„Santaka“ / Cukinijos tinka visur: ir desertui, ir sočiai vakarienei

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda žąsis ir jų skerdieną Kalėdoms. Tel. 8 636 09 438.
Galioja iki: 2021-12-04 13:31:05

Parduoda kiaules Pajevonyje. Tel. 8 617 51 369.
Galioja iki: 2021-12-06 10:37:15



Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2018-08-09 17:01

Dalinkitės:  


Irma Gudžiūnė mėgsta suktis virtuvėje ir siūlo porą receptų iš cukinijos.

Ugnės LIAUDANSKYTĖS nuotr.


Cukinijos tinka visur: ir desertui, ir sočiai vakarienei


Vasarišką receptą šįkart siūlo mūsų kraštietė Irma Gudžiūnė, pastaruoju metu gyvenanti Šiauliuose.

– Šiomis dienomis populiariausias mano draugių ar kolegių klausimas: „Klausyk, o ką tu darai iš cukinijų?“. Taigi viską! Mano darže šiais metais jų tikrai užderėjo, tad tenka improvizuoti. Dalis derliaus čirška keptuvėje ir garuoja ant stalo, dalis keliauja į stiklainius ir lauks žiemos. Nemėgstu elgtis tradiciškai, tad nekepu faršu kimštos cukinijos. Renkuosi suktinukus su varške ar cukinijų pyragą. Šį šokoladinį garduolį šeimos draugai itin pamėgo, – sako Irma.



Šokoladinis pyragas



PRODUKTAI

3 puodeliai tarkuotos cukinijos (apie 650 g),

1,5 puodelio aliejaus,

1,5 puodelio cukraus,

4 kiaušiniai,

2 puodeliai miltų,

0,5 puodelio kakavos miltelių,

2 šaukšteliai kepimo sodos,

2 šaukšteliai cinamono,

1 šaukštelis druskos,

1 puodelis smulkintų graikinių riešutų.



GAMINIMAS. Sumaišome aliejų, cukrų ir kiaušinius. Atskirame inde maišome visus sausus produktus. Paskui juos supilame į cukraus mišinį.

Belieka į gautą masę sudėti nuluptą ir sutarkuotą cukiniją, riešutus ir dar kartą gerai išmaišyti.


Viską pilame į riebalais išteptą skardą, iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepame apie 50 minučių. Pyragas iškepa purus ir šlapias, ne per saldus.

I. Gudžiūnė sako, kad šis skanėstas kaipmat dingsta nuo vaišių stalo.



Suktinukai su varške



PRODUKTAI

450 g cukinijos,

80 g džiovintų pomidorų,

500 g varškės (riebesnės),

3 skiltelės česnako,

3 kiaušinių tryniai,

druskos, pipirų.



GAMINIMAS. Cukinijas nuplauname ir supjaustome išilgai plonomis riekelėmis. Varškę ir kiaušinių trynius sutriname iki vienalytės masės. Džiovintus pomidorus supjaustome labai smulkiai ir suberiame paruoštą varškę. Įspaudžiame česnaką, gardiname druska ir pipirais. Paruoštą masę tepame ant cukinijų riekių ir susukame. Suktinukus galima perrišti svogūno laišku ar persmeigti mediniu pagaliuku, kad neišsivyniotų. Paruoštus suktinukus rikiuojame į sviestu išteptą kepimo indą ir kepame apie 25 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Šis patiekalas puikiai tinka, kai norisi lengvos vakarienės. Varškę galima gardinti krapais ar petražolėmis, bazilikais, o pomidorus pakeisti lašišos gabalėliais.





Galerija: Cukinija




Publikuota: 2018-08-09 17:01:13

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Naujas mokestis – už žemės nuomą po daugiabučiais namais
* Pradinukai džiaugiasi atnaujintomis patalpomis
* Banknotų neėmę prekybos centrai klientų atsiprašė
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Kokia Jūsų nuomonė apie naująjį miesto laikrodį?
Tai moderni puošmena.
Nesuprantu tokio meno.
Man dėl jo nei šilta, nei šalta.
Laikrodžio dar nemačiau.



Kalbos patarimai

Kaip taisyklingai nurodyti pareigas?
Veiklos barų vadovų pareigų pavadinimai sudaromi su kilmininko formos priklausomuoju žodžiu, pvz.: komercijos direktorius ( direktorius komercijai būtų klaida).
Kai nusakomas pavaldumo santykis ( direktoriaus pavaduotojas ) ir veiklos sritis, kilmininkas užimtas, tai veiklos pavadinimas reiškiamas naudininku, pvz.: mero patarėjas kultūrai. Šie pavadinimai gali būti sudaromi ir su žodžiu reikalams, pvz., direktoriaus pavaduotojas gamybos reikalams.
Patarėjų pareigų pavadinimai gali būti sudaromi su žodžio klausimai įnagininku, pvz., patarėjas užsienio politikos klausimais.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2021 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas