„Santaka“ / Vaikų maitinimas – pagal naują tvarką

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda 1 t talpos konteinerį metaliniame rėme su išleidimo čiaupu ir jo prailginimu (45 Eur), tokį pat konteinerį be metalinio rėmo (15 Eur). Tinka vandeniui ar kurui laikyti. Gali atvežti. Tel.: 8 686 98 506, 8 686 98 503.
Galioja iki: 2018-09-29 09:19:34

Brangiai išsinuomotų žemės ūkio paskirties žemės. Tel. 8 624 12 402.
Galioja iki: 2018-09-30 10:57:07

Parduoda kiaulę skersti. Tel. 8 602 31 187.
Galioja iki: 2018-10-01 11:50:58



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2012-08-24 07:13

Dalinkitės:  


Vaikų maitinimas – pagal naują tvarką

Nuo liepos 1-osios įsigaliojo naujas „Maitinimo organizavimo ikimokyklinio ugdymo, bendrojo ugdymo mokyklose ir vaikų socialinės globos įstaigose tvarkos aprašas“. Šio aprašo tikslas – sudaryti sąlygas sveikatai palankiai vaikų mitybai bei ugdyti sveikos mitybos įgūdžius.



Draudžia tiekti

Vaikų maitinimui mokyklose draudžiama tiekti traškučius bei kitus riebaluose virtus, skrudintus ar spragintus gaminius, taip pat saldainius, šokoladą ir jo gaminius, konditerijos gaminius su glaistu, šokoladu ar kremu. Draudžiami ir sūrūs konditerijos gaminiai (kuriuose natrio daugiau kaip 0,4 g/100 g), maisto produktai bei kramtomoji guma su maisto priedais, gazuoti bei energiniai gėrimai, taip pat maisto produktai ir gėrimai, pagaminti (arba kurių sudėtyje yra) iš kavamedžio pupelių kavos ar jų ekstraktų, cikorijos, gilių ar grūdų gėrimai, esantys kavos pakaitalai.

Tvarkos aprašas draudžia moksleivius girdyti kisieliais, sultinių koncentratais, maitinti rūkyta žuvimi, konservuotais mėsos ir žuvies gaminiais (jie leidžiami bendrojo ugdymo įstaigose organizuojamų vasaros stovyklų metu ar sudarant maisto paketus į namus), nepramoninės gamybos konservuotais gaminiais, žlėgtainiais, mechaniškai atskirta mėsa ir jos gaminiais, subproduktais (inkstais, smegenimis, plaučiais ir kt.), maisto papildais ir bet kokiu maistu, pagamintu iš genetiškai modifikuotų organizmų.



Siūlo gaminti

Vaikus rekomenduojama maitinti daržovėmis, vaisiais, uogomis ir jų patiekalais, grūdiniais (duonos, kruopų), ankštiniais ir pieno produktais, liesa mėsa, žuvimi ir jų produktais, aliejumi, kiaušiniais, girdyti geriamuoju ir natūraliu mineraliniu bei šaltinio vandeniu (negazuotais), sultimis (ypač šviežiomis). Vaikų maiste turi būti kuo mažiau gyvūninės kilmės riebalų: riebi mėsa ir mėsos produktai keičiami liesa mėsa, paukštiena, žuvimi ar ankštinėmis daržovėmis, o gyvūninės kilmės riebalai ir margarinas, kur tai įmanoma, keičiami aliejais. Maisto produktus rekomenduojama tiekti iš ekologinės gamybos ūkių ar išskirtinės kokybės produktų gamintojų.



Sveikiausia virti

Patiekalus gaminant ir patiekiant, taip pat keliami reikalavimai. Patiekiamą maistą privalu gaminti tą pačią dieną, jis turi būti kokybiškas, įvairus ir atitikti saugos reikalavimus.

Pirmenybė teikiama maistines savybes tausojantiems patiekalų gamybos būdams: virimui vandenyje ar garuose, troškinimui. Gaminant maistą turi būti naudojama kuo mažiau druskos ir cukraus, o prieskonių mišiniai, kurių sudėtyje yra maisto priedų, išvis nenaudojami. Rūkyti mėsos gaminiai tiekiami ne dažniau kaip kartą per savaitę, o ikimokyklinio ugdymo įstaigose jų išvis neturi būti.



Tą pačią dieną

Jei patiekalui gaminti reikalinga malta mėsa ir virtuvėje tam yra sąlygos, mėsa turi būti malama patiekalo gaminimo dieną. Kiekvieną dieną privaloma patiekti daržovių ar vaisių (rekomenduotina šviežių). Tas pats patiekalas neturi būti tiekiamas dažniau nei kartą per savaitę.

Karštas pietų patiekalas turi būti iš daug baltymų turinčių produktų (mėsos, paukštienos, žuvies, kiaušinių, ankštinių, pieno bei jo produktų) ir angliavandenių turinčių produktų. Su karštu patiekalu būtinai patiekiamos daržovės, vaisiai arba jų salotos. Valgymo metu ant stalų neturi būti padėta druskos, pipirų, garstyčių. Jei tiekiama arbata, reikia sudaryti galimybę atsigerti šio gėrimo ir nesaldinto.

Mokyklose ar vaikų socialinės globos įstaigose turi būti sudarytos higieniškos sąlygos nemokamai atsigerti geriamojo vandens, net jei vaikai nemaitinami.



Daiva KLIMAVIČIENĖ

Marijampolės visuomenės sveikatos centro vyr. specialistė ryšiams su visuomene






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Popiežius Pranciškus palaimino Lietuvos žmones
* Vilkaviškio rajone nebelieka migracijos padalinio
* Vizito pas medikus mokestis drausmintų ir mažintų pacientų eiles
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar kada nors esate nukentėjęs nuo vagių?
Taip, patyriau didelių nuostolių.
Niekada su vagystėmis nesusidūriau.
Nukentėjau nežymiai.
Esu apsidraudęs, todėl jaučiuosi saugiau.



Kalbos patarimai

Ką kilnojo – gyrą ar svarstį?
Didelis metalinis rutulys su rankena jėgai ugdyti vadintinas svarsčiu. Taigi stipruoliai varžosi kilnodami svarstį, bet ne gyrą.


Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas