„Santaka“ / Lazanija su moliūgais ir grybais / Virtuvėje

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Veda ir groja įvairiuose pobūviuose, vestuvėse, jubiliejuose. Linksma muzika ir gera nuotaika Jūsų šventėse. Tel. 8 681 59 207.
Galioja iki: 2023-12-09 15:29:37

Parduoda kalėdines eglutes Pūstapėdžiuose. Tel. 8 698 41 635.
Galioja iki: 2023-12-17 16:47:48



Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Virtuvėje 

Dalinkitės:  


Tomos BIRŠTONĖS nuotr.


Lazanija su moliūgais ir grybais


Šįkart siūlome paragauti netradicinės, daugiau daržovių turinčios lazanijos. Ilgai troškintą mėsą rekomenduojame pakeisite keptais moliūgais, o grybais pagardintas bešamelio padažas patiekalui suteiks pikantišką skonį.



PRODUKTAI

Pakelis makaronų lakštų,

150 g kietojo sūrio,

500 g moliūgo,

400 g pievagrybių,

2 skiltelės česnako,

poras,

alyvuogių aliejaus,

350 ml daržovių sultinio,

500 ml pieno,

40 g sviesto,

40 g miltų,

muskato riešuto miltelių,

druskos bei pipirų.


GAMINIMAS

Moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska bei pipirais, pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 minučių.

Smulkiai supjaustytus pievagrybius pakepinkite keptuvėje, vėliau suberkite pusžiedžiais supjaustytą porą bei sutarkuotą česnaką ir kepkite dar kelias minutes. Ant daržovių supilkite sultinį ir troškinkite tol, kol skystis išgaruos.


Puode ištirpinkite sviestą, suberkite miltus. Kai miltai įgaus auksinį atspalvį, iš lėto supilkite pieną. Kaitinkite nuolat maišydami, kad miltai neprikibtų prie puodo dugno. Kai pasirodys pirmieji burbuliukai, sumažinkite ugnį ir virkite apie 5 minutes. Į padažą įberkite saują tarkuoto sūrio, žiupsnelį druskos, pipirų bei muskato riešuto miltelių.

Kai padažas pasidarys kreminės konsistencijos, supilkite jį į troškintas daržoves ir išmaišykite. Kai viskas bus paruošta, sluoksniuokite lazaniją.

Į kepimo indą pilkite samtį padažo. Ant jo išdėliokite makaronų lakštus, tuomet vėl pilkite grybų padažo, išdėliokite kepintus moliūgus ir šitaip sluoksniuokite visą lazaniją (turėtų pasidaryti 3–4 sluoksniai). Viršutinį sluoksnį gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.

Lazaniją kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.

Gero apetito!



Publikuota: 2020-12-09 08:35:59

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Pastatė tai, ko mieste trūko, – informacines rodykles
* Patriarcho gimtinėje – nušvitęs kaštonas ir filmo apie Ąžuolyną premjera
* Jūreivystę į teisę iškeitusiam prokurorui Vilkaviškis tapo tikraisiais namais
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Kaip išgyvenate adventą?
Gyvenu džiugiu laukimu.
Noriu daugiau ramybės, mažiau šurmulio.
Labiau spaudžia reikalai, darbai.
Kaip ir visas dienas iki jo.



Kalbos patarimai

„Mirtis dėl“ ar „mirtis nuo“?
Daiktavardis mirtis vartojamas žodžių junginiuose mirtis dėl ir mirtis nuo. Šių junginių vartojimas priklauso nuo reikšmės.
Žodžių junginys mirtis dėl vartojamas išorinei priežasčiai reikšti, pvz.: Gresia lėta mirtis dėl aplinkos taršos.
Vidinei priežasčiai reikšti vartojamas žodžių junginys mirtis nuo, pvz.: Jiems gresia lėta mirtis nuo juodligės.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2023 Visos teisės saugomos. Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai