„Santaka“ / Produkto kokybę geriausiai nustato pirkėjas

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda 1 t talpos konteinerį metaliniame rėme su išleidimo čiaupu ir jo prailginimu (45 Eur), tokį pat konteinerį be metalinio rėmo (15 Eur). Tinka vandeniui ar kurui laikyti. Gali atvežti. Tel.: 8 686 98 506, 8 686 98 503.
Galioja iki: 2018-09-29 09:19:34

Brangiai išsinuomotų žemės ūkio paskirties žemės. Tel. 8 624 12 402.
Galioja iki: 2018-09-30 10:57:07

Parduoda kiaulę skersti. Tel. 8 602 31 187.
Galioja iki: 2018-10-01 11:50:58



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2014-08-22 17:10

Dalinkitės:  


Vilkaviškio valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektorius Vytautas Rimskis neturėjo priekaištų ūkininkės Genovaitės Karčiauskienės pieno gaminiams.

Autorės nuotr.


Produkto kokybę geriausiai nustato pirkėjas

Eglė KVIESULAITIENĖ

Skundas redakcijai į reidą pakėlė Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektorius. Tikrintojai liko patenkinti – pieno produktai turgavietėje kokybiški.



Sudomino specialistus

Į redakciją paskambinusi ir prisistatyti atsisakiusi moteris teigė, jog Vilkaviškio turgavietėje prekiaujama nekokybiškais pieno produktais. Pasak pašnekovės, jai ne kartą tekę nusipirkti apkartusių ir prasmirdusių sūrių. O pienas nuolat būna praskiestas vandeniu. Nei datos, nei prekeivio, iš kurio pirko nekokybiškus produktus, nepatenkinta moteris nenurodė.

Nusprendę, kad net ir anoniminis, abstraktus skundas gali turėti pagrindo, iškart kreipėmės į Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektorius. Kartu su jais išvykome į patikrinimą. Perėję visus prekystalius ir apžiūrėję ūkininkų siūlomus maisto produktus įsitikinome, kad varškė ir sūriai – švieži, o pieno buteliuose buvo aiškiai matyti storas grietinėlės sluoksnis. Visi prekeiviai turėjo termolagaminus su šaldymo elementais, produktų temperatūra atitiko nustatytus reikalavimus.



Tikrina direktorius

Vilkaviškio valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vyriausiasis veterinarijos gydytojas-inspektorius Vytautas Rimskis sakė, kad visi turgavietėje prekiaujantys ūkininkai yra užregistravę pieno ūkius, tad jų produkcija pagal planą kontroliuojama gamybos vietoje. Jeigu pasitaiko nusiskundimų, kontrolė atliekama dažniau. Turgavietėje prekes kontroliuoja ir direktorius, turgaus dieną iš ankstaus ryto patikrindamas, ar produktai bei jų laikymo sąlygos atitinka reikalavimus.

Visi turguje parduodami pieno produktai privalo būti suženklinti etiketėmis, kuriose nurodytas pavadinimas, gamintojas, laikymo sąlygos, galiojimo data. Direktorius patikrina, ar pieno produktų laikymo temperatūrinis režimas atitinka reikalavimus. Pieno produktai negali būti aukštesnės nei 6 laipsnių temperatūros. Vėsesniu oru visiškai pakanka produktus atšaldyti termolagaminuose, o šiltesniu reikia laikyti šaldytuve. Karštomis vasaros dienomis tenka riboti prekybos pieno produktais laiką, nes šios prekės greitai genda. Prekeiviai privalo turėti medicinines knygeles, dėvėti chalatus.



Ūkių mažėja

Pieno, varškės, sūrio ar grietinės riebumas etiketėje nenurodomas. Gamintojas nustatytu periodiškumu atlieka pieno, iš kurio gaminami produktai, tyrimus. Tuomet nustatomas pieno riebumas, baltymingumas, laktozės, somatinių ląstelių kiekis ir kt. Maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai kontroliuoja, ar pienas kokybiškas.

V. Rimskis sakė, jog skundų dėl pieno produktų kokybės būna gan retai. Šiemet – tai pirmas atvejis. Iš viso rajone registruota 20 pieno ūkių, tačiau tai toli gražu nereiškia, kad visi šie ūkininkai prekiauja Vilkaviškio turgavietėje. Į ją nuolat prekes veža tik trys ūkininkai, dar keli prekiauja ne kiekvieną turgaus dieną. Veterinarijos inspektoriai stebi tendenciją, jog pieno ūkių nuolat mažėja. Ūkininkai geriau renkasi auginti mėsinius galvijus, mat pieno verslas – gan sunkus, produktai – greitai gendantys.



Žmonės atsirenka

Vilkaviškio turgavietės direktorius Albinas Jasaitis prisiminė pavasarį taip pat sulaukęs vieno skundo, tačiau šis irgi buvo labai nekonkretus. Direktoriui šypseną sukėlė besiskundusios moters kaltinimas, kad pienas, kuriuo prekiaujama turguje, pagamintas iš miltelių.

Nors pieno produktai ir prekeiviai kontroliuojami net kelių tarnybų, A. Jasaičio įsitikinimu, geriausias kontrolierius yra klientas.

– Juk kartą nusipirkęs praskiesto pieno ar prasmirdusio sūrio žmogus pas tokį prekeivį daugiau kojos nekels, – sakė turgavietės direktorius. – Klientai patys atsirenka, kurio ūkininko pagaminti produktai jam skaniausi, kokybiškiausi. Kai kurios ūkininkės savo produkciją išparduoda labai greitai. Dar jos nebūna atvykusios, o prie prekystalio jau būriuojasi produktų laukiantys klientai. Ūkininkai tikrai nerizikuoja prekiauti pasenusiais gaminiais, kad neprarastų klientų.



Kreiptis konkrečiai

Nors prekybos pieno produktais vietos atitinka reikalavimus, A. Jasaitis įsitikinęs, jog Vilkaviškio turgavietės prekyvietes būtina atnaujinti ir įrengti taip, kaip tas, kuriose prekiaujama mėsa. Turgavietės direktorius stengsis, kad artimiausiu metu būtų sudėtos patogios plauti grindys, sienos, atnaujinti šaldytuvai, prekyvietės uždengtos apsauginėmis žaliuzėmis. Tada ir prekeiviams, ir klientams sąlygos dar pagerės.

Tiek maisto ir veterinarijos inspektorius, tiek turgavietės direktorius ragino žmones ne svaidytis abstrakčiais kaltinimais, o kreiptis kiekvienu konkrečiu atveju. Nusipirkus sugedusį produktą, reikėtų jį pristatyti Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai ar turgaus administracijai. Tuomet būtų galima nustatyti kaltuosius, jei tokių iš tiesų yra, ir juos nubausti.

– Tikrai laukiame žmonių, kurie gali nurodyti konkrečius trūkumus, kad galėtume juos pašalinti. Nuo to ir prekeiviams, ir klientams būtų tik geriau, – sakė A. Jasaitis. – Bet pastebėjau, jog dažniau sulaukiame tokių skundų, kurie labiau primena būrimą iš debesų.






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Išrinkti geriausi „Metų ūkiai“
* Svečiui iš Vokietijos įteiktos Garbės piliečio regalijos
* Neišmokiusi veltėdžių gyventi visuomenė moka dvigubai
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar kada nors esate nukentėjęs nuo vagių?
Taip, patyriau didelių nuostolių.
Niekada su vagystėmis nesusidūriau.
Nukentėjau nežymiai.
Esu apsidraudęs, todėl jaučiuosi saugiau.



Kalbos patarimai

Ar galima „dirbti pareigose“?
Daiktavardis pareigos žymi darbo ar tarnybos vietoje turimą statusą, bet ne pačią vietą, todėl vietininkas pareigose nevartotinas, pvz.: Jis dirba direktoriaus pareigose (taisoma yra direktorius, dirba direktoriumi, eina direktoriaus pareigas).


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas