|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Siūlykite temą
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
|
„Santaka“ / 2008-01-25 17:08
Lenkai tikina, kad „wodka“ buvo paminėta jų raštuose jau XVI amžiuje. Rusai tvirtina, kad jau prieš tūkstantį metų jų protėviai gėrė skystį, vadinamą „duonos vynu“. Ukrainiečiai sako, kad žodis „horilka“ ne ką jaunesnis nei lenkiškas „wodka“. Tačiau visi sutaria dėl dviejų dalykų. Pirmas: degtinė buvo išrasta slavų arba baltų. Antras: gana tų kalbų... Įdėmiau pažvelkime į „degančio vandens“ butelį. Europos Sąjunga nustatė griežtus reikalavimus gėrimui, kuris nori vadintis „degtine“. Į šį garbingą klubą nepriimami silpnesni nei 37,5 procento stiprumo nariai. Gėrimas taip pat turi būti pagamintas tradiciniu būdu iš žemės ūkio produkto. Nėra tautos, kuri nebūtų sugalvojusi, kaip pasigaminti savotiškos degtinės. Centrinė Europa turi slivovicą. Britų salos – viskį ir džiną, o Meksika – tekilą. Pietų Europa gamina savąją iš vynuogių, kinai – iš sorų, japonai – iš ryžių, amerikiečiai – iš kukurūzų. Tuo tarpu mes, Rytų Europos gyventojai, puikiai žinome, iš ko gaminama tikra degtinė. Be abejo, tik iš grūdų. Ar žinojote, kad Lietuvoje jau dešimt metų yra tik viena tikrai lietuviška degtinė? Sunku patikėti, kai matai, koks „baltakės“ pasirinkimas prekybos centruose! Tačiau nereikia aklai pasitikėti užrašu „Made in Lithuania“. Lietuvos įstatymai nurodė, kad „originalia lietuviška degtine“ gali vadintis bent 40 laipsnių „baltoji“, pagaminta iš aukščiausios rūšies spirito. Negana to, visi degtinės gamybos procesai turi būti atliekami Lietuvoje. Lietuvoje yra viena „vietinė baltakė“, kuri neemigruoja iš tėvynės nė vienu savo gyvenimo etapu. Tai – jau dešimt metų „Vilniaus degtinės“ gaminama „Bajorų“ degtinė. Šios degtinės gamybai tiekiamas aukščiausios rūšies spiritas iš Obelių (Rokiškio r.), kur įsikūrusi vienintelė mūsų šalyje spirito varykla, gaminanti spiritą iš Lietuvoje užaugintų javų. Obelių bendrovė spiritą tiekia tik „Bajorų“ degtinę gaminančiai „Vilniaus degtinei“. Ekspertai ir mėgėjai sako, kad tai atsiliepia degtinės kokybei, nes „Bajorų“ jie vertina paprastai: „Savi marškiniai – arčiau kūno.“ Jonas TAMAŠAUSKAS Užsk. 472 Publikuota: 2008-01-25 17:08:53 Komentarai:Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
|
Šiame numeryje
* Naujas komisariato vadovas Suvalkijoje jaučiasi savas * NŽT specialistai teisinosi ir prašė supratimo * Turizmas Vištytyje: kaip laikosi gražiausias rajono kampelis? Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
|
||||||||||||
|