„Santaka“ / Cukinijos tinka visur: ir desertui, ir sočiai vakarienei / Siūlome paragauti

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Skelbimų kol kas nėra. Atsiųskite savo skelbimą! (Kaina - 1 €)


Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Siūlome paragauti

Dalinkitės:  


Irma Gudžiūnė mėgsta suktis virtuvėje ir siūlo porą receptų iš cukinijos.

Ugnės LIAUDANSKYTĖS nuotr.


Cukinijos tinka visur: ir desertui, ir sočiai vakarienei

Vasarišką receptą šįkart siūlo mūsų kraštietė Irma Gudžiūnė, pastaruoju metu gyvenanti Šiauliuose.

– Šiomis dienomis populiariausias mano draugių ar kolegių klausimas: „Klausyk, o ką tu darai iš cukinijų?“. Taigi viską! Mano darže šiais metais jų tikrai užderėjo, tad tenka improvizuoti. Dalis derliaus čirška keptuvėje ir garuoja ant stalo, dalis keliauja į stiklainius ir lauks žiemos. Nemėgstu elgtis tradiciškai, tad nekepu faršu kimštos cukinijos. Renkuosi suktinukus su varške ar cukinijų pyragą. Šį šokoladinį garduolį šeimos draugai itin pamėgo, – sako Irma.



Šokoladinis pyragas



PRODUKTAI



3 puodeliai tarkuotos cukinijos (apie 650 g),

1, 5 puodelio aliejaus,

1, 5 puodelio cukraus,

4 kiaušiniai,

2 puodeliai miltų,

0, 5 puodelio kakavos miltelių,

2 šaukšteliai kepimo sodos,

2 šaukšteliai cinamono,

1 šaukštelis druskos,

1 puodelis smulkintų graikinių riešutų.



GAMINIMAS. Sumaišome aliejų, cukrų ir kiaušinius. Atskirame inde maišome visus sausus produktus. Paskui juos supilame į cukraus mišinį.

Belieka į gautą masę sudėti nuluptą ir sutarkuotą cukiniją, riešutus ir dar kartą gerai išmaišyti.

Viską pilame į riebalais išteptą skardą, iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepame apie 50 minučių. Pyragas iškepa purus ir šlapias, ne per saldus.

I. Gudžiūnė sako, kad šis skanėstas kaipmat dingsta nuo vaišių stalo.





Suktinukai su varške



PRODUKTAI



450 g cukinijos,

80 g džiovintų pomidorų,

500 g varškės (riebesnės),

3 skiltelės česnako,

3 kiaušinių tryniai,

druskos, pipirų.



GAMINIMAS . Cukinijas nuplauname ir supjaustome išilgai plonomis riekelėmis. Varškę ir kiaušinių trynius sutriname iki vienalytės masės. Džiovintus pomidorus supjaustome labai smulkiai ir suberiame paruoštą varškę. Įspaudžiame česnaką, gardiname druska ir pipirais. Paruoštą masę tepame ant cukinijų riekių ir susukame. Suktinukus galima perrišti svogūno laišku ar persmeigti mediniu pagaliuku, kad neišsivyniotų. Paruoštus suktinukus rikiuojame į sviestu išteptą kepimo indą ir kepame apie 25 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Šis patiekalas puikiai tinka, kai norisi lengvos vakarienės. Varškę galima gardinti krapais ar petražolėmis, bazilikais, o pomidorus pakeisti lašišos gabalėliais.




Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Rinkimų kampaniją pradeda naujokai
* Dėl prasto ryšio kaltina užsienio operatorių
* Jauniems vairuotojams teks įveikti psichologų išbandymus
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar rašote sveikinimus ranka?
Tik tokius ir rašau.
Seniai nesu to daręs (-iusi).
Rašau ir ranka, ir telefonu, kompiuteriu.



Kalbos patarimai

Ar taisyklingas pasakymas „pieno statytojai“?
Tai smulkūs ūkininkai, parduodantys pieną per surinkėjus pieninėms, kitaip tariant, statantys pieną. „Dabartinės lietuvių kalbos žodyne“ teikiama veiksmažodžio statyti reikšmė – tiekti, pvz., pieną statyti į pieninę. Taigi pasakymas pieno statytojai yra visiškai taisyklingas.



Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas