„Santaka“ / Skelbiame skanėstų konkurso nugalėtoją / Virtuvėje

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda 1 t talpos konteinerį metaliniame rėme su išleidimo čiaupu ir jo prailginimu (45 Eur), tokį pat konteinerį be metalinio rėmo (15 Eur). Tinka vandeniui ar kurui laikyti. Gali atvežti. Tel.: 8 686 98 506, 8 686 98 503.
Galioja iki: 2018-09-29 09:19:34

Brangiai išsinuomotų žemės ūkio paskirties žemės. Tel. 8 624 12 402.
Galioja iki: 2018-09-30 10:57:07

Parduoda kiaulę skersti. Tel. 8 602 31 187.
Galioja iki: 2018-10-01 11:50:58



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / Virtuvėje 

Dalinkitės:  


Paprastas aguonų pyragas kiekvienam.

Živilės BUDINOS nuotr.


Skelbiame skanėstų konkurso nugalėtoją

Na va, ir baigėsi skanėstų konkursas. Sulaukėme nedaug laiškų, tačiau nuoširdžių. Net du aguoninio pyrago receptus atsiuntė vilkaviškietė Živilė Budina. Ją ir skelbiame konkurso nugalėtoja bei publikuojame jos išbandytus receptus, kurie labai tiks kalėdiniam stalui.



Nesudėtingas aguoninis varškės pyragas

Puikus pasirinkimas kalėdoms!!!

Reikės:

500 g varškės

3 kiaušinių

150 g cukraus

1 citrinos sulčių

2 šaukštų krakmolo

150 g aguonų

vanilės

Tešlai:

180 g sviesto

150 g cukraus

2 kiaušinių

150 g natūralaus jogurto

1 a.š. kepimo miltelių

1-2 a.š. kakavos

apie 200 g miltų

Eiga:

Iš tešlai skirtų produktų išminkyti tešlą (be kakavos), kad būtų grietinės tirštumo. 1/4 atidedame ir į ją įmaišome

sijotus kakavos miltelius.
Net du aguoninio pyrago receptus atsiuntė vilkaviškietė Živilė Budina. Ją ir skelbiame konkurso nugalėtoja.


Dedame tešlą į formą, pilame ant viršaus pusę varškės ir iš likusios tešlos su kakava primėtome sugnaibytų rutuliukų. Viską užliejame likusia tešla.

Šauname į orkaitę ir kepam apie 50-60 min/180 ºC .

Pyrago viršų barstyti šokolado, galima migdolų drožlėm, cukraus pudra ar kuo tik jums liepia fantazija.



Prabangus, burnoje tirpstantis aguonų pyragas

Reikės:

300 g aguonų

550 g cukraus

9 kiaušinių

110 g maltų džiūvėsėlių

1/2 šaukštelio cinamono

1 l riebios grietinėlės (35%)

2 šaukštelių vanilinio cukraus arba šlakelio vanilės esencijos

1 šaukšto kapotų riešutų

žiupsnelio druskos.

Eiga:

Aguonas perplaukite vandeniu (kelis kartus jį pakeiskite), tada užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite per naktį brinkti. Tada perkošti per sietelį ir sumalti ar susmulkinti smulkintuvu. Kiaušinio baltymus išplakite iki standumo, trynius su cukrumi plakti kol masė bus balsva. Plakinį sumaišyti su aguonomis, džiūvėsėliais, cinamonu, druska ir kiaušinių baltymais. Atsargiai išmaišykite. Versti tešlą į išardomą kepimo skardą (22-24 cm skersmens) ir kepti 180°C/ 40-45 min.

Pagaliuku patikrinkite ar pyragas iškepęs (turi likti neaplipęs tešla). Atvėsinkite.

Kremui:

Grietinėlę supilkite į puodą, suberkite likusį cukrų (250 g), vanilinį cukrų ir pavirkite, kol cukrus ištirps, o kremas šiek tiek pagels (neturi sutirštėti). Nuimkite nuo ugnies ir šiuo kremu lėtai ir kruopščiai sulaistykite iškepusį biskvitą (į biskvitą turi susigerti maždaug pusė grietinėlės kremo). Kuo daugiau kremo susigeria, tuo biskvitas būna skanesnis. Kantrybės!

Likusį kremą vėl dėkite ant viryklės ir kaitinkite, kol gausite tirštą rusvos spalvos karamelę. Ją sukrėskite ant pyrago viršaus ir išlyginkite.

Apibarstykite kapotais riešutais, uždenkite ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 6 val. vėsti.






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Popiežius Pranciškus palaimino Lietuvos žmones
* Vilkaviškio rajone nebelieka migracijos padalinio
* Vizito pas medikus mokestis drausmintų ir mažintų pacientų eiles
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar kada nors esate nukentėjęs nuo vagių?
Taip, patyriau didelių nuostolių.
Niekada su vagystėmis nesusidūriau.
Nukentėjau nežymiai.
Esu apsidraudęs, todėl jaučiuosi saugiau.



Kalbos patarimai

Ką kilnojo – gyrą ar svarstį?
Didelis metalinis rutulys su rankena jėgai ugdyti vadintinas svarsčiu. Taigi stipruoliai varžosi kilnodami svarstį, bet ne gyrą.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas