„Santaka“ / Midijos su grietinėle / Virtuvėje

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Dovanoja 2,5 mėn. gražius kačiukus. Tel. 8 615 34 429.
Galioja iki: 2020-08-06 16:53:00

Reikalingas jaunas darbuotojas nuolatiniam darbui (prižiūrėti ir tvarkyti sodybos aplinką bei joje gyventi). Tel. 8 633 22 410.
Galioja iki: 2020-08-13 08:15:48



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Virtuvėje 

Dalinkitės:  



Midijos su grietinėle

Daugelis vis dar bijo ruošti jūrų gėrybes. Jos atrodo brangios ir pretenzingos. Šį kartą siūlome išmėginti lengvai ir greitai paruošiamas midijas.



PRODUKTAI

Midijoms

(4 porcijoms)

1 kg midijų,

1 morka,

2 saliero stiebai,

3 skiltelės česnako,

1 svogūno,

1 šaukštas sviesto,

2–4 stiklinės vandens,

100 ml balto sauso vyno,

400 ml grietinėlės (35 proc.),

smulkintos petražolės,

druska, pipirai,

skrudinta čiabata.




Majonezui

1 skiltelė česnako,

2 kiaušinių tryniai,

1 šaukštas citrinos sulčių,

1 šaukštelis grūdėtų garstyčių,

120 ml rapsų aliejaus,

druska, pipirai.


GAMINIMAS

Pasiruoškite naminį majonezą. Smulkiai sukapokite arba sutrinkite česnaką. Įberkite druskos ir pipirų. Sudėkite trynius, garstyčias ir įspauskite citrinos sulčių. Nuolat plakdami po truputį į masę pilkite aliejų. Plakite, kol supilsite visą aliejų ir kreminė konsistencija taps vientisa.

Midijas nuplaukite ir sudėkite į didelį puodą. Įberkite druskos ir užpilkite kelias stiklines verdančio vandens. Puodą uždenkite ir pagarinkite midijas apie 4 minutes.

Morką, salierus ir svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais. Česnaką sukapokite ir apkepkite didelėje keptuvėje su sviestu, kol gražiai apskrus. Įberkite druskos ir pipirų.

Tuomet į keptuvę supilkite vyną ir palaukite apie minutę, kol jis nugaruos. Po to supilkite grietinėlę ir sudėkite pagarintas atsivėrusias midijas. Kaitinkite dar kelias minutes, kol grietinėlės padažas sutirštės. Pagamintą patiekalą apibarstykite smulkintomis petražolėmis.

Rekomenduojama midijas valgyti su skrudinta čiabata ir naminiu majonezu.

Skanaus!




Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Situacija pasienyje grasina koronaviruso protrūkiu
* Gyventojai jau dabar gali rinktis elektros tiekėjus
* Tarp kraštiečio vadovaujamo orkestro pasiekimų – net trys „Grammy“ nominacijos
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar taupote lėšų galimam finansiniam sunkmečiui?
Santaupų turiu visada.
Pradėjau atsidėti pinigų.
Planuoju pradėti.
Taupyti neturiu iš ko.



Kalbos patarimai

„Potraukis į“ ar „potraukis prie“?
Abu pasakymai bendrinėje kalboje vartojami kaip lygiaverčiai normos variantai, pvz.: Potraukis į narkotikus (arba prie narkotikų ) atsiranda greitai.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2020 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas