„Santaka“ / Nesaldus pyragas / Virtuvėje

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Kuosėnų kaime (Bartninkų sen.) parduoda mėsines kiaules. Tel. 8 652 88 528.
Galioja iki: 2021-10-22 13:30:12

Spaudžia sultis. Pasterizuoja, pilsto į 3–5 l pakuotes su integruotu kraneliu. Kreiptis adresu: Kybeikių k., Vilkaviškio r. Tel. 8 687 75 441.
Galioja iki: 2021-10-28 08:08:46



Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Virtuvėje 

Dalinkitės:  


Tomos BIRŠTONĖS nuotr.


Nesaldus pyragas


Velykos šiemet bus kitokios – su mažiau žmonių, sėdinčių už vieno stalo. Tačiau vis tiek svarbu susikurti šventinę nuotaiką ir palepinti namiškius skaniais patiekalais. Siūlome išmėginti pyragą su smidrais ir rūkyta žuvimi.

PRODUKTAI

Pagrindui

250 g miltų,

150 g šalto sviesto,

kiaušinis,

šaukštelis druskos,

žiupsnelis cukraus.


Įdarui

karšto rūkymo skumbrė,

ryšulėlis smidrų.


Užpilui

kiaušinis,

2 kiaušinio tryniai,

200 ml grietinėlės,

žiupsnelis druskos ir pipirų.


GAMINIMAS

Į dubenį suberkite miltus, druską, cukrų, sutarkuokite šaltą sviestą, įmuškite kiaušinį. Viską minkykite tol, kol gausite vientisą masę. Suspauskite tešlą į rutulį, apvyniokite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą bent 30 minučių.

Vėliau tešlą plonai iškočiokite ir išklokite kepimo formoje. Pyrago pagrindą subadykite šakute, ant jo uždėkite kepimo popierių, o ant viršaus supilkite kelias saujas pupų (taip kepdama tešla neiškils). Kepkite 190 laipsnių orkaitėje 20 minučių, tada nuimkite kepimo popierių, pupas, sumažinkite temperatūrą iki 170 laipsnių ir kepkite dar 10 minučių.


Rūkytą skumbrę susmulkinkite nedideliais gabaliukais. Smidrus kelias minutes pavirkite pasūdytame vandenyje. Kai juos išimsite, iš karto perliekite šaltu vandeniu.

Užpilui skirtus produktus supilkite į dubenį, pagardinkite druska, pipirais ir gerai išplakite.

Ant tešlos išdėliokite rūkytą žuvį, supilkite 3/4 užpilo. Ant viršaus sudėkite smidrus, supilkite likusį užpilą. Pyragą dėkite į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių. Rekomenduojame pjaustyti tik tada, kai kepinys bus visiškai atvėsęs.

Gero apetito!



Publikuota: 2021-04-02 12:47:24

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Vilkaviškyje plevėsuos ir Suvalkijos (Sūduvos) vėliava
* Rajonas po 20 metų: patrauklus gyventi, ilsėtis, atviras technologijoms
* Policijos komisariato garažo sieną jaunimas papuošė įspūdingu piešiniu
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar trečiąsyk skiepysitės nuo COVID-19?
Jau pasiskiepijau.
Žinoma.
Dar svarstau.
Trečiąkart jau nesiskiepysiu.
Esu prieš skiepus nuo COVID-19.



Kalbos patarimai

Ar gerai „vartoti vietiškai“?
Prieveiksmio vietiškai daryba taisyklinga: jis padarytas iš būdvardžio vietiškas, -a, kurio reikšmė apibrėžiama taip: „susijęs su vieta, būdingas kuriai nors vietai“. Taigi pasakymas „Vaistą vartoti vietiškai“ yra taisyklingas.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2021 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas