|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Siūlykite temą
Straipsnių paieška
Skelbimai
Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą „Santakoje“.
|
„Santaka“ / Maisto sauga
Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto specialistai pažymi, kad paskutiniame 2017 m. Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) pranešime skelbiama, jog daugiau nei 97 proc. maisto mėginių iš Europos Sąjungos šalių, Islandijos ir Norvegijos, ištirtų 2015 m., pesticidų likučių nebuvo rasta arba jų kiekiai neviršijo leistinų normų. Iš jų, 53, 3 proc. mėginių pesticidų likučių nenustatyta, o 43, 9 proc. mėginių pesticidų likučiai neviršijo DLK. Šie rezultatai išlieka labai panašūs į 2014 m. rezultatus.
Dažniausiai pesticidų DLK viršyti brokoliuose (3, 4 proc. visų brokolių mėginių), vynuogėse (1, 7 proc. visų vynuogių mėginių), rečiausiai – alyvuogių aliejuje, apelsinų sultyse ir vištų kiaušiniuose. Svieste pesticidų DLK viršijimo atvejų nenustatyta. Brokoliuose dažniausiai DLK viršijo ditiokarbamatai ir chlorpirifosas, vynuogėse – etefonas ir tebukonazolas. Kelių rūšių pesticidų likučių kiekiai buvo rasti visuose pagal EUCP tirtuose maisto produktuose. Dažniausiai daugiau nei vieno pesticido likutis buvo randamas bananų mėginiuose (58, 4 proc. visų bananų mėginių), vynuogėse (58, 3 proc. mėginių), saldžiosiose paprikose (24, 4 proc. mėginių). Rečiau po kelis pesticidų likučius nustatyta brokoliuose (14, 8 proc. visų brokolių mėginių), kviečiuose (14, 3 proc. mėginių), baklažanuose (10, 5 proc. mėginių), žirniuose be luobelės (9, 5 proc. mėginių), apelsinų sultyse (5, 6 proc. mėginių) ir alyvuogių aliejuje (4, 2 proc. mėginių). Rečiausiai daugiau nei vieno pesticido likutis nustatytas gyvūninės kilmės produktuose: svieste (3, 7 proc. visų sviesto tirtų mėginių) ir kiaušiniuose (2, 1 proc. mėginių). EFSA duomenimis, 37 proc. pesticidų DLK viršijimo atvejų sietini su ES neautorizuotais pesticidais, įskaitant ir veikliąsias medžiagas, kurios neseniai buvo patvirtintos ES. 2012 m. taip pat buvo atlikta minėtų produktų analizė. Lyginant su 2015 m. analizės rezultatais, bendras pesticidų DLK viršijimo atvejų maisto produktuose skaičius sumažėjo nuo 0, 9 proc. iki 0, 8 proc. Pesticidų likučių kiekis, viršijantis DLK, nustatytas apelsinuose iš Turkijos, juoduosiuose pipiruose žirneliais iš Vietnamo, anyžių sėklose iš Egipto, kumino sėklose iš Indijos, grikių kruopose iš Kazachstano, šviežiuose krapuose iš Lietuvos ir Gruzijos, lietuviškose šviežiose braškėse. Analizuojant 2015 m. ES duomenis pastebėta, jog rečiau nei ankstesniais metais pesticidų DLK viršijimo atvejų nustatoma baklažanuose, bananuose, saldžiosiose paprikose, tuo tarpu brokoliuose, žirniuose be luobelės, kiaušiniuose pesticidų likučių kiekiai, viršijantys DLK, nustatomi dažniau. EFSA taip pat atliko produktų, kuriuose viršijamas pesticidų DLK, suvartojimo rizikos analizę. Vertinant tiek trumpalaikį, tiek ilgalaikį poveikį vartotojams ir jų sveikatai, EFSA nustatė, jog rizika vartotojams išlieka, kaip ir ankstesniais metais, žema. Vykdant Augalinio maisto produktų taršos stebėsenos bei Importuojamų negyvūninio ir gyvūninio maisto produktų kontrolės programas tiriami vietiniai, ES ir trečiųjų šalių kilmės įprastinės gamybos bei ekologiški maisto produktai. 2016 m. Institute atlikta 269 160 maisto mėginių tyrimų dėl pesticidų likučių. Nustatyti 8 atvejai, kai pesticidų likučiai maisto produktuose viršijo DLK. Pesticidų likučių kiekis, viršijantis DLK, nustatytas apelsinuose iš Turkijos, juoduosiuose pipiruose žirneliais iš Vietnamo, anyžių sėklose iš Egipto, kumino sėklose iš Indijos, grikių kruopose iš Kazachstano, šviežiuose krapuose iš Lietuvos ir Gruzijos, lietuviškose šviežiose braškėse. Maisto cheminės taršos, tarp jų pesticidų likučių tyrimų duomenis Institutas elektronine sistema reguliariai teikia Europos maisto saugos tarnybai (EFSA). Publikuota: 2017-05-11 08:40:43 Komentarai:Jūs naršote standartinę svetainės versiją. Perjungti į mobiliąją versiją?
Atgal į pradžios puslapį
|
Šiame numeryje
* Kultūros darbuotojų dieną – ąžuolas Dainų šventei * Senjorė ligoninės slaugę apkaltino smurtu * Rūta Žilionytė: „Dainavimas – dalis manęs“ Laikraštis leidžiamas antradieniais ir penktadieniais.
|
||||||||||||
|