„Santaka“ / Sėkmingas mokslo metų startas, padiktuotas investicijų į maisto kokybę ir valgyklų inventorių

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda garažą Vilkaviškyje, prie ligoninės (geras privažiavimas, yra elektra, ištinkuotas), 250 m² komercinės paskirties patalpas Giedriuose (už geležinkelio pervažos, yra aikštelė automobiliams, geras privažiavimas, vandens baseinas). Tel. 8 687 87 459.
Galioja iki: 2018-11-19 14:00:39

Reikalingas (-a) pagalbinis darbininkas (-ė) ūkio darbams, mokantis (-i) karves melžti aparatu. Darbas netoli Gražiškių. Tel. 8 602 31 187.
Galioja iki: 2018-11-29 08:57:12

Parduoda dalimis CITROEN BERLINGO (2002 m., dyzelis, 1,9 l, 51 kW), AUDI A4 (1998 m., 1,9 l, TDI, 81 kW), VW POLO (1997 m., 1,9 l, dyzelis, 47 kW), VW GOLF IV (1998 m., 1,9 l, TDI, 81 kW), VW SHARAN (1998 m., 1,9 l, TDI, 81 kW). Tel. 8 699 28 707.
Galioja iki: 2018-11-29 10:25:14



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2016-09-23 16:19

Dalinkitės:  


Vaikai turi valgyti jiems patinkantį, o kartu – sveiką ir kokybišką maistą.

Sėkmingas mokslo metų startas, padiktuotas investicijų į maisto kokybę ir valgyklų inventorių

Mokslo metų pradžia – vienas svarbiausių įvykių mokinių ir mokytojų gyvenime. Pilni vasariškų įspūdžių, klegantys ir virpančiomis širdimis vaikai skuba į mokyklas. Ne ką mažiau rugsėjo laukia maisto tiekėjai, užtikrinantys, kad besimokantys vaikai kasdien gautų šiltą, kokybišką ir sveiką maistą. Beje, pastariesiems mokslo metai prasideda kur kas anksčiau, nei tėvai pradeda pirkti naujus sąsiuvinius ar lyginti uniformas.

„Atrodytų, kad mokyklų valgyklos baigia darbą su paskutiniu skambučiu. Tikrai ne. Remontuojame valgyklas, atnaujiname inventorių, peržiūrime tiekėjų sąrašus, kuriame ir deriname naujus valgiaraščius“, – vardijo Arūnė Bendoraitienė, VšĮ „Kretingos maistas“ Vilkaviškio rajono skyriaus direktorė.



Kokybiški produktai – kokybiški patiekalai

Moksleivių maitinimas yra griežtai reglamentuojamas Lietuvos Respublikos įstatymų. Pagrindinis moksleivių maitinimo principas – kokybiški ir sveikos mitybos principus atitinkantys patiekalai. Tad ruošiantis naujiems mokslo metams vienas svarbiausių uždavinių įmonei – užsitikrinti kokybiškų maisto produktų tiekimą.

„Maisto žaliavai skiriame ypatingą dėmesį, – sakė A. Bendoraitienė. – Pirmenybę visada teikiame Lietuvos gamintojams, aktyviai bendradarbiaujame su šalies ūkininkais. Lietuviška produkcija savo skoninėmis savybėmis, sudėtimi, kokybe ir maistine verte yra priimtinesnės bei vertingesnė mūsų vaikų organizmui. Pagal tiekėjų galimybes stengiamės rinktis iš ekologiškų maisto produktų.“

Maisto žaliavų ir produktų tiekėjai parenkami pagal nustatytus kriterijus, kurių svarbiausias – maisto žaliavos ir produktų atitikimas Lietuvoje galiojantiems įstatymų reikalavimams ir tinkamumas vaikų maitinimui. Su kuriais tiekėjais bus dirbama, sprendžia įmonėje sudarytai Tiekėjų atrankos komisija.

„Siekiame, kad vaikams patiekalai būtų ruošiami iš kuo šviežesnių produktų, todėl reikalaujame, jog produkcija būtų pristatoma pagal iš anksto nustatytą grafiką. Pavyzdžiui, pieno produktai, mėsa, duonos ir duonos gaminiai pristatomi į mokyklų valgyklas ne rečiau kaip 3 kartus, o žuvis, daržovės, vaisiai ir kiti produktai – 1–2 kartus per savaitę“, – sakė A. Bendoraitienė.

Atvežtą produkciją jų priėmimo iš tiekėjų metu vietoje tikrina atsakingi darbuotojai.



Ugdomi sveikos mitybos principai

Griežti reikalavimai taikomi ne tik žaliavai ir maisto produktams. Ne mažesnis dėmesys skiriamas moksleivių patiekalų kokybei, maistinei vertei ir gamybos technologijoms.

Prieš pradėdami darbą valgyklose, atsakingi „Kretingos maisto“ vadovai su mokyklų bendruomenėmis derina būsimus valgiaraščius. Jie privalo ne tik sulaukti bendruomenės patvirtinimo ir atitikti griežtus įstatymų reikalavimus, užtikrinančius sveikos mitybos principus, bet ir būti suderinti su Valstybine maisto ir veterinarijos tarnyba.

Gaminamo maisto kokybę ir pateikimo procesą prižiūri ne tik Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, bet ir įmonės vidaus auditoriai.

„Jau kelerius metus iš eilės mokyklų valgyklose patiekiamuose patiekaluose maksimaliai mažinamas cukraus ir druskos kiekis, atsisakyta įvairiausių prieskonių mišinių, kepsniai keičiami garuose virta ar troškinta mėsa ir žuvimi, visiškai atsisakoma saldaus ir riebaus maisto“, – vardijo Arūnė Bendoraitienė, VšĮ „Kretingos maistas“ Vilkaviškio rajono skyriaus direktorė.

Be to, šių metų birželį Sveikatos apsaugos ministerija atnaujino rekomenduojamas paros maisto energines normas. Sumažintas kalorijų skaičius, reikalingas vaikų paros energijos poreikiui patenkinti. Skirtingai skaičiuojama ir maisto energinė vertė.

„Nors pagal senas rekomendacijas galime dirbti iki 2018 metų pradžios, mes jau esame parengę ir mokykloms perdavę naujus valgiaraščius, paruoštus pagal naujus reikalavimus. Labai tikimės, jog mokyklų bendruomenės aktyviai įsitrauks į jų svarstymą. Mes esame atviri dialogui tiek su mokyklų administracija, tieks su vaikų tėvais ar globėjais. Juk mūsų visų tikslas, kad vaikai valgytų jiems patinkantį, o kartu sveiką ir kokybišką maistą“, – sakė A. Bendoraitienė.



Remontai mokyklų valgyklose

Patikimi tiekėjai, aukščiausios kokybės maisto produktai, nauji receptai ar su atsakingomis institucijomis ir bendruomene suderinti valgiaraščiai – ne vienintelis rūpestis. Ne menkesnis iššūkis – tinkamos sąlygos maistui paruošti ir maloni aplinka mokyklų valgyklose.

„Kiekvieną vasarą mokyklose, kuriose rūpinamės vaikų maitinimu, atsinaujiname, remontuojame patalpas: glaistomos, dažomos lubos, sienos, grindys, tvarkomos plytelės, santechnika. Perkami nauji indai, stalo įrankiai, maistui ruošti skirtas inventorius ir įranga ar darbuotojų apranga“, – vardijo A. Bendoraitienė.






MAITINIMAS



Arūnė Bendoraitienė, VšĮ „Kretingos maistas“ Vilkaviškio rajono skyriaus direktorė

„Esame atviri dialogui, visuomet įsiklausome į ugdymo įstaigų bendruomenės, vaikų ir jų tėvelių nuomonę, pageidavimus, operatyviai reaguojame. Kviečiu visus, turinčius pageidavimų ar pasiūlymų, skambinti mums nemokamu telefonu 8 800 51 010“



Saulius Spangevičius, Kybartų Kristijono Donelaičio gimnazijos direktorius

„Maistas mūsų mokykloje tikrai kokybiškas, šviežias ir skanus. Bet aš matau kitą problemą. Vaikai nėra įpratę maitintis sveikai, todėl per pertraukas mieliau bėga į šalia mūsų gimnazijos pridygusius greitojo maisto kioskelius. Neseniai darėme apklausą mokykloje – skaičiai nedžiugina. Vienoje klasėje net trečdalis moksleivių prisipažino, kad valgo būtent šiose greitojo maisto valgyklose. Tai kelia nerimą, nes vaikai maitinasi prastu, jų sveikatą žalojančiu maistu. Kreipėmės į Savivaldybę, seniūniją, kitas valstybines institucijas, kad prie mokyklose neliktų šių prekybos taškų. Deja, esame bejėgiai. Manau, vienintelė išeitis – šviesti moksleivius ir jų tėvus, mokyti sveikos mitybos principų, nes šiandien tėvai paduoda vaikui eurą pietums ir net nepasidomi, kur jis yra išleidžiamas.“





Užsk. 4094






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Kybartų „vaiduokliui“ Savivaldybė nutarė skirti administratorių
* Ispaniją palikusi siuvėja pamažu savo vietą atranda Vilkaviškyje
* Lopai ant lopų – ir tie patys banguoti
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar vartojate alkoholį prie savo nepilnamečių vaikų?
To niekada nedarau.
Išgeriu tiek, kad neapsvaigčiau.
Savęs neriboju.
Mano vaikai jau pilnamečiai.
Vaikų neturiu.



Kalbos patarimai

Apkrikštyti ar pakrikštyti?
Bendrinėje kalboje teiktinesnis veiksmažodis pakrikštyti. Jis vartojamas ir Šventojo Rašto vertimuose į lietuvių kalbą.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas