|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Siūlykite temą
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
|
„Santaka“ / 2021-01-19 08:25
Tomos BIRŠTONĖS nuotr.
300 g miltų, 3 kiaušiniai, šaukštelis druskos. 350 g lašišos, 3 šaukštai maskarponės sūrio, kiaušinis, šaukštas sviesto, ¼ stiklinės tarkuoto parmezano sūrio, šaukštas tarkuotos citrinos žievelės, druskos ir pipirų. Svogūnas, šaukštas sviesto, 2 skiltelės česnako, šaukštas miltų, stiklinė baltojo vyno, keli žiupsniai tarkuoto parmezano, čiobrelio lapelių, druskos ir pipirų. Tešlai skirtus produktus sudėkite į dubenį ir viską suminkykite rankomis. Tešlą įsukite į maistinę plėvelę ir palikite bent pusvalandžiu šaldytuve. Lašišą virkite pasūdytame vandenyje 5–7 minutes. Keptuvėje įkaitinkite sviestą, suberkite svogūnus ir kepkite, kol suminkštės. Virtą lašišą, keptus svogūnus ir kitus įdarui skirtus produktus sudėkite į maisto smulkintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Įdarą pagardinkite druska ir pipirais. Kitoje keptuvėje apkepinkite svogūną, suberkite smulkintą česnaką ir kepkite dar kelias minutes, paskui užberkite šaukštą miltų ir maišydami kepkite toliau. Kai miltai įgaus auksinį atspalvį, iš lėto pilkite vyną ir maišykite padažą, kad neliktų gumuliukų. Pabaigoje suberkite čiobrelio lapelius, pagardinkite druska bei pipirais. Jeigu padažas per tirštas, praskieskite jį verdančiu vandeniu. Iš plonai iškočiotos tešlos išpjaukite skritulius. Į jų vidurį įdėkite įdaro ir šakute užspauskite kraštus. Virtinius virkite pasūdytame vandenyje 4–5 minutes. Juos patiekite su padažu, o ant viršaus užbarstykite parmezano sūrio. Skanaus! Publikuota: 2021-01-19 08:25:17 Komentarai:Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
|
Šiame numeryje
* Senieji maldos namai – ne vien tikinčiųjų rūpestis * Sergantieji širdies nepakankamumu gaus papildomą gydymą * Sesuo Lina: „Gyvas tikėjimas šeimą sujungia stipriais ryšiais“ Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
|
||||||||||||
|