„Santaka“ / Cukinijos tinka visur: ir desertui, ir sočiai vakarienei / Siūlome paragauti

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda PEUGEOT 307 CARAVAN (2007 m. gruodžio mėn., 1,6 l, dyzelis, 1650 Eur). Tel. 8657 50 135.
Galioja iki: 2019-06-17 11:26:58

Skubiai parduoda 7,90 ha žemės prie kelio Vilkaviškis–Kybartai, Uosių k., Šeimenos sen. (atlikti geodeziniai matavimai). Tel. 8 670 49 964.
Galioja iki: 2019-06-24 12:55:30

Parduoda 2 kambarių tvarkingą butą patogioje vietoje, Vilkaviškyje (IV a., 50 m², šalia yra darželis, mokykla). Tel. 8 685 69 145.
Galioja iki: 2019-06-24 12:56:25



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Siūlome paragauti

Dalinkitės:  


Irma Gudžiūnė mėgsta suktis virtuvėje ir siūlo porą receptų iš cukinijos.

Ugnės LIAUDANSKYTĖS nuotr.


Cukinijos tinka visur: ir desertui, ir sočiai vakarienei

Vasarišką receptą šįkart siūlo mūsų kraštietė Irma Gudžiūnė, pastaruoju metu gyvenanti Šiauliuose.

– Šiomis dienomis populiariausias mano draugių ar kolegių klausimas: „Klausyk, o ką tu darai iš cukinijų?“. Taigi viską! Mano darže šiais metais jų tikrai užderėjo, tad tenka improvizuoti. Dalis derliaus čirška keptuvėje ir garuoja ant stalo, dalis keliauja į stiklainius ir lauks žiemos. Nemėgstu elgtis tradiciškai, tad nekepu faršu kimštos cukinijos. Renkuosi suktinukus su varške ar cukinijų pyragą. Šį šokoladinį garduolį šeimos draugai itin pamėgo, – sako Irma.



Šokoladinis pyragas



PRODUKTAI



3 puodeliai tarkuotos cukinijos (apie 650 g),

1, 5 puodelio aliejaus,

1, 5 puodelio cukraus,

4 kiaušiniai,

2 puodeliai miltų,

0, 5 puodelio kakavos miltelių,

2 šaukšteliai kepimo sodos,

2 šaukšteliai cinamono,

1 šaukštelis druskos,

1 puodelis smulkintų graikinių riešutų.



GAMINIMAS. Sumaišome aliejų, cukrų ir kiaušinius. Atskirame inde maišome visus sausus produktus. Paskui juos supilame į cukraus mišinį.

Belieka į gautą masę sudėti nuluptą ir sutarkuotą cukiniją, riešutus ir dar kartą gerai išmaišyti.

Viską pilame į riebalais išteptą skardą, iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepame apie 50 minučių. Pyragas iškepa purus ir šlapias, ne per saldus.

I. Gudžiūnė sako, kad šis skanėstas kaipmat dingsta nuo vaišių stalo.





Suktinukai su varške



PRODUKTAI



450 g cukinijos,

80 g džiovintų pomidorų,

500 g varškės (riebesnės),

3 skiltelės česnako,

3 kiaušinių tryniai,

druskos, pipirų.



GAMINIMAS . Cukinijas nuplauname ir supjaustome išilgai plonomis riekelėmis. Varškę ir kiaušinių trynius sutriname iki vienalytės masės. Džiovintus pomidorus supjaustome labai smulkiai ir suberiame paruoštą varškę. Įspaudžiame česnaką, gardiname druska ir pipirais. Paruoštą masę tepame ant cukinijų riekių ir susukame. Suktinukus galima perrišti svogūno laišku ar persmeigti mediniu pagaliuku, kad neišsivyniotų. Paruoštus suktinukus rikiuojame į sviestu išteptą kepimo indą ir kepame apie 25 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Šis patiekalas puikiai tinka, kai norisi lengvos vakarienės. Varškę galima gardinti krapais ar petražolėmis, bazilikais, o pomidorus pakeisti lašišos gabalėliais.




Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Karščiai ištuštino mokyklas ir užpildė ligonines
* Jubiliejų minintis „Caritas“ visuomenėje skleidžia gerumą
* Suabejojo Eismo saugumo komisijos narių kompetencija
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Kaip per karščius vėsinate patalpas?
Įjungiu kondicionierių.
Uždengiu langus, vėdinu.
Jungiu ventiliatorių.
Man karštis netrukdo.



Kalbos patarimai

Ar galima priduoti patalpą apsaugai?
Jei nėra sąsajos su gabenimu ir įteikimu, veiksmažodis priduoti nevartotinas. Turėtume sakyti patalpa perduota, atiduota saugoti. Jei kalbame apie signalizaciją, ją įjungiame.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2019 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas