|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Siūlykite temą
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
|
„Santaka“ / Siūlome paragauti
Lijanos DULSKYTĖS nuotr.
(4 porcijoms) 200 g smidrų, 1 bulvė, 1 svogūnas, 1 skiltelė česnako, 0, 7 l vištienos sultinio, 100 ml grietinėlės (10 proc.), 1 šaukštas sviesto, nedidelė saujelė špinatų, žiupsnelis maltų baltųjų pipirų, druskos. Bulvę supjaustykite centimetro dydžio kubeliais ir sudėkite į verdantį sultinį. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais, pakepinkite svieste su žiupsneliu druskos, kol taps minkšti ir įgaus auksinį atspalvį. Jie suteiks sriubai malonaus saldumo. Smidrus (nereikia nulaužti galų, o jei turite daugiau smidrų – galite naudoti tik tuos nulaužtus medingus galiukus) supjaustykite poros centimetrų gabalėliais (jei labai stori, galima mažesniais) ir pakepinkite apie 2 min. kartu su svogūnais. Česnaką sutraiškykite ir lengvai sukapokite. Apkeptus svogūnus ir smidrus sudėkite į sultinį, ten pat suberkite česnaką. Sriubą virkite ant vidutinės ugnies apie 15 min. arba kol suminkštės bulvės ir smidrai. Nepervirkite, nes tada sriuba gali įgauti nemalonų pilką atspalvį. Pabaigoje sudėkite špinatus. Išvirusią sriubą gerai sutrinkite elektriniu trintuvu. Sutrintą vientisą masę perkoškite per smulkų sietelį – taip pašalinsite medingus smidrų plaušelius. Į perkoštą sriubą supilkite grietinėlę, pagardinkite žiupsneliu baltųjų pipirų ir gerai išmaišykite. Skanaus! Publikuota: 2020-06-17 16:40:52 Komentarai:Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
|
Šiame numeryje
* Naujas komisariato vadovas Suvalkijoje jaučiasi savas * NŽT specialistai teisinosi ir prašė supratimo * Turizmas Vištytyje: kaip laikosi gražiausias rajono kampelis? Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
|
||||||||||||
|