„Santaka“ / Parodos Berlyne lankytojams – pirmieji ekologiški mėsos gaminiai iš Lietuvos

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda sodyba (80 a sklypas, nuo Gižų 3 km, Marijampolė - 12 km, Vilkaviškis - 24 km, sodyba šalia asfaltuoto kelio, 100 m iškeltu žvyrium keliuku, domina keitimas į butą Vilkaviškyje). Tel. 8 690 58 747.
Galioja iki: 2019-07-26 13:09:49

Parduoda mūrinį namą Smėlio g.20, Virbalyje (sklypo plotas 17 a, yra 2 garažai, ūkiniai pastatai, šiltnamis). Tel. 8 614 82 403.
Galioja iki: 2019-07-27 13:08:15

Nebrangiai parduoda naudotą kietojo kuro katilą DEFRO (15 kW). Tel. 8 682 56 943.
Galioja iki: 2019-07-28 08:56:55

Parduoda dvi mėsines karves su veršiais, 12 metinių pieninių telyčių, 2 bulius (6 mėn. ir 1 metų). Tel. 8 689 53 747.
Galioja iki: 2019-08-01 13:32:23

Parduoda kombainą FERGUSON 206 (2,5 m pjaunamoji, yra smulkintuvas), 2 vietų melžimo aikštelę, grėblį-vartytuvą, 12 t traktorinę puspriekabę, traktorius FORTSCHRITT 323A ir MTZ-50, 5 korpusų plūgą KVERNELAND, traktorių T-150 su kultivatoriumi, 3 m grūdų sėjamąją, 800 l purkštuvą HARDI, ritininį presą, ekskavatorių JUMZ, vakuumo siurblį. Tel. 8 689 53 747.
Galioja iki: 2019-08-01 13:32:56



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2007-01-19 16:34

Dalinkitės:  


Audronės ir Kazio Žilių šeimos verslas – ekologiškų mėsos produktų gamyba.

Parodos Berlyne lankytojams – pirmieji ekologiški mėsos gaminiai iš Lietuvos

Individuali Audronės Žilienės įmonė Lietuvos stende tarptautinėje maisto pramonės, žemės ūkio ir sodininkystės parodoje „Žalioji savaitė 2007“ Berlyne pristatys šaltai rūkytus ekologiškus mėsos produktus – „Kirsnos“ dešrą, „Kaziuko skilandinę“, kiaulienos šoninę ir kumpį, šaltai rūkytą jautieną.

Audronė ir Kazys Žiliai mėsos gamybos ir prekybos verslu užsiima daugiau kaip dešimtį metų. Tai – šeimos verslas, aprėpiantis produkcijos gamybą „nuo lauko iki vartotojo stalo“. Algimantų kaime (Ariogalos sen., Raseinių r.) įsikūrusiame 30 ha ūkyje auginama per šimtą kiaulių, kelios dešimtys galvijų. Užauginti gyvuliai skerdžiami nuosavoje skerdykloje, o mėsos produktai gaminami įrengtame mėsos perdirbimo ceche. Žilių ūkyje veikianti skerdykla ir mėsos perdirbimo cechas atitinka visus geros gamybos praktikos reikalavimus, įmonė turi ES sertifikatą. Iki šiol Žiliai vertėsi be jokios valstybės ar ES paramos, į mėsos produktų gamybos modernizavimą investuodami tik savo lėšas. Todėl įmonė pagamina labai nedaug produkcijos – tik 3–4 t per savaitę.

„Nesiekiame didelių gamybos apimčių. Norime ir toliau išlikti smulkia šeimos įmone, gaminančia išskirtinai natūralius mėsos gaminius, todėl mūsų produkcija be konservantų, stabilizatorių ir kitų vartojimo terminą pailginančių priedų. Naudojame tik laiko patikrintus natūralius mėsos brandinimo ir konservavimo būdus – sūdymą ir šaltą rūkymą, todėl gaminius galima vartoti du mėnesius“, – pabrėžė A.Žilienė. Tokia mėsos produktų gamybos vizija paskatino šeimininkus pasukti ekologinės gamybos link. 2006 m. rudenį sertifikuotas ekologinis gyvulių skerdimas, o 2007 m. pradžioje – ir šalto rūkymo mėsos produktų gamyba.

Šiuo metu individuali A.Žilienės įmonė vienintelė Lietuvoje užsiima ekologiškų mėsos produktų gamyba. Šiandien jos apimtis riboja ekologiškai laikytų ir šertų kiaulių trūkumas, todėl jau šiemet žadama siekti ekologinio ūkio statuso – patiems pasigaminti ne tik pašarų, bet ir laikyti kuo daugiau kiaulių.



Žemės ūkio ministerijos informacija



Užsk. 284






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Sporto aikštelė įrengta ir prie „Ąžuolo“ progimnazijos
* Mainų programos naudingos jaunimui
* Legendinės laidos „Mūsų miesteliai“ filmavimo grupė dirbo Kybartuose
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar esate laimėjęs loterijoje?
Taip, laimėjau vertingų prizų.
Tik smulkias sumas.
Loterijoje man nesiseka.
Niekada nedalyvauju.



Kalbos patarimai

Ar vartotinas žodis „šimtukininkas“?
Taip, naujadaras šimtukininkas, šimtukininkė yra vartotinas. Šio daiktavardžio apibrėžtis – „kas išlaikė bent vieną baigiamąjį egzaminą šimtuku“. Pvz.: Šimtukininkai dažnai rinkosi sveikatos mokslų, verslo ir viešosios vadybos, fizinių ir biomedicinos mokslų studijų krypties programas.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2019 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas