|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Siūlykite temą
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
|
„Santaka“ / 2016-09-23 16:09
Vincentas Sakas ne tik kalbėjo apie maistą, bet ir mokė, kaip jį gaminti.Autorės nuotr.
Jo paskaita su iliustracijomis ir praktiniais mokymais apie sveiką mitybą bei Kybartų krašto kulinarijos paveldą vyko parapijos salėje. Atėjusieji į susitikimą turėjo galimybę tiesiogiai pabendrauti su tikru jotvingių 24 kartos bajoru. Bajoro titulą, privilegijas ir žemes protėviui Andriui Sakui suteikė Lietuvos valdovas Vytenis 1307 metais. Mokslus V. Sakas įgijo užsienyje. Jo vaikai, daugybė giminių išsibarstę po visą pasaulį. Pats jis gyvena Melnragėje. Paklaustas, ar saviškiai jo nelaiko kvailiu, kad grįžo į Lietuvą, V. Sakas atsakė, jog tokiu jį vadina ne artimieji, o patys lietuviai: „Tokiems sakau, kad pasauliu esu sotus, man geriausia – Lietuvoje.“ Susitikime buvo kalbėta apie maisto produktus parduotuvėse, mokytasi gaminti nokintus (fermentuotus) sūrius, kalbėta apie sveikatos suteikiančią pasukų girą, pabandyta pagaminti išskirtinį neriebų nededant kiaušinių naminį majonezą ir kt. Per pietus visi pasigardžiuodami valgė trumpai pavirtas bulves su šonine (tačiau senoviškai neapkeptas, nes tam nebuvo sąlygų) bei greitai paraugintais agurkais, gėrė atsineštą čiobrelių arbatą, pasaldintą šiųmečiu medumi. V. Sakas teigė, jog norint tapti nepriklausomu mitybos ir kulinarijos ekspertu „reikia turėti ypatingai daug drąsos, nebijoti korumpuotų valdininkų ir jų grasinimų, prastos mitybos biznierių, maisto gadintojų gąsdinimų, grūmojimų ir spaudimų, galimų juodinimų, šmeižto ir kitokių kovos už biznį kampanijų, o svarbiausia – būti nepaperkamam ir nenuperkamam“. Roma BRUZBARTIENĖ
Galerija: Lygiadienio palydos
Publikuota: 2016-09-23 16:09:50 Komentarai:Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
|
Šiame numeryje
* Vilkaviškio autobusų stotis – tvariausias pastatas Pabaltijy * Sostinė nesužavėjo: kybartietis į gimtinę parsivežė ir žmoną * Augant susirgimų skaičiui žmonės turi patys apsispręsti dėl skiepų Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
|
||||||||||||
|