„Santaka“ / Lazanija su moliūgais ir grybais / Virtuvėje

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Iš medienos gamina garažo vartus, duris ūkiniams pastatams. Atvažiuoja, pamatuoja, pristato. Tel. 8 699 53 925.
Galioja iki: 2022-12-08 10:49:08



Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Virtuvėje 

Dalinkitės:  


Tomos BIRŠTONĖS nuotr.


Lazanija su moliūgais ir grybais


Šįkart siūlome paragauti netradicinės, daugiau daržovių turinčios lazanijos. Ilgai troškintą mėsą rekomenduojame pakeisite keptais moliūgais, o grybais pagardintas bešamelio padažas patiekalui suteiks pikantišką skonį.



PRODUKTAI

Pakelis makaronų lakštų,

150 g kietojo sūrio,

500 g moliūgo,

400 g pievagrybių,

2 skiltelės česnako,

poras,

alyvuogių aliejaus,

350 ml daržovių sultinio,

500 ml pieno,

40 g sviesto,

40 g miltų,

muskato riešuto miltelių,

druskos bei pipirų.


GAMINIMAS

Moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska bei pipirais, pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 minučių.

Smulkiai supjaustytus pievagrybius pakepinkite keptuvėje, vėliau suberkite pusžiedžiais supjaustytą porą bei sutarkuotą česnaką ir kepkite dar kelias minutes. Ant daržovių supilkite sultinį ir troškinkite tol, kol skystis išgaruos.


Puode ištirpinkite sviestą, suberkite miltus. Kai miltai įgaus auksinį atspalvį, iš lėto supilkite pieną. Kaitinkite nuolat maišydami, kad miltai neprikibtų prie puodo dugno. Kai pasirodys pirmieji burbuliukai, sumažinkite ugnį ir virkite apie 5 minutes. Į padažą įberkite saują tarkuoto sūrio, žiupsnelį druskos, pipirų bei muskato riešuto miltelių.

Kai padažas pasidarys kreminės konsistencijos, supilkite jį į troškintas daržoves ir išmaišykite. Kai viskas bus paruošta, sluoksniuokite lazaniją.

Į kepimo indą pilkite samtį padažo. Ant jo išdėliokite makaronų lakštus, tuomet vėl pilkite grybų padažo, išdėliokite kepintus moliūgus ir šitaip sluoksniuokite visą lazaniją (turėtų pasidaryti 3–4 sluoksniai). Viršutinį sluoksnį gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu.

Lazaniją kepkite iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.

Gero apetito!



Publikuota: 2020-12-09 08:35:59

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Prieš rinkimus – galvosūkiai dėl kandidatų sąrašų
* Migrantai mokosi kalbėti lietuviškai ir gyvenimu Kybartuose nebesiskundžia
* Imtynininkų sąlygos – geriausios šalyje
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar gerai, kad miestai konkuruoja eglučių grožiu?
Žinoma, tai skatina pasitempti.
Ne, eglutėmis reikia džiaugtis, o ne varžytis.
Kitu laiku būtų gerai, bet ne per sunkmetį.
Neturiu nuomonės.



Kalbos patarimai

Ar galima sakyti buto išplanavimas?
Pasakymas buto išplanavimas, vartojamas konkrečia reikšme, taisomas į buto planas. Kai turima omenyje abstraktesnė veiksmo reikšmė, geriau sakyti išdėstymas, suplanavimas, pvz., išdėstyti, suplanuoti patalpas.



Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2022 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas