|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Siūlykite temą
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
|
„Santaka“ / Virtuvėje
Tomos BIRŠTONĖS nuotr.
Kukuliams 500 g maltos jautienos (arba kitos mėsos), 1 cukinija, 100 g fetos sūrio, 2 skiltelės česnako, kiaušinis, 100 g džiūvėsių, smulkintų petražolių, juodųjų pipirų, druskos, ghi (lydyto) sviesto. 250 g kuskuso, 150 g brokolio žiedynėlių, 100 g šaldytų žirnelių, 500 ml vištienos sultinio, 3 šaukštai saulėgrąžų, druskos. Cukiniją sutarkuokite, fetos sūrį sutrupinkite, įmuškite kiaušinį, supilkite džiūvėsius ir sumaišykite su malta jautiena. Įdėkite smulkintas petražoles ir įspauskite česnakus. Pagardinkite druska ir pipirais. Iš gautos masės suformuokite nedidelius, graikinio riešuto dydžio, kukulius. Kepkite keptuvėje su sviestu, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių. Beje, kukulius galite kepti ir orkaitėje. Kol kepa kukuliai, smulkiai supjaustykite brokolio žiedynus. Puode užvirinkite sultinį, berkite brokolius ir šaldytus žirnelius. Pavirkite 1–2 minutes. Į dubenį berkite kuskusą ir užpilkite jį sultiniu kartu su žirneliais bei brokoliu. Pamaišykite, uždenkite ir palikite, kol kuskusas išbrinks. Paskui į jį dėkite saulėgrąžas (tinka ir pakepintos), pagardinkite druska. Patiekite su iškeptais kukuliais. Gero apetito! Publikuota: 2020-02-13 08:24:20 Komentarai:Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
|
Šiame numeryje
* Senieji maldos namai – ne vien tikinčiųjų rūpestis * Sergantieji širdies nepakankamumu gaus papildomą gydymą * Sesuo Lina: „Gyvas tikėjimas šeimą sujungia stipriais ryšiais“ Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
|
||||||||||||
|