„Santaka“ / Lietiniai su dilgėlėmis / Virtuvėje

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Skelbimų kol kas nėra. Atsiųskite savo skelbimą! (Kaina - 2 €)


Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Virtuvėje 

Dalinkitės:  



Lietiniai su dilgėlėmis


„Įpusėjęs pavasaris – pats laikas išmėginti pikantiškus lietinius su dilgėlėmis, – ragina sezoninės virtuvės receptais savo tinklaraštyje besidalijanti „namų virtuvės šefė“ Renata NIČAJIENĖ. – Juk jaunų dilgėlių lapeliuose šiuo metu ypač gausu vitaminų!“



PRODUKTAI

50 g šviežių jaunų dilgėlių,

po stiklinę pieno ir vandens,

2 kiaušiniai,

50 sviesto,

1, 5 stiklinės miltų,

po šaukštelį cukraus, citrinos sulčių,

druskos,

tarkuoto kietojo sūrio,

lydyto sviesto,

šviežiai maltų juodųjų pipirų.




GAMINIMAS

Dilgėles nuplikykite verdančiu vandeniu, kad „nesikandžiotų“ ir perliekite šaltu vandeniu, kad neprarastų savo skaisčiai žalios spalvos. Jas stambiai supjaustykite ir sudėkite į elektrinį kokteilių plaktuvą, ten pat pilkite pieną ir vandenį, viską plakite, kol dilgėles susmulkinsite ir skystis nusidažys žaliai.

Į plaktuvą supilkite lydytą sviestą, citrinų sultis, suberkite druską ir cukrų, įmuškite kiaušinius. Dar paplakite, o galiausiai suberkite miltus.

Tešlą prieš kepimą pusvalandį palikite „atsikvėpti“ šaldytuve, bet jei skubate, galite kepti iš karto.


Kepti reikia sausoje keptuvėje taip pat, kaip ir paprastus lietinius blynus. Tešlą, prieš pildami į keptuvę, dar paplakite, kad būtų vientisa.

Kepkite ant vidutinės kaitros, vienai pusei apkepus blyną apverskite, o iškepusią pusę apibarstykite tarkuotu kietuoju sūriu ir užberkite šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Blyną perlenkite pusiau, išimkite iš keptuvės į lėkštę, apliekite lydytu sviestu ir neškite į stalą.

Lietinius galite kepti ir nebarstydami tarkuotu sūriu. Iškepusius sudėkite vieną ant kito ir patiekite su grietine. Tokius lietinius blynus tinka įdaryti virtu kumpiu ir sūriu.



Publikuota: 2020-04-30 09:32:13

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Jubiliejų švenčiantis prelatas: „Duonos be plutos nebūna“
* Salomėja Nėris: palikti poetės vardą ar naikinti?
* Beržų kirtėjai išgąsdino žmones: ar išliks Ripkaus giraitė?
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Paskutinį kovo sekmadienį bus įvestas vasaros laikas. Teks anksčiau keltis, bet vakarais bus ilgiau šviesu. Ar laukiate to?
Taip.
Ne.
Man jokio skirtumo.
Vasaros laikas galėtų būti visada.



Kalbos patarimai

Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?
Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.



Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2024 Visos teisės saugomos. Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai