„Santaka“ / Siūlome paragauti / Virtuvėje

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Skelbimų kol kas nėra. Atsiųskite savo skelbimą! (Kaina - 2 €)


Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Virtuvėje 

Dalinkitės:  


Siūlome paragauti

Keptos marinuotos paprikos

Šiandien dalijamės receptu, kaip dviem būdais pasigaminti keptų marinuotų paprikų, kurios derės prie makaronų, salotų patiekalų, taip pat tiks kaip puikus garnyras ar užkandis.

Jei paruošite karštą marinatą, paprikomis galėsite mėgautis visą žiemą. Užmarinuotas šaltu marinatu turėtumėte suvalgyti per porą savaičių.

PRODUKTAI

6 saldžiosios paprikos,

pusė puodelio baltojo vyno acto,

pusė puodelio alyvuogių aliejaus,

2–3 česnako skiltelės,

šaukštas medaus,

šaukštelis druskos,

puodelis vandens,

šaukštelis maltų juodųjų pipirų,

sauja šviežių petražolių ir čiobrelio,

lauro lapelis,

žiupsnis aitriosios paprikos dribsnių.


GAMINIMAS

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Supjaustykite paprikas norimo dydžio juostelėmis, išimkite sėklas. Paprikas dėkite ant kepimo popieriaus odele į viršų ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių arba kol visai suminkštės ir paruduos.

Iškepusias paprikas dėkite į sandarų indą ir leiskite atvėsti kambario temperatūroje. Kai atvės, nulupkite odeles.

Puode sumaišykite visus marinato ingredientus (česnako skilteles dėkite sutraiškytas), išskyrus alyvuogių aliejų, ir keletą minučių pavirkite. Tuomet supilkite aliejų ir dar truputį pakaitinkite.

Paprikas dėkite į įkaitintus pusės litro talpos stiklainius, užpilkite karštu marinatu. Geriausia paprikų juostelėmis užpildyti pusę stiklainio, o likusį indo tūrį palikti marinatui. Gerai išmaišykite, uždarykite dangteliais ir šiek tiek palaikykite šiltai, galite net užkloti. Kai visiškai atvės, stiklainius su paprikomis padėkite į sausą ir vėsią vietą.

Jeigu norite išbandyti greitąjį marinavimo būdą, naudokite šiek tiek mažiau vandens ir marinato nevirkite. Nekaitinkite nė stiklainių. Paruoštą šaltą marinatą užpilkite ant keptų ir atvėsusių paprikų, viską perpilkite į sandarų indą su dangčiu ir palikite šaldytuve per naktį.

Tokiu būdu užmarinuotas paprikas rekomenduojama suvartoti per porą savaičių.

Gero apetito!



Publikuota: 2020-08-25 08:56:03

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Jubiliejų švenčiantis prelatas: „Duonos be plutos nebūna“
* Salomėja Nėris: palikti poetės vardą ar naikinti?
* Beržų kirtėjai išgąsdino žmones: ar išliks Ripkaus giraitė?
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Paskutinį kovo sekmadienį bus įvestas vasaros laikas. Teks anksčiau keltis, bet vakarais bus ilgiau šviesu. Ar laukiate to?
Taip.
Ne.
Man jokio skirtumo.
Vasaros laikas galėtų būti visada.



Kalbos patarimai

Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?
Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.



Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2024 Visos teisės saugomos. Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai