|
|||||||||||||
| |||||||||||||
|
| |||||||||||||
|
|||||||||||||
Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagąDidesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com. | |
 | Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais. |
|
| |
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
Skelbimai svetainėje
Moteris, turinti patirties, ieško valytojos darbo. Tel. 8 699 29 968.Galioja iki: 2024-04-21 14:44:23
Vieta ir darbo laikas
Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.
„Santaka“ / Virtuvėje
|
|
|
Renatos VITKAUSKIENĖS nuotr.
Smidrai su riešutais ir feta
Pasimėgaukite delikatesine daržove laikomais smidrais. Patiekalas, kurio receptu šiandien dalijamės, gali būti siūlomas ir kaip pietų užkandis, ir kaip soti vakarienė.
PRODUKTAI
Smidrų ūglių,
svogūnų laiškų,
graikinių riešutų,
fetos sūrio,
alyvuogių aliejaus,
citrinos sulčių,
druskos,
juodųjų pipirų.
GAMINIMAS
Smidrus nuplaukite, baltus kietus ūglių galiukus nupjaukite. Maždaug trečdalį ar net pusę ūglio nuo apačios plonai nuskuskite daržovių skustuku.
Ūglius sumeskite į verdantį silpnai pasūdytą vandenį. Jam pakartotinai užvirus smidrus pavirkite 2 minutes. Nukoškite, kelioms minutėms sumeskite į kuo šaltesnį vandenį (jis gali būti net ir su ledukais). Atvėsintiems ūgliams duokite nusivarvėti, paskui lėkštėje apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus, užberkite maltų juodųjų pipirų, lengvai pavoliokite ir palikite kelioms minutėms.
Per tą laiką svogūnų laiškus smulkiai supjaustykite. Atskirai sutrupinkite fetos sūrį. Riešutus nuplikykite verdančiu vandeniu, paskui susmulkinkite peiliu.
Į įkaitintą keptuvę dėkite smidrus ir juos šiek tiek pakepinkite, tik ne per daug, kad nepradėtų tižti. Jei reikia, kepdami įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus.
Apkeptus smidrus dėkite į pašildytas lėkštes, užspauskite šiek tiek citrinos sulčių.
Į tą patį aliejų, kuriame kepė smidrai, supilkite svogūnų laiškus ir juos lengvai pakepinkite.
Ant smidrų lygiomis dalimis dėkite pakepintų svogūnų laiškų, berkite sūrio ir riešutų. Šitų pagardų galima pasiruošti tik šiek tiek pabarstyti, tačiau skaniau, kai lėkštėje jų yra daug. Belieka paruoštu patiekalu pasigrožėti (juk valgyti pradedame akimis) ir gardžiuotis.
Gero apetito!
Publikuota: 2020-05-25 11:41:37
Komentarai:
Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
Šiame numeryje
* Kultūros darbuotojų dieną – ąžuolas Dainų šventei * Senjorė ligoninės slaugę apkaltino smurtu
* Rūta Žilionytė: „Dainavimas – dalis manęs“
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?
Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Apklausa
Kalbos patarimai
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Nuorodos
![]()
Statistika
Šūksniai
Nuorodos
Statistika
„Santakos laikraštis“
Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info
© 2005-2024 Visos teisės saugomos.
Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.
Rekvizitai
ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347
soc. tinklai
Uždaroji akcinė bendrovė |
ISSN 2538-8533
|
|