Siūlykite temą

---

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.
	Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

---

Skelbimai

---

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

---

Vieta ir darbo laikas

---

Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2016-09-23 16:09

---

Vincentas Sakas ne tik kalbėjo apie maistą, bet ir mokė, kaip jį gaminti.

Autorės nuotr.

Miesto bibliotekoje veikiančio vienišų žmonių klubo „Vienišius“ iniciatyva į Kybartus buvo pasikviestas nepriklausomas mitybos ir kulinarijos ekspertas, VšĮ „Ekologinė Tėvynė“ direktorius Vincentas Sakas.

Jo paskaita su iliustracijomis ir praktiniais mokymais apie sveiką mitybą bei Kybartų krašto kulinarijos paveldą vyko parapijos salėje. Atėjusieji į susitikimą turėjo galimybę tiesiogiai pabendrauti su tikru jotvingių 24 kartos bajoru. Bajoro titulą, privilegijas ir žemes protėviui Andriui Sakui suteikė Lietuvos valdovas Vytenis 1307 metais.

Mokslus V. Sakas įgijo užsienyje. Jo vaikai, daugybė giminių išsibarstę po visą pasaulį. Pats jis gyvena Melnragėje. Paklaustas, ar saviškiai jo nelaiko kvailiu, kad grįžo į Lietuvą, V. Sakas atsakė, jog tokiu jį vadina ne artimieji, o patys lietuviai: „Tokiems sakau, kad pasauliu esu sotus, man geriausia – Lietuvoje.“

Susitikime buvo kalbėta apie maisto produktus parduotuvėse, mokytasi gaminti nokintus (fermentuotus) sūrius, kalbėta apie sveikatos suteikiančią pasukų girą, pabandyta pagaminti išskirtinį neriebų nededant kiaušinių naminį majonezą ir kt. Per pietus visi pasigardžiuodami valgė trumpai pavirtas bulves su šonine (tačiau senoviškai neapkeptas, nes tam nebuvo sąlygų) bei greitai paraugintais agurkais, gėrė atsineštą čiobrelių arbatą, pasaldintą šiųmečiu medumi.

V. Sakas teigė, jog norint tapti nepriklausomu mitybos ir kulinarijos ekspertu „reikia turėti ypatingai daug drąsos, nebijoti korumpuotų valdininkų ir jų grasinimų, prastos mitybos biznierių, maisto gadintojų gąsdinimų, grūmojimų ir spaudimų, galimų juodinimų, šmeižto ir kitokių kovos už biznį kampanijų, o svarbiausia – būti nepaperkamam ir nenuperkamam“.



Roma BRUZBARTIENĖ

Galerija: Lygiadienio palydos

---

Komentarai:

Atgal į pradžios puslapį

---

Šiame numeryje

---

Apklausa

---

Kalbos patarimai

---

Šūksniai

---

Nuorodos

---

Statistika

---