„Santaka“ / Siūlome paragauti

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Išvalo lietaus nubėgimo sistemas Jūsų namuose ar sodyboje. Atlieka smulkų lietaus nutekėjimo sistemų remontą. Ruoškitės rudens darganoms vasarą. Tel. 8 622 30 435.
Galioja iki: 2019-06-29 13:01:01

Parduoda gyvenamąjį namą Šiaurės g. 15, Vilkaviškyje (2000 m. pastatytas, yra 12 a žemės, ūkinis pastatas, 3 garažai). Tel. 8 662 02 402.
Galioja iki: 2019-06-30 16:06:24

Skubiai parduoda LAND ROVER FREELANDER (1999 m. 12 mėn., 2 l, dyzelis, su variklio defektu, 550 Eur). Tel. 8 641 68 516.
Galioja iki: 2019-07-05 11:38:02



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2018-06-28 16:26

Dalinkitės:  


Braškinį pyragą Daiva Svobonienė kepa norėdama palepinti šeimą.

Agnės RAINYTĖS nuotr.


Siūlome paragauti

Braškinis mamos pyragas – šeimos tradicija



Soduose sirpsta uogos, noksta vaisiai, lysvėse dera daržovės... Atėjus vasarai, atostogų metui, turime daugiau laiko namuose pasigaminti kažką skanaus. Taigi traukime iš stalčių senus gerus receptus ir kvieskime kartu gaminti virtuvėje mėgstančius suktis laikraščio skaitytojus.

Šiandien puikaus braškinio pyrago receptu sutiko pasidalyti virbalietė Daiva SVOBONIENĖ. Tad jeigu dar turite darže vieną kitą raudonuojančią uogą, šis receptas – kaip tik jums.

– Braškinis pyragas – lyg šeimos tradicija. Mano mama visada jį kepdavo Joninių proga. Mamos vardas buvo Janina. Deja, jos jau neturime, bet pyrago receptas išliko. Dabar aš ir mano sesuo kepame šį braškinį pyragą, tik nebūtinai būtent Joninėms, pasitaiko ir dažniau, – pasakojo D. Svobonienė. – Kai tik turiu daugiau šių skanių uogų, tai ir lepinu šeimą pyragu. Visi namiškiai labai mėgsta šitą desertą, net ir tie, kurie nėra smaližiai, neatsisako paragauti kvapnaus ir gaivaus skanėsto.






BISKVITAS: jis kepamas iš 6 kiaušinių, 2 stiklinių cukraus, 2 stiklinių miltų, 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių.



KREMAS: reikia 2 valgomųjų šaukštų želatinos, virinto vandens, 1 litro grietinės, 1 stiklinės cukraus, 1 kilogramo braškių, pusės citrinos sulčių.



Kiaušinius ir cukrų sudedame į dubenį ir gerai išsukame.

Tuomet reikia berti persijotus ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus, viską maišyti, kol dubenyje bus vientisa masė. Kepame 45 minutes iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje. Biskvitą rekomenduojama kepti 28 cm skersmens kepimo formoje.

Kol iškeptas biskvitas vėsta, galima pradėti ruošti kremą. Želatiną reikia užpilti stikline vandens ir pusvalandį palikti brinkti.

Į du lakštus padalytą biskvitą šlakstome vandeniu, parūgštintu pusės citrinos sultimis. Juos sudrėkinti reikia stiklinės vandens.

Grietinę išplakame su cukrumi ir į gautą masę supilame karšto vandens dubenyje ištirpintą želatiną. Viską gerai išmaišome.

Į kepimo formą dedame vieną biskvito dalį, ant viršaus sluoksniu išdėstome pusę braškių (jei uogos didelės, galima perpjauti pusiau) ir užpilame puse paruošto kremo. Tada uždedame antrąją biskvito dalį, suberiame braškes ir užpilame likusiu kremu.

Paruoštą pyragą reikia palaikyti šaldytuve maždaug 8 valandas, kad sustingtų, o tuomet puošti pagal savo išmonę ir skanauti.






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Vilkaviškio laiškininkai persėdo ant elektrinių dviračių
* Už paviršinių nuotekų tvarkymą mokės tik įmonės
* „Į depresiją žiūrime pro pirštus, kol ji neužsuka į mūsų kiemą“
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar mokate plaukti?
Taip, puikiai.
Plaukiu prastai.
Mokausi.
Nemoku.



Kalbos patarimai

Praeitais ar praėjusiais metais?
Taisyklingi bei vartotini abu variantai: praėjusiais metais ir praeitais metais, praėjusią savaitę ir praeitą savaitę.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2019 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas