|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
|
| ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagąDidesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com. | |
 | Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais. |
|
| |
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
Skelbimai svetainėje
Teikia įvairias elektriko paslaugas. Tel. 8 685 65 529. Galioja iki: 2023-03-31 10:16:14
Parduoda bulviasodę (yra kauptuvas su tinklinėmis akėčiomis), rašomąjį stalą, televizorių. Tel.: 8 658 36 122, (8 342) 30 165.
Galioja iki: 2023-04-02 10:09:32
Vieta ir darbo laikas
Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.
„Santaka“ / Virtuvėje
|
|
|
Tomos BIRŠTONĖS nuotr.
Dabar – pats moliūgų sezonas. Su šita daržove galima pagaminti daug skirtingų patiekalų. Šį kartą dalijamės molūginio rizoto receptu. |
300 g arborio ryžių,
400 g moliūgo,
100 ml baltojo sauso vyno,
600 ml daržovių sultinio,
100 g tarkuoto parmezano,
100 g ožkos sūrio,
20–30 g sviesto,
svogūnas,
2 skiltelės česnako,
sauja žalumynų,
druskos, juodųjų pipirų,
alyvuogių aliejaus.
Moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, pabarstykite druska bei pipirais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol suminkštės.
Keptuvėje išlydykite sviestą, sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir kepkite 2–3 minutes. Tuomet į keptuvę įspauskite česnaką ir kepkite dar keletą minučių.
Ant pakepintų daržovių suberkite ryžius ir išmaišykite. Viską kepinkite tol, kol ryžiai apskrus ir įgaus auksinį atspalvį. Tuomet į keptuvę įpilkite vyno ir pavirkite porą minučių, kol išgaruos alkoholis.
Iškeptą moliūgą sutrinkite šakute. Trintą masę sudėkite ant ryžių, įpilkite samtį šilto sultinio ir maišydami virkite ant vidutinės ugnies, kol skystis susigers į ryžius. Vėliau į keptuvę įpilkite dar kelis samčius sultinio ir virkite tol, kol ryžiai visiškai išvirs.
Paragavę turite justi lengvą traškumą. Svarbu ryžių nepervirti iki visiško minkštumo.
Į paruoštą rizotą dėkite tarkuotą parmezaną, smulkintus žalumynus, žiupsnelį juodųjų pipirų bei druskos ir dar kartą viską išmaišykite. Ant viršaus pabarstykite ožkos sūrio.
Gero apetito!
Publikuota: 2020-10-28 08:32:59
Komentarai:
Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
Šiame numeryje
* Gatvėse judanti technika liudija geras permainas * Pristatė Strateginį veiklos planą
* Kirpyklos klientus džiugina žuvų ir vėžlių draugija
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.
Apklausa
Kalbos patarimai
Apie linoraižinį
Kaip rašyti: „linoraižinys“ ar „lino raižinys“? Rašytina linoraižinys [lino(leumas) + raižinys]. Tai iškiliaspaudės grafikos technika, artima medžio raižiniui.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Apklausa
Kalbos patarimai
Apie linoraižinįKaip rašyti: „linoraižinys“ ar „lino raižinys“? Rašytina linoraižinys [lino(leumas) + raižinys]. Tai iškiliaspaudės grafikos technika, artima medžio raižiniui.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Šūksniai
Nuorodos
Statistika
„Santakos laikraštis“
Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info
© 2005-2023 Visos teisės saugomos.
Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.
Rekvizitai
ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347
soc. tinklai
Svetainės programavimas ir dizainas
Uždaroji akcinė bendrovė |
ISSN 2538-8533
|
|
|