„Santaka“ / Salotos su figomis / Siūlome paragauti

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis


Orai Vilkaviškyje


Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.

Skelbimai svetainėje

Skelbimų kol kas nėra. Atsiųskite savo skelbimą! (Kaina - 2 €)


Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Siūlome paragauti

Dalinkitės:  



Salotos su figomis


Prekybos centrai masiškai pradėjo prekiauti figomis, mat prie Viduržemio jūros prasidėjo jų sezonas. Daugelis net nežinome, ką daryti su šiais egzotiškais vaisiais.

Dažniausiai figas patiekiame kaip desertą, tačiau mūsų kolegė Lijana Dulskytė siūlo skaitytojams paragauti salotų, kurias ji ruošia pagal visame pasaulyje garsaus virtuvės šefo Džeimio Oliverio receptą.

Pasak Lijanos, šis gurmaniškas patiekalas neįprastas, tačiau lengvai pagaminamas. Salotomis su figomis pavyks nustebinti net ir išrankiausius svečius.



PRODUKTAI

(4 asmenims)



Salotoms:

4 prinokusios figos,

4 bryzeliai parmos kumpio (tinka ir kiti vytintos kiaulienos kumpiai: ispaniškasis serano, vokiškasis švarcvaldo),

1didelis kamuoliukas mocarelos (apie 125 g),

4 saujos gražgarsčių salotų,

4 šakelės bazilikų.




Padažui:

6 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus,

3 šaukštai citrinos sulčių,

1 šaukštas medaus,

druskos ir pipirų.




GAMINIMAS


Šias salotas pagaminti labai paprasta, o valgyti reikia vos paruoštas, tad patogiausia iš karto viską dėti porcijomis į atskiras lėkštes.

Pirmiausia į lėkštes beriame po saują nuplautų ir nusausintų gražgarsčių. Ant jų išdėliojame suplėšytus kumpio gabalėlius. Vienai figai imamas vienas bryzelis kumpio. Mocarelos kamuoliuką padalijame į keturias dalis ir plėšytą gabalėliais dedame ant salotų. Figos kotelį nupjauname, dalijame ją į aštuonias dalis ir išdėliojame lėkštėje. Bazilikų lapelius nuskabome, viršūnėles pasiliekame papuošti, o plėšytais lapeliais apibarstome salotas.

Padažą patogiausia sumaišyti nedideliame stiklainyje. Į indą supilame aliejų, citrinos sultis, medų, pagardiname druska bei pipirais ir užsukus stiklainį dangteliu gerai viską suplakame. Gautu padažu apšlakstome salotas. Papuošiame bazilikų viršūnėlėmis.

Skanaus!



Publikuota: 2018-09-27 11:23:22

Komentarai:





Jūs naršote standartinę svetainės versiją.
Perjungti į mobiliąją versiją?



Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Naujas komisariato vadovas Suvalkijoje jaučiasi savas
* NŽT specialistai teisinosi ir prašė supratimo
* Turizmas Vištytyje: kaip laikosi gražiausias rajono kampelis?
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Paskutinį kovo sekmadienį bus įvestas vasaros laikas. Teks anksčiau keltis, bet vakarais bus ilgiau šviesu. Ar laukiate to?
Taip.
Ne.
Man jokio skirtumo.
Vasaros laikas galėtų būti visada.



Kalbos patarimai

Kuri forma taisyklinga: „paties“ ar „pačio“?
Pirmenybė teikiama įvardžio „pats“ kilmininkui „paties“. Vis dėlto forma „pačio“ klaida nėra laikoma, ji vertinama kaip šalutinis normos variantas, tinkantis laisviesiems stiliams, pvz.: Paties (pačio) pirmininko reikėtų paklausti. Teko sugrįžti prie to paties (pačio) nutarimų punkto.



Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2024 Visos teisės saugomos. Svetainėje paskelbtą informaciją bei nuotraukas be „Santakos“ redakcijos sutikimo draudžiama naudoti kitose svetainėse arba platinti kuriuo nors kitu pavidalu.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai