„Santaka“ / Varginantis sulčių konservavimas – praeityje

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 5,50 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda mūrinį namą Smėlio g. 20, Virbalyje (17 a sklypas, yra 2 garažai, ūkiniai pastatai, šiltnamis). Tel. 8 614 82 403.
Galioja iki: 2019-08-22 08:01:37

Parduoda 1 ha žemės ūkio paskirties žemės Giedrių k., Šeimenos sen.. Tel. 8 686 25 956.
Galioja iki: 2019-08-22 08:14:46

Tvarkinga šeima išsimokėtinai nupirktų sklypą statyboms. Tel. 8 625 18 726.
Galioja iki: 2019-08-26 08:23:26



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2014-09-05 18:00

Dalinkitės:  


Modernioje Dianos ir Nerijaus Matlauskų sulčių spaudykloje pavyzdinga švara.

Varginantis sulčių konservavimas – praeityje

Jauni Kalvarijos verslininkai Nerijus ir Diana Matlauskai šįmet atidarė modernią sulčių spaudyklą, tad nuo šiol Suvalkijos krašto gyventojai bei jų kaimynai galės obuolių ir kitų vaisių bei uogų sultis spausti be varginančių kaitinimų ir konservavimų. Kitais metais tokia paslauga galės džiaugtis ir vilkaviškiečiai: D. ir N. Matlauskai ruošiasi tokią pačią spaudyklą atidaryti Pramonės gatvėje.

– Anksčiau nebuvome nieko girdėję apie šį pažangų spaudimo būdą. Ne vienus metus spaudėme sultis įprastai, o nuvežę obuolius į modernią spaudyklą už valandos sultis pasiėmėme išspaustas, pasterizuotas, supilstytas į vakuuminius 5 l maišelius su įtaisytu kraneliu ir sudėtas į patogias kartonines dėžutes. Negalėjome atsidžiaugti, nes produktą liko tik nugabenti į rūsį, – pasakojo N. ir D. Matlauskai.

Jauna šeima iškart pagalvojo, kad tokį verslą gali sukurti ir Suvalkijos krašte. Ypač juos paskatino artimųjų ir draugų noras taip pat spaustis sultis moderniu būdu. Jauni žmonės suprato, jog taip gali ne tik užsidirbti ir sukurti naujų darbo vietų, bet ir sumažinti žmonėms sulčių konservavimo rūpesčius. Daug norinčiųjų patogiai išsispausti sultis anksčiau keliaudavo į Kauną.

N. ir D. Matlauskai pasakojo, kad žmonės, pasinaudoję modernios sulčių spaudyklos „Sodo sultys“ paslaugomis, gaus natūralias ir sveikas sultis su daugybe privalumų. Jas vadinamuose tetrapakuose galima laikyti 24 mėn., o atidarytas gerti net iki 3 mėn. Produktą galima laikyti kambario temperatūroje, nes dėl kranelio technologijos oras nepatenka į pakuotės vidų ir sultys nerūgsta. Didžiausias privalumas, jog šviežiai spaustos sultys iškart pakaitinamos iki optimalios 78–80 °C temperatūros, todėl išlieka natūralus skonis, spalva ir aromatas bei vitaminai. Juk spaudžiant įprastiniu būdu retai kada pavyksta sultis užkonservuoti labai greitai, o dauguma jas užkaitina iki 100 °C temperatūros – to užtenka, kad produktas prarastų savo maistingąją vertę. Tačiau ilgiau palaikius sultis nepasterizuotas, didėja jų rūgštingumas, didinantis ir skrandžio rūgštingumą.

– Ypač daug dėmesio skiriame higienai ir darbų priežiūrai, todėl vykdome išankstinę registraciją, kad nebūtų vienu metu didelio klientų antplūdžio. Juk skubant būtų sunku užtikrinti darbų kokybę, įrenginių higieną. Taip pat rekomenduojame atvežti švarius, be puvinio obuolius ir vaisius, nes nuo to priklausys Jūsų sulčių kokybė. Atliksime ir įprastą paslaugą – sulčių spaudimą į klientų atsivežtą tarą be pasterizavimo ir išpilstymo į tetrapakus. Pas mus sultys spaudžiamos lėtaeigiu būdu, todėl išlieka natūralus jų skonis, spalva ir aromatas bei daugiau vitaminų ir maisto medžiagų. Produktas perleidžiamos per dvejus filtrus, kurie surenka sulčių nuosėdas, todėl jos išlieka skaidrios. Garantuojame, jog kas pabandys sultis maišeliuose, prie stiklainių sugrįžti tikrai nenorės, – tikino kalvarijiečiai.

Tiems, kas neturi savo sodų ir vaisių, Kalvarijos sulčių spaudykla „Sodo sultys“ ištisus metus siūlys nusipirkti 100 proc. natūralių, skanių ir kokybiškų sulčių iš Lietuvoje užaugintų obuolių bei uogų.

Moderni sulčių spaudykla „Sodo sultys“, įsikūrusi Kalvarijoje, Pašešupio g. 16 , dirbs rugpjūčio, rugsėjo, spalio ir lapkričio mėnesiais, kiekvieną dieną. Registruotis galima telefonu 8 689 49 211. Daugiau informacijos rasite www.sodosultys.lt.



Užsk. 4921






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Per miestą tekančią upę tenka šienauti dalgiais
* Skęstančiuosius gelbstintis vilkaviškietis apie savo gyvybę negalvoja
* Fotografijų parodoje skleidžiasi užslėptas krašto gamtos grožis
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar keliate atostogų nuotraukas į socialinius tinklus?
Taip, keliu nuolat.
Įkeliu vieną kitą.
Niekada to nedarau.
Socialiniais tinklais nesinaudoju.



Kalbos patarimai

Ar vartotinas žodis „humusas“ kaip valgio pavadinimas?
Vartosenoje jau paplitęs junginys avinžirnių užtepas, tačiau galimas ir adaptuotas variantas hùmusas.
Tai – tiršta pasta arba užtepas iš avinžirnių, sezamų sėklų, alyvuogių aliejaus ir česnakų, paplitęs Viduriniuosiuose Rytuose.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2019 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas