„Santaka“ / Skundas dėl netvarkos kepykloje nepasitvirtino

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Reikalingas (-a) pagalbinis darbininkas (-ė) ūkio darbams, mokantis (-i) karves melžti aparatu. Darbas netoli Gražiškių. Tel. 8 602 31 187.
Galioja iki: 2018-11-29 08:57:12

Parduoda dalimis CITROEN BERLINGO (2002 m., dyzelis, 1,9 l, 51 kW), AUDI A4 (1998 m., 1,9 l, TDI, 81 kW), VW POLO (1997 m., 1,9 l, dyzelis, 47 kW), VW GOLF IV (1998 m., 1,9 l, TDI, 81 kW), VW SHARAN (1998 m., 1,9 l, TDI, 81 kW). Tel. 8 699 28 707.
Galioja iki: 2018-11-29 10:25:14



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2013-06-17 06:51

Dalinkitės:  


Privačioje valdoje įsikūrusios įmonės savininkė pakvietė korespondentus apsilankyti kepyklėlėje, pasikalbėti su joje dirbančia Dženeta Vilimaitiene ir patiems įsitikinti, kokioje aplinkoje kepami pyragai.

Autoriaus nuotr.


Skundas dėl netvarkos kepykloje nepasitvirtino

Andrius GRYGELAITIS

Vilkaviškio valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba per metus gauna apie dešimt skundų su prašymu patikrinti vieną ar kitą įmonę.

Tikrintojų teigimu, dažniausiai šie skundai nepasitvirtina.



Prašė ištirti

Į „Santakos“ laikraštį kreipėsi skaitytoja (pavardė redakcijai žinoma), prašydama išsiaiškinti, ar Vilkaviškyje, Žemaitės gatvėje, veikianti ekologiškus sausainius, šakočius ir „Skruzdėlynus“ gaminanti MB „Skanėstų šalis“ kepykla atitinka visus Maisto ir veterinarijos tarnybos keliamus reikalavimus. Moteriai teko lankytis minėtoje kepykloje ir, anot jos, vizitas paliko slogų įspūdį.

„Netvarka, iš pažiūros pasenusi nedidelė dujinė viryklė, skardos, kuriose kepami sausainiai, – surūdijusios, o ten dirbusi mergina neryšėjo prijuostės ir nesilaikė jokių instrukcijų“, – pastebėtus trūkumus vardijo moteris. Ji sakė, kad yra lankiusis ir kitose kepyklose, tačiau nieko panašaus nėra mačiusi.

„Maisto gaminimo įmonėms taikomi milžiniški reikalavimai, nelabai suprantu, kaip MB „Skanėstų šalis“ galėjo gauti leidimą gaminti tam tikrus gaminius“, – piktinosi pašnekovė.



Pažeidimų nerado

Apie situaciją pranešėme Vilkaviškio valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai (VVMVT). Inspektorės Vilma Vasiliauskienė ir Inesa Narijauskienė nedelsdamos reagavo į pranešimą ir tą pačią dieną nuvyko patikrinti minėtos įmonės. Atlikusios patikrinimą specialistės konstatavo, kad MB „Skanėstų šalis“ atitinka beveik visus reikalavimus – rasta tik keletas smulkių pažeidimų.

„Šią įmonę buvome tikrinę ir praėjusiais metais. Tiek tada, tiek dabar grubių pažeidimų neradome. Šį kartą atėjome nieko neįspėjusios, todėl kaip nors pasiruošti nei įmonės savininkė, nei ten dirbusi kepėja tikrai negalėjo“, – sakė V. Vasiliauskienė.

Atvykusios specialistės darbuotoją rado dėvinčią prijuostę bei kepuraitę. Buvo rasta keletas smulkių pažeidimų: ant lempos nebuvo tinklelio, saugančio nuo vabzdžių, popieriniai rankšluosčiai buvo ne specialiame laikiklyje, vienas puodas stovėjo ne ant dujinės viryklės ar stalo, bet ant grindų. Be to, įmonė dar nebuvo atlikusi reikalingų savikontrolės tyrimų. Šiuos trūkumus „Skanėstų šalies“ savininkė Daiva Šūmakarienė pažadėjo kuo skubiau pašalinti.

„Tai mažareikšmiai pažeidimai, nekeliantys jokio pavojaus maisto saugai. Pagal žaliavų kiekį matyti, kad įmonė vykdo nedidelę gamybą, todėl pagal mūsų tarnybos vertinimo kriterijus ji įvardijama kaip mažos rizikos objektas. 2011 m., įmonei kuriantis, jos direktorė konsultavosi su mūsų tarnybos specialistais, kaip geriau pasiruošti gamybos procesui. Visi reikalavimai buvo įgyvendinti“, – sakė V. Vasiliauskienė.



Skanavo net Prezidentas

Netikėtas VVMVT specialistų vizitas itin nustebino MB „Skanėstų šalis“ savininkę Daivą Šūmakarienę. Moteris kratėsi visų kaltinimų ir bandė spėlioti, kad apskųsti jos įmonę galėjo konkurentai.

„Sunku patikėti, kad kažkam neįtikau. Į savo verslą neseniai investavau 40 tūkstančių litų, viską darau legaliai, moku mokesčius. Dauguma vilkaviškiečių, kurie gamina šakočius ar „Skruzdėlynus“, tai daro nelegaliai. Gal kažkam iš jų neįtikau? Lietuvoje turi nieko neveikti ir gauti pašalpas, tada visiems įtiksi. Iš šio verslo išgyventi labai sunku, tai kam dar kaišioti pagalius į ratus?“ – svarstė įmonės savininkė.

Ji pasakojo, kad visi įmonėje naudojami įrenginiai yra nauji, o tvarkos darbo vietoje galėtų pavydėti daugelis didesnių kepyklų. Pasak moters, į kepyklą ne kartą buvo užsukę įvairių tarnybų atstovai ir ji visuomet pelnydavo tik pagyrimus. „Pati 12 metų dirbau kepyklose ir žinau, kokia tvarka būna kitur“, – sakė D. Šūmakarienė.

Moteris pasakojo, kad jos įmonės produkcija prekiaujama Kaune ir Marijampolėje. Vilkaviškyje ekologiškų „Skanėstų šalies“ gaminių galima įsigyti J. Janonio gatvėje esančioje ekologiškų produktų parduotuvėje.

„Esame gavę užsakymų net iš Jungtinių Amerikos Valstijų, iš Izraelio. Mūsų iškepto šakočio valgė net Lietuvos Prezidentas Valdas Adamkus ir gyrė jo skonį“, – sakė MB „Skanėstų šalis“ savininkė.



Skundžia retai

Pasak V. Vasiliauskienės, VMMVT skundų su prašymais patikrinti vieną ar kitą įmonę gauna retai. Praėjusiais metais dėl negyvūninės kilmės maisto tvarkymo įmonių gauti ir ištirti dešimties vartotojų skundai, iš jų tik du pasitvirtino. Šiemet yra gauti trys skundai ir nė vienas iš jų nepasitvirtino. Inspektorė tvirtino, kad reaguojama ir į anoniminius skundus.

„Nors sakoma, kad klientas visada teisus, tačiau visuomet reikia pamąstyti, kodėl jam neįtinka viena ar kita įmonė. Galbūt jis tai daro iš savanaudiškų paskatų, pavyzdžiui, nesąžiningai konkuruodamas“, – samprotavo specialistė.

Ji prisiminė, kad praėjusiais metais buvo gautas vieno mokinio tėvo pranešimas dėl mokykloje naudojamų neva netinkamų maisto žaliavų. Tačiau, anot inspektorės, vyriškis negalėjo žinoti, kokios žaliavos naudojamos ugdymo įstaigoje, nes ši informacija viešai neskelbiama.

„Jeigu patikrinimo metu nustatome grubių pažeidimų, įmonės savininką pirmiausia įspėjame. Jeigu per 56 dienas jis trūkumų nepašalina, baudžiame 25 litų bauda. Jei ir toliau nėra laikomasi mūsų rekomendacijų, tuomet taikomos jau itin griežtos bausmės. Tiesa, visa tai galioja tik tais atvejais, kai patikrinimo metu neaptinkama įvairias ligas ar epidemijų protrūkį galinčių sukelti pažeidimų. Nustačius tokių pažeidimų jau taikomos kitokio dydžio baudos. Aišku, kai kam nuobaudos gali pasirodyti juokingos, bet mes siekiame nežlugdyti maisto gaminimo įmonių, o joms padėti“, – aiškino V. Vasiliauskienė.






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Kybartų „vaiduokliui“ Savivaldybė nutarė skirti administratorių
* Ispaniją palikusi siuvėja pamažu savo vietą atranda Vilkaviškyje
* Lopai ant lopų – ir tie patys banguoti
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar vartojate alkoholį prie savo nepilnamečių vaikų?
To niekada nedarau.
Išgeriu tiek, kad neapsvaigčiau.
Savęs neriboju.
Mano vaikai jau pilnamečiai.
Vaikų neturiu.



Kalbos patarimai

Apkrikštyti ar pakrikštyti?
Bendrinėje kalboje teiktinesnis veiksmažodis pakrikštyti. Jis vartojamas ir Šventojo Rašto vertimuose į lietuvių kalbą.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas