„Santaka“ / Kokius kiaušinius marginsime Velykoms?

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda 1 t talpos konteinerį metaliniame rėme su išleidimo čiaupu ir jo prailginimu (45 Eur), tokį pat konteinerį be metalinio rėmo (15 Eur). Tinka vandeniui ar kurui laikyti. Gali atvežti. Tel.: 8 686 98 506, 8 686 98 503.
Galioja iki: 2018-09-29 09:19:34

Brangiai išsinuomotų žemės ūkio paskirties žemės. Tel. 8 624 12 402.
Galioja iki: 2018-09-30 10:57:07



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2015-04-03 15:40

Dalinkitės:  


Kokius kiaušinius marginsime Velykoms?

Kurie vištų kiaušiniai – balti ar rudi – yra naudingesni? Nuo ko priklauso lukšto tvirtumas ir kitos savybės? Kuriuos kiaušinius vertėtų rinktis margučiams?

Tokie ir panašūs klausimai dažnam iškyla prieš Velykų šventes.

Štai ką sako specialistai.

Kiaušinio lukšto spalva priklauso nuo vištų veislės. Baltus kiaušinius deda tik leghornų veislės vištos. Nors kiaušinių maistinės ir skoninės savybės nuo lukšto spalvos visiškai nepriklauso, daugumoje šalių populiariausi rudi kiaušiniai, nes jie primena kaime pas močiutę po kiemą vaikštančių vištų kiaušinius.

Lukšto tvirtumas priklauso nuo vištos amžiaus. Patys tvirčiausi – jaunų, ką tik pradėjusių dėti vištų kiaušiniai. Jie paprastai būna nedideli (S, M dydžio). Didelius ir su dviem tryniais pasitaikančius kiaušinius deda senesnės, stambesnės vištos. Kadangi joms pačioms su amžiumi atsiranda didesnis kalcio poreikis, mažiau jo tenka ir kiaušinio lukštui, todėl jis būna silpnesnis.

Kad verdant kiaušinio lukštas nesutrūkinėtų, niekada nedėkite virti iškart iš šaldytuvo išimtų kiaušinių, jie turėtų valandą kitą pabūti kambario temperatūroje.

Prieš verdant kiaušinius būtina juos nuplauti šaltu vandeniu ir, sudėjus į virimo indą, užpilti šaltu vandeniu, kad apsemtų. Tada dar reikia įberti arbatinį šaukštelį druskos arba sodos ir virti. Jei norite minkšto trynio, virkite ne ilgiau kaip 2–3 min., jei pusiau minkšto – 5–6 min., o jei kietesnio – 8–10 min.

Išvirtus kiaušinius vėl reikėtų užpilti šaltu vandeniu ir palaikyti apie 10 minučių. Po tokios šalto vandens „vonios“ kiaušinių lukštas lengviau nusilupa.

Virtų kiaušinių ilgai laikyti nederėtų. Išvirtus ir vėsioje vietoje laikytus kiaušinius turėtumėte suvalgyti per 3–5 dienas.

Kiaušinio maistinės savybės, taip pat ir trynio spalva priklauso nuo pašarų, kuriais yra šeriamos vištos. Trynio spalva bus ryškesnė, geltonesnė, jei vištos maitinsis kuo natūralesniu pašaru, kuriame bus kukurūzų, žalios žolės ar net morkų.

Kiaušinius su tokiais tryniais dės ir tos vištos, kurios nemažai laiko praleidžia saulėje.

Tie, kurie baiminasi dėl kiaušiniuose esančio cholesterolio, turėtų žinoti, kad daugiausiai jo yra jaunų vištų pirmuosiuose kiaušiniuose.



„Santakos“ inf.






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Remonto darbai miesto centre greitai nesibaigs
* Vištytyje viešėjo užsienio šalių diplomatai
* Būsima dizainerė įkvėpimo semiasi Islandijoje
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar kada nors esate nukentėjęs nuo vagių?
Taip, patyriau didelių nuostolių.
Niekada su vagystėmis nesusidūriau.
Nukentėjau nežymiai.
Esu apsidraudęs, todėl jaučiuosi saugiau.



Kalbos patarimai

Ar galima „dirbti pareigose“?
Daiktavardis pareigos žymi darbo ar tarnybos vietoje turimą statusą, bet ne pačią vietą, todėl vietininkas pareigose nevartotinas, pvz.: Jis dirba direktoriaus pareigose (taisoma yra direktorius, dirba direktoriumi, eina direktoriaus pareigas).


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas