„Santaka“ / Sveikatą „ėda“ energiniai gėrimai, druska ir saldumynai

santaka.info
Vilkaviškio krašto laikraštis

Orai Vilkaviškyje
Prenumeratos kaina 1 mėn. - 4,80 €!




Siūlykite temą

Fotografuokite, filmuokite ir atsiųskite mums savo medžiagą
Didesnes nei 10Mb dydžio bylas prašome siųsti per wetransfer.com.

Taip pat galite parašyti mums el. pašto adresu redakcija@santaka.info arba susisiekti tiesiogiai su mūsų žurnalistais.

Straipsnių paieška

Skelbimai

Internetu galite užsisakyti asmeninį skelbimą ne tik „Santakoje“, bet ir „Reklamos gide“.

Skelbimai svetainėje

Parduoda pilnai įrengtą, suremontuotą 1 kambario butą su rūsiu Pilviškių g., Vilkaviškyje (2/5 aukštas). Tel. 8 625 50 615.
Galioja iki: 2018-11-15 09:19:44

Vilkaviškyje remontuoja variklius, keičia dirželius, tikrina, šlifuoja variklių galvutes, atlieka lengvųjų automobilių kompiuterinę diagnostiką. Tel. 8 609 79 788.
Galioja iki: 2018-11-16 08:58:32

Parduoda traktoriaus MTZ priekinį varantyjį tiltą (naujai perrinktas), kombainą NIVA, traktorių MTZ-82 (geros būklės), keltuvą prie tratoriaus galo. Tel. 8 682 77 847.
Galioja iki: 2018-11-17 09:05:27

Parduoda garažą Vilkaviškyje, prie ligoninės (geras privažiavimas, yra elektra, ištinkuotas), 250 m² komercinės paskirties patalpas Giedriuose (už geležinkelio pervažos, yra aikštelė automobiliams, geras privažiavimas, vandens baseinas). Tel. 8 687 87 459.
Galioja iki: 2018-11-19 14:00:39



Svečių knyga

Vieta ir darbo laikas



Redakcijos darbo laikas:
Darbo dienomis - 8-17 val.
Pietų pertrauka - 12-13 val.

„Santaka“ / 2012-08-17 07:30

Dalinkitės:  


Vilkaviškio valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vyriausioji specialistė maisto produktų inspektorė Inesa Narijauskienė ragina tėvus mokyti savo vaikus sveikai maitintis.

Eglės MIČIULIENĖS nuotr.


Sveikatą „ėda“ energiniai gėrimai, druska ir saldumynai

Andrius GRYGELAITIS

Vilkaviškio valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vyriausioji specialistė maisto produktų inspektorė Inesa NARIJAUSKIENĖ dalyvavo mokymuose „Mityba ir sveikata“. Specialistė sutiko pasidalyti mintimis apie sveikos mitybos būtinybę bei privalumus.

– Kokiu tikslu buvo organizuoti mokymai?

– Mokymai buvo organizuoti siekiant užtikrinti efektyvesnę maisto kontrolę vaikų ugdymo įstaigų maisto tvarkymo skyriuose. Kalbėta apie produktus, kurie turėtų būti vartojami saikingai, pavyzdžiui, energiniai bei gaivieji gėrimai, druska, saldumynai, bulvių traškučiai.

Sveikos mitybos skatinimas – prioritetinis Pasaulio sveikatos organizacijos maisto, fizinio aktyvumo ir sveikatos strategijos uždavinys. Vaikams bei jų tėveliams, norintiems pasitikrinti savo žinias apie sveiką mitybą, rekomenduočiau Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos interneto puslapyje www.vmvt.lt esantį testą-žaidimą, kur pateikiami išsamūs visų klausimų paaiškinimai.

– Iš kur vaikai turėtų gauti reikiamos informacijos apie sveiką mitybą?

– Specialistų atlikti tyrimai parodė, kad beveik trečdalis mokinių informacijos apie sveiką mitybą gauna iš tėvų. Nemažai vaikų vertingų patarimų išgirsta per pamokas, žiūrėdami įvairias televizijos laidas ar tiesiog naršydami internete. Nepilnamečiai turėtų ir patys domėtis, kaip jiems reikia sveikai gyventi, bet pagalbos privalo sulaukti ir iš suaugusiųjų.

– Ko reikia, norint sveikai gyventi?

– Vienas iš svarbiausių veiksnių, – tai sveika, subalansuota mityba. Sveikos mitybos principai yra nuosaikumas, įvairumas, subalansuotumas. Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis turėtų būti 1:1:4.

Kasdien žmogaus organizmas turi gauti apie 40 įvairių maisto medžiagų: baltymų, riebalų, angliavandenių, mineralinių medžiagų, vitaminų. Tačiau nėra nė vieno maisto produkto, kuriame rastume juos visus. Kad gautume visų organizmui reikalingų maisto medžiagų, reikia valgyti maistingą ir įvairų maistą.

Patartina kelis kartus per dieną valgyti vaisius, daržoves, grūdinius produktus. Dažnai, bet saikingai valgyti žuvį, pieno ir mėsos produktus, o cukraus, druskos, saldumynų stengtis vartoti kuo mažiau.

– Gal pastebėjote, kokios yra pagrindinės jaunimo netinkamos gyvensenos problemos?

– Viena didžiausių problemų – energiniai gėrimai. Nerimą kelia tai, kad nemažą jų vartotojų grupės dalį sudaro mokiniai, studentai, sportuojantis jaunimas.

Specialistai atliko 4–11 klasių mokinių tyrimą ir nustatė, kad 3,1 proc. jų energinius gėrimus vartoja kasdien, 10,6 proc. – kelis kartus per savaitę, 34,6 proc. – kelis kartus per mėnesį. Tik šiek tiek daugiau nei pusė jaunuolių niekada nevartoja šių gėrimų. Atliktas tyrimas taip pat parodė, kad energinių gėrimų berniukai vartoja dažniau negu mergaitės.

– O kuo blogi energiniai gėrimai?

– Visų pirma, jie blogi dėl savo sudedamųjų dalių. Energinio gėrimo skardinėje gausu išsiskiriančių tonizuojančiu poveikiu, tačiau kenksmingų medžiagų, tokių kaip kofeinas ar taurinas.

Kofeinas tiesiogiai veikia galvos smegenų žievę, stimuliuoja fizinį aktyvumą, padidina protinio darbo galimybes, sutrumpina reakcijos laiką. Vis dėlto per didelis kofeino kiekis gali varginti. Jo veikiamos širdies kraujagyslės išsiplečia, o smegenų kraujagyslės truputį susiaurėja. Kofeinas didina arterinį kraujospūdį, pradedama kvėpuoti greičiau ir giliau, be to, veikia kaip šlapimą varanti priemonė.

Taurinas kaupiasi raumenyse ir atlieka svarbų vaidmenį baltymų sintezėje. Kadangi ši aminorūgštis turi sieros, gamintojai teigia, kad ji pagerina širdies raumens darbą. Vienoje skardinėje energinio gėrimo yra nuo 400 iki 1000 miligramų taurino. Žmogaus organizmas pats pasigamina nedidelį kiekį taurino, todėl nėra būtinybės vartoti papildomą jo kiekį. Dviejose gėrimo skardinėse esantis taurino ir gliukuronolaktono kiekis maždaug 500 kartų viršija dienos normą. Kaip veikia organizmą tokios didelės šių medžiagų dozės, kol kas nežinoma net mokslininkams.

– Kas gresia žmogui perdozavus energinių gėrimų?

– Pasekmės gali būti išties skaudžios. Pavyzdžiui, į šių gėrimų sudėtį įtrauktas vaistinis augalas ženšenis. Jis didina arterinį kraujo spaudimą ir gali sukelti galvos svaigimą. Energinių gėrimų negalima vartoti nėščioms moterims, taip pat vaikams ir paaugliams. Nepatartina šių gėrimų vartoti ir pagyvenusiems asmenims arba tiems, kurių padidėjęs arterinis kraujo spaudimas, taip pat sergantiesiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, glaukoma, turintiesiems miego sutrikimų bei asmenims, kurie turi padidėjusį jautrumą kofeinui.

4–5 skardinės energinio gėrimo gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Per didelis stimuliavimas perkrauna širdį, kyla insulto, infarkto, akių kraujagyslių plyšimo grėsmė. Energinio gėrimo vartojimas gali sutrikdyti miegą. Išgėrus kavos ar stiprios arbatos, jų poveikis trunka 1–2 valandas, o energinių gėrimų – 3–4 valandas. Per 3–5 valandas iš organizmo pašalinama tik pusė juose esančio kofeino.

– Ar tiesa, kad energinių gėrimų perdozavimas gali pasibaigti net mirtimi?

– Tiesa, ypač tais atvejais, kai energiniai gėrimai sumaišomi su alkoholiu. Jie nėra skirti alkoholiniams kokteiliams maišyti, tačiau šie itin išpopuliarėjo naktiniuose klubuose ir vakarėliuose. Alkoholis ir kofeinas pasižymi šlapimo išsiskyrimą skatinančiu poveikiu. Organizmui netekus daug skysčių, gali prasidėti galvos skausmas, žmogus kartais tampa nedarbingas net kelias dienas. Galimas stiprus apsinuodijimas: pykinimas, vėmimas, drebulys. Svaigieji gėrimai nervų sistemos veiklą slopina, o kofeinas, esantis energiniuose gėrimuose, stimuliuoja. Toks antagonistinis poveikis labai kenkia širdžiai, padidėja arterinis kraujo spaudimas.

Jauniems žmonėms, dideliais kiekiais vartojantiems energinius gėrimus su alkoholiu, kyla sveikatos problemų, įskaitant ir mirties atvejus.

Nors vilioja labai gražios reklamos ir energiniai gėrimai tapo madingi, tačiau reikia atminti, jog už viso to slypi rimti pavojai.

Svarbu neviršyti kofeino normos – 300 mg per dieną. Taip pat negalima gerti šių gėrimų po treniruočių, kai kraujo spaudimas ir taip būna pakilęs. Nederėtų maišyti tonizuojančio gėrimo su kava ar arbata.

– Kokius dar žalingus vaikų ir suaugusiųjų mitybos įpročius pastebite?

– Vienas iš itin žalingų įpročių – per didelis druskos vartojimas. Atliktas tyrimas parodė, kad lietuviai vidutiniškai per dieną suvartoja apie 10,75 g druskos, kiti europiečiai – 8–11 g, o rekomenduojama jos norma – ne daugiau kaip 5 g. Bet ar žino vaikai ir paaugliai, kad šis druskos kiekis yra 4 dešrelėse, 8 griežinėliuose sūrio, 6 juodos duonos riekėse, 333 g bulvių traškučių pakelyje ir daugelyje kitų produktų? Per didelis natrio kiekis sutrikdo organizmo skysčių pusiausvyrą, padidėja kraujo plazmos tūris, o tai turi įtakos kraujo spaudimo padidėjimui.

Reikia kontroliuoti ir saldumynų kiekį. Maisto produktai, kuriuose yra daug paprastųjų angliavandenių (cukraus, gliukozės, fruktozės, maltozės, medaus, kukurūzų sirupo) paprastai turi labai mažai kitų vertingų maisto medžiagų, todėl jie yra tik energijos šaltinis. Daug cukraus esama kepiniuose ir gaiviuosiuose gėrimuose. Patartina nevalgyti saldumynų tarp pagrindinių valgymų, vartoti mažesnį cukraus kiekį turinčius gaminius, rinktis naudingesnius maisto produktus, tokius kaip vaisiai, riešutai ar sumuštinis su grūdėta duona, žuvimi, liesa mėsa, mažesnio riebumo sūriu. Patartina saldumynais, traškučiais pasidalyti su draugais ar kolegomis – taip bus mažiau suvartota cukraus, riebalų bei druskos.






Komentarai:







Atgal į pradžios puslapį





Šiame numeryje

* Vilkaviškyje kursis Prekybos, pramonės ir amatų rūmų atstovybė
* Trumpoje gatvėje – ilga nesutarimų gija
* Vis daugiau vilkaviškiečių atranda kalanetikos naudą
Laikraštis leidžiamas antradieniais
ir penktadieniais.






Apklausa


Ar rūpinatės savo įvaizdžiu socialiniuose tinkluose?
Informaciją skelbiu apgalvotai.
Dėl to visai nesuku galvos.
Neturiu socialinio tinklo paskyros.



Kalbos patarimai

Ar taisyklinga „priimti dėmesin (domėn)“?
Ne, nes tai yra nevartotinas vertinys. Ne priimti dėmesin (domėn), o atsižvelgti, turėti galvoje, omenyje.



Šūksniai



Nuorodos

Statistika



Hey.lt - Interneto reitingai


„Santakos laikraštis“

Uždaroji akcinė bendrovė
Vilniaus g. 23, Vilkaviškis.
Tel./faks. (8 342) 20 805.
E-paštas: redakcija@santaka.info

© 2005-2018 Visos teisės saugomos.

Rekvizitai

ISSN 2538-8533
Įmonės kodas - 185137471
PVM kodas - LT851374716
a/s LT184010040100020347

soc. tinklai


Svetainės programavimas ir dizainas