„Santaka“ / Lazanija su moliūgais ir grybais / Virtuvėje

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Pjauna žolę traktoriuku, „trimeriu“, žoliapjove. Greitai ir kokybiškai. Tel. 8 670 09 975.
Galioja iki: 2024-05-30 16:48:44



Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Virtuvėje 

Dalinkitės:  


Tomos BIRŠTONĖS nuotr.


Lazanija su moliūgais ir grybais


Šįkart siūlome paragauti netradicinės, daugiau daržovių turinčios lazanijos. Ilgai troškintą mėsą rekomenduojame pakeisite keptais moliūgais, o grybais pagardintas bešamelio padažas patiekalui suteiks pikantišką skonį.



PRODUKTAI

Pakelis makaronų lakštų,

150 g kietojo sūrio,

500 g moliūgo,

400 g pievagrybių,

2 skiltelės česnako,

poras,

alyvuogių aliejaus,

350 ml daržovių sultinio,

500 ml pieno,

40 g sviesto,

40 g miltų,

muskato riešuto miltelių,

druskos bei pipirų.


GAMINIMAS

Moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska bei pipirais, pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 minučių.

Smulkiai supjaustytus pievagrybius pakepinkite keptuvėje, vėliau suberkite pusžiedžiais supjaustytą porą bei sutarkuotą česnaką ir kepkite dar kelias minutes. Ant daržovių supilkite sultinį ir troškinkite tol, kol skystis išgaruos.



Puode ištirpinkite sviestą, suberkite miltus. Kai miltai įgaus auksinį atspalvį, iš lėto supilkite pieną. Kaitinkite nuolat maišydami, kad miltai neprikibtų prie puodo dugno. Kai pasirodys pirmieji burbuliukai, sumažinkite ugnį ir virkite apie 5 minutes. Į padažą įberkite saują tarkuoto sūrio, žiupsnelį druskos, pipirų bei muskato riešuto miltelių.

Kai padažas pasidarys kreminės konsistencijos, supilkite jį į troškintas daržoves ir išmaišykite. Kai viskas bus paruošta, sluoksniuokite lazaniją.

Į kepimo indą pilkite samtį padažo. Ant jo išdėliokite makaronų lakštus, tuomet vėl pilkite grybų padažo, išdėliokite kepintus moliūgus ir šitaip sluoksniuokite visą lazaniją (turėtų pasidaryti 3–4 sluoksniai). Viršutinį sluoksnį gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.

Lazaniją kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.

Gero apetito!



Publikuota: 2020-12-09 08:35:59

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Kaimynų konfliktas tęsiasi 20 metų
* Bendruomenė turi vieną norą – gyventi patogiau
* Arklinio pašto laikai Vilkaviškio krašte
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Kaip vertinate idėją keisti kelio ženklų dizainą?
Seniai reikėjo tą padaryti.
Tai būtų tik lėšų švaistymas.
Keiskime, kai bus atliekamų pinigų.
Man tai nerūpi.



Kalbos patarimai

Apie žodį „rinkiminis“
Žodžio „rinkiminis“ daryba buvo vertinama kaip nebūdinga (priesagos -inis vediniai paprastai nedaromi iš abstraktų). Tačiau žodžio „rinkimai“ reikšmė sukonkretėjo ir vediniai „rinkiminis“, „priešrinkiminis“, „porinkiminis“ vertintini kaip galimi.
Atkreiptinas dėmesys, kad termininiuose junginiuose vartojamas nusakomasis kilmininkas, pvz.: rinkimų apygarda, rinkimų apylinkė, rinkimų komisija, rinkimų programa.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2024 Visos teisės saugomos. Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai