Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
Skelbimų kol kas nėra. Atsiųskite savo skelbimą! (Kaina - 2 €)
Redakcijos darbo laikas: Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.
|
Kristinos ŽALNIERUKYNAITĖS nuot. Per Velykas nepadauginkite kiaušinių
Kiaušiniai – mitais ir legendomis apipintas maisto produktas. Vieni mano, kad norint maitintis sveikai jų reiktų privengti, kiti tikina, jog žmogaus organizmui kiaušiniai naudingi ir juos valgyti reikia reguliariai. Mitybos specialistai sako, kad kiaušiniai gali būti labai naudingi, jei tik valgomi su saiku.
Daug naudingų medžiagų
Pasak mitybos specialistės Vaidos Kurpienės, viename kiaušinyje slypi daug žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Šiame produkte gausu ne tik ypač vertingų ir labai lengvai pasisavinamų baltymų, būtinų žmogaus raumenims, bet ir įvairių vitaminų bei mineralų.
Viename kiaušinyje gausiai aptinkama vitamino A, naudingo žmogaus regėjimui, ypač retai maisto produktuose randamo vitamino D, kuris labai reikalingas žmogaus kaulams ir mineralinių medžiagų apykaitos reguliavimui, įvairių B grupės vitaminų, reikalingų imuninei, nervų sistemoms bei gerai savijautai užtikrinti. Taip pat yra įvairių mineralų, pavyzdžiui, fosforo ir seleno, kurio maiste šiaip aptinkama labai retai.
Specialistė atkreipė dėmesį, kad naujausiais tyrimais įrodyta, jog kiaušiniai nedidina cholesterolio kiekio žmogaus kraujyje, – priešingai, nei manyta anksčiau. Taigi, pasak V. Kurpienės, kiaušiniai yra rekomenduojamas vartoti maisto produktas, jei tik žmogus jiems nėra alergiškas.
Iki trijų kiaušinių
Žinoma, kaip ir visus kitus maisto produktus, kiaušinius taip pat reikia valgyti saikingai. Pagal Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijas, per savaitę galima suvalgyti iki 5 kiaušinių.
„Be abejonės, tikslus rekomenduojamas suvartoti skaičius priklauso nuo daugelio išorinių aplinkybių, pavyzdžiui, žmogaus svorio ar fizinio aktyvumo, sveikatos būklės. Vis dėlto per dieną nereikėtų suvalgyti daugiau nei 2–3 kiaušinius. Taigi ir prisėdus prie velykinio stalo piktnaudžiauti neverta – trijų kiaušinių tikrai pakaks“, – sakė V. Kurpienė.
Natūralūs pagardai
Kalbėdama apie Velykas, mitybos specialistė taip pat pabrėžė, kad svarbu ir tai, kaip kiaušiniai valgomi. Ekspertė ragina pasirūpinti, jog ant velykinio stalo netrūktų šviežių daržovių, o įprasti mažiau organizmui naudingi maisto produktai būtų pakeisti sveikesniais, bet taip pat skaniais.
„Žmogaus organizmui menką vertę teikiantį majonezą, kuriuo daugelis mėgsta pagardinti kiaušinius, keiskite avokadų užtepėle“, – patarė V. Kurpienė.
Mitybos specialistė pabrėžė, kad skanaujant velykinių patiekalų svarbiausia įdėmiai sekti savo savijautą ir nustoti valgyti vos tik pajutus sotumo jausmą.
„Bus lengviau, jei dėmesį koncentruosite į drauge esančius žmones. Pavalgę velykinių pusryčių, nepraleiskite progos drauge pasivaikščioti, pažaisti stalo žaidimų ar tiesiog skirkite laiką maloniam pokalbiui toliau nuo stalo. Tokiu būdu po švenčių jausitės lengviau ir būsite energingesni“, – teigė V. Kurpienė.
Ernesta VAREIKYTĖ
Publikuota: 2019-04-19 11:34:09
Komentarai:
Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
|
* Naujas komisariato vadovas Suvalkijoje jaučiasi savas * NŽT specialistai teisinosi ir prašė supratimo * Turizmas Vištytyje: kaip laikosi gražiausias rajono kampelis? Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“? Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.
Šūksniai
Statistika
|