„Santaka“ / Skelbiame skanėstų konkurso nugalėtoją / Virtuvėje

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda javų kombainą VOLVO 1000 su šiaudų smulkintuvu (3 m pjaunamoji), traktorių CASE JX1100U su frontaliniu krautuvu. Tel. 0 615 11933.
Galioja iki: 2024-06-24 13:28:16



Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Virtuvėje 

Dalinkitės:  


Paprastas aguonų pyragas kiekvienam.

Živilės BUDINOS nuotr.


Skelbiame skanėstų konkurso nugalėtoją


Na va, ir baigėsi skanėstų konkursas. Sulaukėme nedaug laiškų, tačiau nuoširdžių. Net du aguoninio pyrago receptus atsiuntė vilkaviškietė Živilė Budina. Ją ir skelbiame konkurso nugalėtoja bei publikuojame jos išbandytus receptus, kurie labai tiks kalėdiniam stalui.



Nesudėtingas aguoninis varškės pyragas

Puikus pasirinkimas kalėdoms!!!

Reikės:

500 g varškės

3 kiaušinių

150 g cukraus

1 citrinos sulčių

2 šaukštų krakmolo

150 g aguonų

vanilės

Tešlai:

180 g sviesto

150 g cukraus

2 kiaušinių

150 g natūralaus jogurto

1 a.š. kepimo miltelių

1-2 a.š. kakavos

apie 200 g miltų

Eiga:

Iš tešlai skirtų produktų išminkyti tešlą (be kakavos), kad būtų grietinės tirštumo. 1/4 atidedame ir į ją įmaišome

sijotus kakavos miltelius.
Net du aguoninio pyrago receptus atsiuntė vilkaviškietė Živilė Budina. Ją ir skelbiame konkurso nugalėtoja.


Dedame tešlą į formą, pilame ant viršaus pusę varškės ir iš likusios tešlos su kakava primėtome sugnaibytų rutuliukų. Viską užliejame likusia tešla.

Šauname į orkaitę ir kepam apie 50-60 min/180 ºC .



Pyrago viršų barstyti šokolado, galima migdolų drožlėm, cukraus pudra ar kuo tik jums liepia fantazija.



Prabangus, burnoje tirpstantis aguonų pyragas

Reikės:

300 g aguonų

550 g cukraus

9 kiaušinių

110 g maltų džiūvėsėlių

1/2 šaukštelio cinamono

1 l riebios grietinėlės (35%)

2 šaukštelių vanilinio cukraus arba šlakelio vanilės esencijos

1 šaukšto kapotų riešutų

žiupsnelio druskos.

Eiga:

Aguonas perplaukite vandeniu (kelis kartus jį pakeiskite), tada užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite per naktį brinkti. Tada perkošti per sietelį ir sumalti ar susmulkinti smulkintuvu. Kiaušinio baltymus išplakite iki standumo, trynius su cukrumi plakti kol masė bus balsva. Plakinį sumaišyti su aguonomis, džiūvėsėliais, cinamonu, druska ir kiaušinių baltymais. Atsargiai išmaišykite. Versti tešlą į išardomą kepimo skardą (22-24 cm skersmens) ir kepti 180°C/ 40-45 min.

Pagaliuku patikrinkite ar pyragas iškepęs (turi likti neaplipęs tešla). Atvėsinkite.

Kremui:

Grietinėlę supilkite į puodą, suberkite likusį cukrų (250 g), vanilinį cukrų ir pavirkite, kol cukrus ištirps, o kremas šiek tiek pagels (neturi sutirštėti). Nuimkite nuo ugnies ir šiuo kremu lėtai ir kruopščiai sulaistykite iškepusį biskvitą (į biskvitą turi susigerti maždaug pusė grietinėlės kremo). Kuo daugiau kremo susigeria, tuo biskvitas būna skanesnis. Kantrybės!



Likusį kremą vėl dėkite ant viryklės ir kaitinkite, kol gausite tirštą rusvos spalvos karamelę. Ją sukrėskite ant pyrago viršaus ir išlyginkite.

Apibarstykite kapotais riešutais, uždenkite ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 6 val. vėsti.





Publikuota: 2014-12-19 14:17:31

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Vieni nori alyvų, kiti – vejos ir atverto vaizdo
* Muziejininkės darbas – išsipildžiusi vaikystės svajonė
* Interjero dizainerė: „Svarbiausia – erdvių suplanavimas, o ne sienų spalva“
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Kuris vasaros mėnuo atostogauti Jums geriausias?
Birželis.
Liepa.
Rugpjūtis.
Nematau skirtumo.
Vasarą neatostogauju.



Kalbos patarimai

Apie žodį „rinkiminis“
Žodžio „rinkiminis“ daryba buvo vertinama kaip nebūdinga (priesagos -inis vediniai paprastai nedaromi iš abstraktų). Tačiau žodžio „rinkimai“ reikšmė sukonkretėjo ir vediniai „rinkiminis“, „priešrinkiminis“, „porinkiminis“ vertintini kaip galimi.
Atkreiptinas dėmesys, kad termininiuose junginiuose vartojamas nusakomasis kilmininkas, pvz.: rinkimų apygarda, rinkimų apylinkė, rinkimų komisija, rinkimų programa.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2024 Visos teisės saugomos. Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai