„Santaka“ / Lietuvių konservavimo įpročiai keičiasi: vietoj uogienių gamybos renkasi uogų šaldymą / Įdomu

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Brangiai išsinuomotų žemės ūkio paskirties žemės. Tel. 8 624 12 402.
Galioja iki: 2018-08-20 14:43:00

Parduoda karvę trečiu veršiu (veršiuosis rugsėjo pabaigoje). Tel. 8 642 87 648.
Galioja iki: 2018-08-23 08:26:07

Dirbti „Širvintos“ viešbutyje reikalinga (-as) virėja (-as), turinti (-is) darbo patirties. Tel.: 8 699 62 792 (darbo valandomis), 8 652 41 217.
Galioja iki: 2018-08-23 08:28:04

Namą Mokyklos g., Kybartuose (apšiltintas, naujas stogas, 16 a namų valda, aptverta teritorija, vanduo iš šulinio, 7000 Eur). Tel. 8 642 38 475.
Galioja iki: 2018-08-26 09:57:32

Veža žvyrą, smėlį, skaldą, skaldelę ir kt. krovinius iki 8 tonų. Tel. 8 686 45 549.
Galioja iki: 2018-08-27 14:30:04

Parduoda sodybą vienkiemyje Opšrūtų k. (6 km nuo Vilkaviškio, yra 8,54 ha dirbamos žemės ir 3 ha miško, prie sodybos iškastas 11 a tvenkinys, šalia tvenkinio yra namelis su visomis komunikacijomis, vieta tinkama ūkininkauti, kaimo turizmui). Tel. 8 650 38 412.
Galioja iki: 2018-08-27 14:35:49



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Įdomu

Dalinkitės:  



Lietuvių konservavimo įpročiai keičiasi: vietoj uogienių gamybos renkasi uogų šaldymą

Lietuviai vasarą ne tik mėgaujasi šviežiomis vasaros gėrybėmis, bet ir stengiasi pasiruošti jų žiemai. Prekybininkai pastebi, kad ankstyvas ir gausus daugelio daržo, sodo ir miško gėrybių derlius šiemet paskatino gyventojus konservavimu bei šaldymu užsiimti aktyviau. Taip pat sekdami sveikesnės mitybos tendencijomis lietuviai uogas ar vaisius vis dažniau šaldo, o ne gamina iš jų uogienes stiklainiuose su daug cukraus.

Prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Berta Čaikauskaitė sako, kad pastaraisiais metais lietuviai daržoves ir vaisius dažniau šaldo, o taip pat patys gaminasi įvairius pagardus ir padažus.

„Paprastai daržovių, vaisių ir uogų šaldymo sezonas prasideda gegužės pabaigoje ir tęsiasi iki antros liepos pusės. Tai matome iš įvairios talpos šaldymo indelių pardavimų. Tuo metu konservavimo sezonas prasideda kiek vėliau, tačiau ir trunka ilgiau – iki pat rugsėjo pabaigos. Visą šį laikotarpį tikrai paklausūs išlieka konservavimui skirti stiklainiai ir indeliai. Tiesa, pastebime, kad pastaruoju metu gyventojai linkę pirkti mažesnės talpos – nuo 0, 25 l iki 1, 5 l – stiklainius“, – sako B. Čaikauskaitė.

Didesnių stiklainių, anot B. Čaikauskaitės, ieškoma vis rečiau greičiausiai dėl to, kad gyventojai šiandien nori išbandyti daugiau ir įvairesnių konservavimo receptų, o ne prikaupti kuo didesnius kiekius gėrybių. Įgudę lietuviai šiandien jau pasigamina ir išties įmantrių pagardų, kuriems ieško pakankamai išskirtinių ingredientų.

„Lietuvius vasarą ruošiantis žiemai rodo ir įvairių konservavimo ingredientų ir prieskonių pardavimo augimas. Pavyzdžiui, pipirų žirneliais pardavimai konservavimo sezono metu išauga 2-3 kartus, lauro lapų – iki 2 kartų, o štai daugeliui konservavimo receptų reikalingo acto – net 3-4 kartus. Ypač populiarėja ir specialūs konservavimo prieskoniai. Prognozuojame, kad pagal pardavimus šiemet jie pralenks kmynus ar lauro lapus“, – sako B. Čaikauskaitė.

B. Čaikauskaitės teigimu, šaldymo ir konservavimo indeliais, stiklainiais ir dangteliais parduotuvėse prekiaujama tol, kol išlieka jų paklausa, o ši paprastai jaučiama iki šviežių daržovių, vaisių, uogų ar grybų sezono pabaigos.

„Be abejo, dalis gyventojų nenori ar neturi laiko patys užsiimti daržovių, uogų ar vaisių konservavimu ir šaldymu, todėl prireikus juos renkasi iš parduotuvių asortimento. Pavyzdžiui, konservuoti žirneliai ar kukurūzai yra tikrai populiarus produktas ištisus metus – o ypač prieš didesnes šventes. Gyventojai noriai renkasi ir įvairias šaldytas daržoves. Dažnas šiandien žino, kad užšaldytose daržovėse yra išsaugoma didžioji dalis naudingųjų medžiagų, todėl nesant galimybės valgyti šviežių gėrybių, šaldytas renkasi kaip gerą alternatyvą“, – pažymi B. Čaikauskaitė.




Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Per audrą plūdo gatvės, virto medžiai, trūkinėjo elektros laidai
* Žmonių patogumui – dar vieni varteliai
* Per Žolinę rajono delegacija vyko pas kaimynus į Punską
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Kaip vertinate Vyriausybės siūlymą Europos Komisijai atsisakyti laiko sukiojimo?
Protingas pasiūlymas.
Aš esu už sezoninį laiką.
Man tas pats.



Kalbos patarimai

Galvą sukame su pirkiniu ar dėl pirkinio?
Su pasakymais, reiškiančiais svarstymą, abejojimą, prielinksninė konstrukcija su kuo vengtina, vartotina dėl ko. Suku galvą su tuo pirkiniu (taisoma dėl to pirkinio ). Su važiavimu ( Dėl važiavimo ) neliko abejonių.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas