„Santaka“ / Cukinijos tinka visur: ir desertui, ir sočiai vakarienei / Virtuvėje

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Brangiai išsinuomotų žemės ūkio paskirties žemės. Tel. 8 624 12 402.
Galioja iki: 2018-08-20 14:43:00

Parduoda karvę trečiu veršiu (veršiuosis rugsėjo pabaigoje). Tel. 8 642 87 648.
Galioja iki: 2018-08-23 08:26:07

Dirbti „Širvintos“ viešbutyje reikalinga (-as) virėja (-as), turinti (-is) darbo patirties. Tel.: 8 699 62 792 (darbo valandomis), 8 652 41 217.
Galioja iki: 2018-08-23 08:28:04

Namą Mokyklos g., Kybartuose (apšiltintas, naujas stogas, 16 a namų valda, aptverta teritorija, vanduo iš šulinio, 7000 Eur). Tel. 8 642 38 475.
Galioja iki: 2018-08-26 09:57:32

Veža žvyrą, smėlį, skaldą, skaldelę ir kt. krovinius iki 8 tonų. Tel. 8 686 45 549.
Galioja iki: 2018-08-27 14:30:04

Parduoda sodybą vienkiemyje Opšrūtų k. (6 km nuo Vilkaviškio, yra 8,54 ha dirbamos žemės ir 3 ha miško, prie sodybos iškastas 11 a tvenkinys, šalia tvenkinio yra namelis su visomis komunikacijomis, vieta tinkama ūkininkauti, kaimo turizmui). Tel. 8 650 38 412.
Galioja iki: 2018-08-27 14:35:49



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Virtuvėje 

Dalinkitės:  


Irma Gudžiūnė mėgsta suktis virtuvėje ir siūlo porą receptų iš cukinijos.

Ugnės LIAUDANSKYTĖS nuotr.


Cukinijos tinka visur: ir desertui, ir sočiai vakarienei

Vasarišką receptą šįkart siūlo mūsų kraštietė Irma Gudžiūnė, pastaruoju metu gyvenanti Šiauliuose.

– Šiomis dienomis populiariausias mano draugių ar kolegių klausimas: „Klausyk, o ką tu darai iš cukinijų?“. Taigi viską! Mano darže šiais metais jų tikrai užderėjo, tad tenka improvizuoti. Dalis derliaus čirška keptuvėje ir garuoja ant stalo, dalis keliauja į stiklainius ir lauks žiemos. Nemėgstu elgtis tradiciškai, tad nekepu faršu kimštos cukinijos. Renkuosi suktinukus su varške ar cukinijų pyragą. Šį šokoladinį garduolį šeimos draugai itin pamėgo, – sako Irma.



Šokoladinis pyragas



PRODUKTAI



3 puodeliai tarkuotos cukinijos (apie 650 g),

1, 5 puodelio aliejaus,

1, 5 puodelio cukraus,

4 kiaušiniai,

2 puodeliai miltų,

0, 5 puodelio kakavos miltelių,

2 šaukšteliai kepimo sodos,

2 šaukšteliai cinamono,

1 šaukštelis druskos,

1 puodelis smulkintų graikinių riešutų.



GAMINIMAS. Sumaišome aliejų, cukrų ir kiaušinius. Atskirame inde maišome visus sausus produktus. Paskui juos supilame į cukraus mišinį.

Belieka į gautą masę sudėti nuluptą ir sutarkuotą cukiniją, riešutus ir dar kartą gerai išmaišyti.

Viską pilame į riebalais išteptą skardą, iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepame apie 50 minučių. Pyragas iškepa purus ir šlapias, ne per saldus.

I. Gudžiūnė sako, kad šis skanėstas kaipmat dingsta nuo vaišių stalo.





Suktinukai su varške



PRODUKTAI



450 g cukinijos,

80 g džiovintų pomidorų,

500 g varškės (riebesnės),

3 skiltelės česnako,

3 kiaušinių tryniai,

druskos, pipirų.



GAMINIMAS . Cukinijas nuplauname ir supjaustome išilgai plonomis riekelėmis. Varškę ir kiaušinių trynius sutriname iki vienalytės masės. Džiovintus pomidorus supjaustome labai smulkiai ir suberiame paruoštą varškę. Įspaudžiame česnaką, gardiname druska ir pipirais. Paruoštą masę tepame ant cukinijų riekių ir susukame. Suktinukus galima perrišti svogūno laišku ar persmeigti mediniu pagaliuku, kad neišsivyniotų. Paruoštus suktinukus rikiuojame į sviestu išteptą kepimo indą ir kepame apie 25 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Šis patiekalas puikiai tinka, kai norisi lengvos vakarienės. Varškę galima gardinti krapais ar petražolėmis, bazilikais, o pomidorus pakeisti lašišos gabalėliais.




Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Per audrą plūdo gatvės, virto medžiai, trūkinėjo elektros laidai
* Žmonių patogumui – dar vieni varteliai
* Per Žolinę rajono delegacija vyko pas kaimynus į Punską
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Kaip vertinate Vyriausybės siūlymą Europos Komisijai atsisakyti laiko sukiojimo?
Protingas pasiūlymas.
Aš esu už sezoninį laiką.
Man tas pats.



Kalbos patarimai

Galvą sukame su pirkiniu ar dėl pirkinio?
Su pasakymais, reiškiančiais svarstymą, abejojimą, prielinksninė konstrukcija su kuo vengtina, vartotina dėl ko. Suku galvą su tuo pirkiniu (taisoma dėl to pirkinio ). Su važiavimu ( Dėl važiavimo ) neliko abejonių.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas