarymo tiek patys jo įkūrėjai, tiek vilkaviškiečiai laukė jau seniai. Dar nuo praėjusio rugsėjo beveik pačiame miesto centre „išdygęs“ neįprastas kupolo formos statinys sukėlė daug spėlionių ir diskusijų. Praeiviai ilgai svarstė, kam ši vieta gali būti skirta. Žinantieji, kad čia planuojama įkurdinti kavinę, su nekantrumu laukė jos atidarymo. Patys broliai prisipažino taip pat sulaukę daugybės klausimų, kada gi pagaliau „Kiškio kupolas“ atvers duris.
Jaunieji verslininkai vylėsi kavinę atidaryti dar praėjusią vasarą, tačiau procesus iš pradžių pristabdė įvairių dokumentų rengimas bei procesų derinimas, o vėliau ir šalyje paskelbtas karantinas.
„Pristatyti savo idėją ir siekius pirmą kartą į rajono Savivaldybę nuėjome lygiai prieš metus – pernai gegužę. Iš pradžių bendravome su Investicijų ir strateginio planavimo skyriaus vedėja Jurga Grigaliūnaite, kuri mus labai palaikė ir padėjo žengti tolimesnius žingsnius. Vėliau sulaukėme pritarimo ir iš rajono mero Algirdo Neiberkos bei Savivaldybės administracijos direktoriaus Vito Gavėno. Jiems taip pat patiko mūsų sumanymas apie jaunimo traukos centrą“, – pasakojo I. Siaurusaitis.
Broliai prisipažino net nesvajoję, jog jų kavinei gali būti suteiktas leidimas įsikurti kone pačiame miesto centre. Iš pradžių jie svarstė „Kiškio kupolą“ pastatyti atsinaujinusiame Vilkaviškio miesto sode, tačiau gavę leidimą kurtis šalia J. Basanavičiaus aikštės, jie pernelyg ilgai nedvejojo. Jaunieji verslininkai tiki, kad ši vieta pritrauks dar daugiau lankytojų.
„Iš tikrųjų, prieš pradėdami įgyvendinti savo sumanymą, Savivaldybėje nieko nepažinojome, nenutuokėme, pas ką reikėtų kreiptis pagalbos. Laimei, susidūrėme su geranorišku valdininkų požiūriu. Mums itin daug padėjo visuomeninis mero konsultantas Joris Juškauskas ir Vietinio ūkio skyriaus vedėjas Simas Šlekys.
Kartais įvairių idėjų turintys jauni žmonės bijo kreiptis pagalbos į valdininkus, nes galvoja, kad nesulauks reikiamos pagalbos ar palaikymo. Mes įsitikinome, kad tai – netiesa! Tereikia būti drąsiems ir tikėti tuo, ką darai“, – sakė I. Siaurusaitis.
Jau rytoj oficialiai duris atvers kavinė „Kiškio kupolas“, esanti beveik pačiame Vilkaviškio centre. Jos įkūrėjai – Alvite gyvenantys broliai verslininkai Ignas ir Rokas Siaurusaičiai – šią vietą nori tapatinti būtent su mūsų kraštu, todėl apsilankiusieji kavinėje suras nemažai su Vilkaviškio rajonu susijusių akcentų. |
Užsukti į šalia Vilkaviškio pašto esantį „Kiškio kupolą“ atsigerti kavos, arbatos ar sukrimsti kokį nors saldumyną galima ir šiandien, tačiau didysis kavinės atidarymas numatomas rytoj. Lankytojai bus vaišinami tortu, o kavai bus taikomos specialios akcijos.
„Kiškio kupolo“ įkūrėjai tikisi, kad ši vieta greitai taps visų žmonių traukos centru. Ypač laukiama jaunimo, pagal kurio poreikius ir buvo planuojamos kavinės erdvės. Užėjusieji į vidų gali užsisakyti gėrimą išsinešti arba patogiai įsitaisyti sėdmaišiuose ar iš medžio padėklų padarytuose balduose.
Maždaug prieš pusantrų metų Kaune labiau jaunimui skirtą erdvę atidarę broliai panašios vietos pasigedo ir savo gimtajame rajone. Taip pamažu gimė idėja atidaryti „Kiškio kupolą“.
„Norėjome įkurti vietą, kurioje ir patiems būtų smagu pasėdėti su draugais, atsigerti kavos bei tiesiog smagiai leisti laiką. Žinojome, kad Savivaldybės atstovai atliko jaunimo apklausą, kurios metu teiravosi, ko labiausiai jiems trūksta Vilkaviškyje. Tokios laisvalaikio erdvės kaip „Kiškio kupolas“ trūkumą jauni žmonės minėjo itin dažnai“, – teigė R. Siaurusaitis.
Brolių įkurtoje kavinėje bus galima įsigyti išskirtinai tik vietinių gamintojų produkcijos. Kavą tieks Vilkaviškio pašonėje įsikūrusi įmonė „Coffeeloft“, arbatą – žolininkė iš Paežerių kaimo, o saldumynais rūpinsis šalimais esanti „Viktorijos kepyklėlė“ bei „Karalkrėslio kepyklėlė“. Visi karštieji gėrimai bus patiekiami puodeliuose, ant kurių pavaizduota Vilkaviškio katedra, Jono Basanavičiaus paminklas bei Paežerių dvaras. Jaunieji verslininkai sakė kaip įmanoma labiau norėję savo kavinę tapatinti su gimtuoju rajonu. Jie teigė visiškai nesibaiminantys sąlyginai mažos Vilkaviškio rinkos.
„Matome, kaip pastaraisiais metais Vilkaviškis keičiasi, gražėja. Mylime savo rajoną, tad siekiame ir patys kaip nors prisidėti prie jo gražinimo. Norime, kad žmonės nebijotų likti ir kurti savo gyvenimą būtent čia! Tikime, kad mūsų rajonas gali suklestėti“, – kalbėjo I. Siaurusaitis.
Paklausti, kodėl kavinę pavadino „Kiškio kupolu“, broliai teigė norėję lietuviško pavadinimo, kuris sietųsi būtent su mūsų kraštu. O kiškis – vienas iš Vilkaviškio simbolių. Alvite gyvenantys jauni vyrai juokavo, kad „Vilko kupolas“ neskamba taip gerai kaip „Kiškio kupolas“.
Kartu su dviem barmenėmis Ineta ir Roberta kavinėje dažniausiai suksis ir vienas iš brolių – Rokas. Visa ši trijulė įdėjo nemažai pastangų, siekdama išmokti kokybiškai paruošti kavą. R. Siaurusaitis prisipažino iš pradžių galvojęs, kad viskas vyksta daug paprasčiau.
„Labai norėjau išmokti ant kavos piešti įvairius piešinius. Gal mėnesį internete žiūrėjau įvairius vaizdo įrašus. Atrodė viskas paprasta, tačiau, kai tik imdavau pats bandyti, nieko nesigaudavo. Tuomet sužinojau apie specialias lazdeles, kuriomis taip pat galima piešti. Visgi ir jos nepasiteisino. Teko į pagalbą kviestis profesionalų baristą“, – juokėsi R. Siaurusaitis.
Jis prisipažino besimokydamas piešti ant kavos sunaudojęs gal 50 litrų pieno. Dalį kavos Rokas išgerdavo pats, dalimi pavaišindavo draugus ar tiesiog miesto centre vaikščiojančius žmones, o likusį gėrimą tekdavo išpilti. Šiandien jaunasis verslininkas jau gerai jaučiasi šalia kavos aparato ir žino, kaip pagaminti išties skanią kavą. Tačiau tam prireikė įdėti nemažai pastangų.
„Net nebūčiau pagalvojęs, kad šioje srityje reikia žinoti tiek niuansų. Pavyzdžiui, kavos skonis gali skirtis net dėl skirtingos lauko temperatūros“, – teigė R. Siaurusaitis.
Barista, kuris buvo pasitelktas į pagalbą, vien teoriją dėstė daugiau nei tris valandas. O kur dar praktiniai užsiėmimai?!
Abu broliai teigė sieksiantys tobulėti ir klientams ateityje žada vis daugiau naujovių. Pavyzdžiui, vasarą planuojama prekiauti šalta kava ir gaiviaisiais sulčių bei vaisių kokteiliais „Smothie“. Taip pat norima kas mėnesį į pagalbą pasitelkti jau minėtą profesionalų baristą, kuris ne tik padėtų atnaujinti žinias, bet ir pats aptarnautų klientus.
„Norime, kad ateityje „Kiškio kupole“ vyktų įvairūs protmūšiai, seminarai ar diskusijos. Sieksime, kad ši kavinė kartu taptų ir savotišku kultūros židiniu“, – teigė I. Siaurusaitis.
„Kiškio kupolo“ atidarymo tiek patys jo įkūrėjai, tiek vilkaviškiečiai laukė jau seniai. Dar nuo praėjusio rugsėjo beveik pačiame miesto centre „išdygęs“ neįprastas kupolo formos statinys sukėlė daug spėlionių ir diskusijų. Praeiviai ilgai svarstė, kam ši vieta gali būti skirta. Žinantieji, kad čia planuojama įkurdinti kavinę, su nekantrumu laukė jos atidarymo. Patys broliai prisipažino taip pat sulaukę daugybės klausimų, kada gi pagaliau „Kiškio kupolas“ atvers duris.
Jaunieji verslininkai vylėsi kavinę atidaryti dar praėjusią vasarą, tačiau procesus iš pradžių pristabdė įvairių dokumentų rengimas bei procesų derinimas, o vėliau ir šalyje paskelbtas karantinas.
„Pristatyti savo idėją ir siekius pirmą kartą į rajono Savivaldybę nuėjome lygiai prieš metus – pernai gegužę. Iš pradžių bendravome su Investicijų ir strateginio planavimo skyriaus vedėja Jurga Grigaliūnaite, kuri mus labai palaikė ir padėjo žengti tolimesnius žingsnius. Vėliau sulaukėme pritarimo ir iš rajono mero Algirdo Neiberkos bei Savivaldybės administracijos direktoriaus Vito Gavėno. Jiems taip pat patiko mūsų sumanymas apie jaunimo traukos centrą“, – pasakojo I. Siaurusaitis.
Broliai prisipažino net nesvajoję, jog jų kavinei gali būti suteiktas leidimas įsikurti kone pačiame miesto centre. Iš pradžių jie svarstė „Kiškio kupolą“ pastatyti atsinaujinusiame Vilkaviškio miesto sode, tačiau gavę leidimą kurtis šalia J. Basanavičiaus aikštės, jie pernelyg ilgai nedvejojo. Jaunieji verslininkai tiki, kad ši vieta pritrauks dar daugiau lankytojų.
„Iš tikrųjų, prieš pradėdami įgyvendinti savo sumanymą, Savivaldybėje nieko nepažinojome, nenutuokėme, pas ką reikėtų kreiptis pagalbos. Laimei, susidūrėme su geranorišku valdininkų požiūriu. Mums itin daug padėjo visuomeninis mero konsultantas Joris Juškauskas ir Vietinio ūkio skyriaus vedėjas Simas Šlekys.
Kartais įvairių idėjų turintys jauni žmonės bijo kreiptis pagalbos į valdininkus, nes galvoja, kad nesulauks reikiamos pagalbos ar palaikymo. Mes įsitikinome, kad tai – netiesa! Tereikia būti drąsiems ir tikėti tuo, ką darai“, – sakė I. Siaurusaitis.
Galerija: Kupolas
Publikuota: 2021-05-07 13:14:12
Komentarai:
Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
Šiame numeryje
* Kultūros darbuotojų dieną – ąžuolas Dainų šventei * Senjorė ligoninės slaugę apkaltino smurtu
* Rūta Žilionytė: „Dainavimas – dalis manęs“
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?
Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Šūksniai
Nuorodos
Statistika
„Santakos laikraštis“
Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info
© 2005-2024 Visos teisės saugomos.
Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.
Rekvizitai
ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347
soc. tinklai
Uždaroji akcinė bendrovė |
ISSN 2538-8533
|
|